Как выбрать лучшую соковыжималку

Нет человека, который ничего не знал бы о благоприятном влиянии на организм фруктов и овощей, а также свежевыжатых соков, получаемых из них. Однако в потреблении этого напитка приходится себя ограничивать, ведь натуральный сок без примеси консервантов дорогостоящий, да и в домашних условиях получить его довольно затруднительно. Поэтому все больше людей, бережно относящихся к своему здоровью, задумываются о том, чтобы приобрести соковыжималку – специальное приспособление для выжимания соков из свежих фруктов, ягод и овощей. Однако различные противоречивые отзывы о соковыжималках могут вогнать в растерянность того, кто не знает, как правильно выбрать соковыжималку, поэтому попробуем разобраться, насколько необходим этот прибор на кухне.

Польза свежевыжатого сока

Определить, насколько полезен тот или иной натуральный сок, а также насколько он калориен, можно, исходя из конкретного продукта и наличия в нем определенных витаминов и минералов. Однако стоит иметь в виду, что калорийность свежевыжатого сока значительно меньше, чем у фрукта, из которого он приготовлен. Благодаря употреблению сока улучшается обмен веществ, а также снижается холестерин, повышается иммунитет и выводится лишняя жидкость из организма.

Самая большая польза свежевыжатого сока заключается в том, что при его потреблении происходит максимально быстрое всасывание всех полезных веществ в кровь, тем самым в должной степени насыщая организм необходимыми витаминами. Обычный же продукт, попадая в желудок, уничтожается ферментами, выделяемыми им в процессе переваривания пищи.
Однако стоит иметь в виду, что свежевыжатый сок необходимо выпивать в течение первых нескольких минут после его приготовления, чтобы получить все необходимые полезные вещества.

Итак, польза натурального сока, употребляемого в умеренных количествах, очевидна. Однако людей, решивших приобрести специальный прибор для выжимания сока, останавливает вопрос – как выбрать соковыжималку? Чтобы его разрешить, нужно в первую очередь определиться с тем, какие виды соковыжималок бывают.

Типы соковыжималок — ручные, электрические и механические

Различают несколько видов соковыжималок в зависимости от устройства их работы.

• Ручная (шнековая) соковыжималка. Самая простая из всех видов соковыжималок, работающая по тому же принципу, что и обычные мясорубки. Процесс выжимания сока длительный, соки на выходе получаются с мякотью, поэтому такой тип соковыжималок можно использовать для приготовления пюре или детского питания.

• Механическая соковыжималка. Принцип работы заключается в том, что при получении сока используется специальный рычаг, который действует на манер вертикального пресса, образуя при работе давление на фрукт или овощ. Наиболее часто их используют для получения сока из цитрусовых.

• Электрическая соковыжималка. Самый популярный, подразделяющийся на несколько видов тип данного кухонного прибора. Принцип ее работы заключается в том, что при подключении к электричеству приходит в движение терка, которая измельчает мякоть продукта, а сепарационная сетка удерживает твердую часть и пропускает сок, который вытекает в стакан, позволяющий отделить сок от пены, возникающей в процессе работы соковыжималки. Самые положительные отзывы о соковыжималках имеет именно этот тип. Электрические соковыжималки делятся на центробежные и для цитрусовых. Центробежные считаются универсальными, подходящими для любого продукта, позволяющими быстро приготовить сок. Соковыжималки для цитрусовых, как следует из названия, не могут выжимать сок из иных фруктов, кроме цитрусовых. Сок выжимается с помощью специальной ребристой насадки, к которой прижимается половинка лимона или апельсина.

Как выбрать соковыжималку, на что обратить внимание

Отвечая на вопрос о том, как выбрать соковыжималку, в первую очередь нужно определить для себя, как часто вы будете ей пользоваться и для каких целей она вам нужна. Например, если вы лишь изредка готовите натуральные соки, в таком случае подойдет механическая или ручная соковыжималка. Если же потребность в соках у вас постоянная, то для этих целей лучше потратить больше денег и купить электрическую соковыжималку.

