Салат “Анастасия” с пекинской капустой и корейской морковью

Салат “Анастасия” с пекинской капустой и корейской морковью по нашему рецепту с пошаговыми фото не оставит никого равнодушным. Аппетитное блюдо привлекает внимание как внешним видом, так и потрясающими вкусовыми качествами. Каждая хозяйка сможет приготовить лакомство и порадовать всех домочадцев необычной закуской.

Ингредиенты для салата “Анастасия”:

[ingredients]

• крахмал – 20 г;
• ветчина – 250 г;
• яйца – 3 шт.;
• грецкие орехи – 30 г;
• корейская морковь – 250 г;
• соль – щепотка;
• пекинская капуста – 550 г;
• вода – 20 мл;
• куриное филе – 250 г;
• майонез – 100 г;
• растительное масло – 20 мл.

[/ingredients]

Приготовление салата”Анастасия” с пекинской капустой и корейской морковью

[instruction]

В одной миске соединяем яйца, муку, крахмал, воду.

Добавляем соль, все перемешиваем. Разогреваем сковороду на небольшом огне, заливаем в нее яичную смесь.

Обжариваем лепешку с 2 сторон. Как только блин прожарится, выкладываем его на тарелку и даем остыть. Тем временем готовим другие ингредиенты. Ветчину нарезаем тонкой соломкой.

Капусту измельчаем также соломкой.

Филе разбираем на волокна или нарезаем соломкой.

Яичную лепешку разрезаем на небольшие соломки, добавляем в блюдо.

В одной емкости соединяем ветчину, капусту, корейскую морковь  и другие ингредиенты.

В качестве заправки салата используем майонез.

Все ингредиенты перемешиваем. Сверху блюдо посыпаем грецкими орехами.

Приятного аппетита.

[/instruction]