Салат “Блондинка” с жареной картошкой и колбасой

Салат «Блондинка» выглядит небанально и свежо. Блюдо сытное, с ярким ветчинным вкусом колбасы и жареного картофеля. Простые компоненты салата идеально сочетаются друг с другом по вкусовым нюансам и сбалансированы по соли и жиру. Блюдо наверняка понравится мужчинам. Для салата я рекомендую использовать колбасу высшего сорта, качественные твердый сыр типа российского и картофель с низким содержанием крахмала. Возьмите на заметку рецепт с фото.

Ингредиенты:

[ingredients]

• картофель – 3 клубня;
• помидоры – 2 – 3 штуки;
• сыр – 200 грамм;
• колбаса – 250 грамм;
• масло растительное – 3 столовые ложки;
• майонез – 3 столовые ложки;
• соль, перец.

[/ingredients]

Как приготовить салат «Блондинка»

[ins]

Колбасу очистить от оболочки и нарезать кубиками.

Картофель очистить и натереть на тёрке для корейских овощей.

Залить натёртый картофель холодной водой и оставить на полчаса. После промыть его в проточной воде для удаления лишнего крахмала.

Пожарить картофель в сковороде до лёгкого золотистого цвета, посолить массу. Остудить.

Помидоры нарезать полукольцами. Торцы не использовать.

Выложить их на блюдо для подачи салата. Посыпать черным перцем.

Майонез выложить в миску для смешивания, добавить измельчённый чеснок и черный перец. Перемешать.

Сыр натереть на тёрке, добавить подготовленную майонезную смесь и перемешать.

Разместить сырную массу поверх помидор.

Выложить кубики колбасы.

Нанести тонкую майонезную сетку.

Выложить картофель.

Салат можно сразу подать.

Блюдо подойдёт для подачи на праздничный стол или просто на ужин.

При хранении салат теряет свои вкусовые свойства.

[/ins]