При выборе соковыжималки лучше исходить из следующих критериев:

1. Цена. Решая, как вы будете выбирать соковыжималку, помните, что желание потратить определенную сумму на прибор какой-либо модели зависит от финансовых возможностей покупателя и набора определенных функций, которые будет выполнять прибор.
2. Фирма. Лучше рассматривать те фирмы, которые больше всего на слуху. Не стоит гоняться за дешевизной и покупать устройства у малоизвестных производителей – в таком случае есть вероятность, что срок эксплуатации у них будет короче, чем у моделей известных брендов, а при поломке найти сервисный центр или отдельные детали прибора будет проблематично.
3. Комплектация. Различные дополнительные аксессуары, входящие в комплектацию, вроде специального лотка для защиты от пыли или нескольких стаканов разного объема, могут значительно упростить пользование прибором.
4. Материал отдельных деталей. Желательно, чтобы рабочие детали прибора были сделаны из специальных стальных сплавов. Это убережет и сами детали, и не повлияет на вкусовые и полезные качества приготовляемого сока.
5. Размер горловины. Очень многие универсальные соковыжималки работают по центробежному принципу. Имейте в виду, что чем шире горловина прибора, тем более крупные части плода можно использовать для переработки.
6. Емкость контейнера. Обратите внимание: чем больше емкость контейнера, предназначенного для отжимок, тем выше будет длительность работы прибора, так как не придется выключать соковыжималку и очищать от мякоти рабочие детали.
7. Наличие встроенного сосуда для готового сока. Сосуд позволит следить за количеством получаемого сока. Однако следует иметь в виду, что его наличие увеличивает объемы самой соковыжималки, что не всегда удобно для хранения прибора.

Это наиболее общие критерии, на которые можно ориентироваться. Также соковыжималки, согласно отзывам, лучше выбирать, исходя из необходимой мощности, длительности работы, вместительности и прочих параметров.

Отзывы о соковыжималках

Отзывы о разнообразных соковыжималках, с которыми может ознакомиться покупатель заранее, способны сыграть немалую роль в окончательном выборе определенной модели. Ручные соковыжималки из всех перечисленных разновидностей наиболее устарели и отошли даже не на второй, а на третий план. Их вытеснили механические и электрические приборы.
По качеству получаемого сока механические соковыжималки не уступают электрическим и стоят намного дешевле, однако скорость работы значительно ниже.

Поэтому наибольшей популярностью, если верить отзывам, являются соковыжималки электрические. Они обладают высокой скоростью работы, большой производительностью и высоким качеством получаемого сока.

Популярные бренды производители соковыжималок

Соковыжималки, отзывы на которые самые многочисленные, обычно выпущены следующими фирмами.

Соковыжималка Philips

Отзывы о моделях соковыжималок, выпущенных этой фирмой, большей частью положительные. Они редко находят нарекания среди тех, кто любит порадовать себя вкусным свежевыжатым соком. Соковыжималка «Филипс», будь она цитрусовой или универсальной, прекрасно справится со стоящей перед ней задачей, а помимо всего прочего, она компактна, занимает мало места на кухне, легко чистится и моется. Корпус ее изготовлен из высококачественного пластика, алюминия и нержавеющей стали.

Производительность соковыжималки фирмы Philips достаточно высока – некоторые модели могут производить до 2,5 литра за один прием. Ножки любой модели прорезинены, что не позволяет ей скользить по столу, а для хранения шнура имеется специальный отсек.

Цена, в зависимости от вида и модели, варьируется от 700 до 8000 рублей.

Соковыжималка Scarlett

Эта фирма также представляет на рынке универсальные модели и модели для цитрусовых. Электронная универсальная соковыжималка «Скарлет» имеет емкость для получаемого сока вместимостью до 1-2 литров. Некоторые универсальные модели могут работать, имея мощность до 850 Вт. Минимальное количество скоростей – 2, где на первой обычно работают с мягкими плодами, а на второй – с твердыми.

Также покупатели отмечают легкую сборку для эксплуатации прибора и не менее легкое мытье.

Самые популярные модели данной фирмы продаются по средней цене от 1500 до 20000 рублей.

Хотя можно найти и более дешевые электроприборы в зависимости от ваших нужд и финансовых возможностей.

Соковыжималка Moulinex

Известная французская фирма, позволяющая покупателю выбрать из широкой линейки моделей нужную электрическую соковыжималку – универсальную или для цитрусовых, с нужной мощностью и по доступной цене. Соковыжималка «Мулинекс» издает мало шума при работе, надежна и эргономична, кроме того, имеет интересный индивидуальный дизайн каждой модели.

Мощность приборов, выпущенных фирмой Moulinex, разнится от 25 до 1000 Вт, что также предоставляет покупателю выбор при ориентировании на энергопотребление выбираемой соковыжималки. Также многие современные модели электрических соковыжималок имеют систему защиты от перегрева: прибор выключается, если температура внутри него превышает допустимую.

Самые дешевые соковыжималки этой фирмы стоят меньше тысячи рублей, а самые дорогие – 12000.

Хороший способ выбрать желаемую модель соковыжималки – отзывы о ней других покупателей. Они помогут сориентироваться в многообразии марок и разновидностей. И если вы твердо решили приобрести соковыжималку для того, чтобы пользоваться ею – не важно, употребляя сок для поддержки тонуса организма или занимаясь консервированием натурального сока на зиму – она станет вашим незаменимым помощником.