Капуста тушеная с мясом в мультиварке

Иногда намного проще сразу приготовить вместе овощи и мясо, чем отдельно размышлять над гарниром и мясным блюдом. Поэтому многие хозяйки и предпочитают тушить капусту с мясом. Но сейчас готовить это основное блюдо стало ещё проще. Используя возможности мультиварки, вы сможете в разы ускорить процесс приготовления и облегчить себе задание. А преимущество ещё и в том, что тушеная капуста с мясом в мультиварке сохраняет больше полезных веществ и остается ароматным более долгое время. Пошаговый рецепт поможет вам приготовить сытный ужин. На приготовление уходит намного меньшее количество времени, чем при готовке обычным способом.

Ингредиенты:

[ingredients]

• капуста — 1 кг,
• мякоть свинины — 400 г,
• луковица — 1 шт.,
• томатный соус краснодарский — 3 ст.л.,
• масло оливковое (или растительное) — 3 ст.л.,
• вода кипяченая — 500 мл.,
• соль – по вкусу,
• специи – по вкусу.

[/ingredients]

Как приготовить тушеную капусту с мясом

[instruction]

Мясо режем на небольшие кусочки.

Отправляем его в чашу мультиварки. Вливаем 3 ст.л. одного из масел. Выбираем на мультиварке режим “Жарка” на 10 минут. За это время раза два перемешиваем мясо, чтобы оно не пригорело. Вместо режима “Жарка” можно установить режим “Выпечка”

Чистим и мелко шинкуем луковицу.

Выкладываем лук к мясу.

Обжариваем минут 5.

Добавляем томатный соус.

Выставляем программу “Жарка” и засекаем 3 минуты.

Затем вливаем кипяченую воду. И готовим при программе “Жарка” ещё 15 минут.

Чистим кочан капусты и мелко крошим.

Открываем крышку мультиварки, солим и перчим содержимое чаши. Высыпаем туда измельченную капусту.

Перемешиваем.

Выбираем “Тушение” и выделяем полчаса для полного приготовления блюда. По истечению времени еще раз перемешиваем содержимое чаши. Если капуста стала мягкой, можно выкладывать готовое блюдо на тарелку.

[/instruction]

Приятного аппетита.