Салат “Муравейник” с картофельной соломкой

Салат «Муравейник» – это салат, который имеет пикантный вкус и очень привлекательный и необычный вид. Для приготовления такого салата понадобятся простые ингредиенты и немного времени. Салат «Муравейник» отлично подойдет как для обычного семейного ужина, так и займет достойное место на праздничном столе. Необычное оформление гарантированно привлечет внимание ваших гостей. Свежий помидор и огурец, вареная курица и чеснок дополняются хрустящим слоем жареной картошки и в итоге создают изумительный вкус. Если вам надоели обычные салаты, то салат «Муравейник» с картофельной соломкой разнообразит ваше повседневное и праздничное меню.  Смотрите наш простой рецепт с фото.

Ингредиенты:

[ingredients]

• свежий огурец – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• куриное филе – 200 г;
• сыр твердый – 100 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• майонез – 3 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

[/ingredients]

Как приготовить салат «Муравейник» с картофельной соломкой

[instruction]

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Муравейник». Куриное филе предварительно отвариваем до готовности и даем ему полностью остыть. Картофель хорошо моем, чистим и натираем на мелкой терке.

Натертый картофель хорошо отжимаем, чтобы стек лишний сок и обсушиваем бумажными полотенцами. Хорошо высушенный картофель выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду небольшими порциями. Жареный картофель выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

Начинаем формирование салата. Первый слой делаем из отварной грудки и смазываем его майонезом.

Сверху курицы выкладываем нарезанный кубиками огурец и так же смазываем майонезом.

Следующий слой делаем из нарезанных помидор.

Сверху помидора выкладываем натертый на мелкой терке сыр и смазываем его майонезом.

Сверху салат посыпаем картофельной соломкой так, чтобы она его полностью покрыла, со всех сторон.

Салат «Муравейник» с картофельной соломкой готов. Украшаем салат свежей зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

[/instruction]