Салат “Цезарь” по-русски – соединяем вкусное с полезным

Блюда из помидор

Готовим сегодня салат “Цезарь” по-русски, рецепт простой и доступный, понравится всем, особенно, любителям пп и диетических рецептов. Основа салата – легкий овощной микс, в который входят томаты черри, огурцы, салатные листья, также мы добавим в салат курицу и вкусные сухарики.

Для соуса предлагаю взять легкий обезжиренный йогурт, добавим в него сухой чеснок, соль и перец, получится вкусная и полезная альтернатива майонезу.

Подавать такой салат можно к обеду или ужину, также этот вариант салата очень любят мои гости, поэтому, на праздничном столе салат у вас точно долго не простоит. Пошаговый рецепт с фото, поможет разобраться с процессом приготовления.

Ингредиенты:

[ingredients]

куриное филе – 200 г;
салатные листья – 70 г;
помидоры черри – 5 шт.;
свежий огурец – 1 шт.;
батон – 2 ломтика;
йогурт – 2-3 ст.л.;
сухой чеснок – по вкусу;
соль, перец – по вкусу;
масло растительное – 2 ст.л.

[/ingredients]

Как приготовить салат «Цезарь» по-русски

[instruction]

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Куриное филе ополоснуть и просушить. Нарезать филе небольшими кусочками, посыпать солью и перцем, добавить сухой чеснок. По желанию филе промариновать 20 минут. После прогреть сковороду, смазать маслом и выложить кусочки курицы – жарить филе в течение 20 минут.

Подготовить тарелку для салата, листья сполоснуть и просушить, после порвать их пуками. Выложить листья на тарелку.

Черри ополоснуть и просушить, разрезать помидоры пополам. Выложить половинки черри на салатные листья.

Свежий огурец сполоснуть, просушить, обрезать концы с обеих сторон. После разрезать огурец пополам, вдоль. Нарезать половины огурца кусочками. Выложить огурцы поверх салата.