Капуста, тушёная с сосисками – быстрый и вкусный рецепт

Сегодня я хочу вам предложить приготовить очень вкусное блюдо – капусту, тушёную с сосисками. Рецепт приготовления быстрый и понравится абсолютно всем, а пошаговые фото не дадут запутаться в процессе.

Капусту можно просто тушить с сосисками, можно добавить томатный соус, получится также вкусно. Важно использовать самые вкусные сосиски. Мне больше всего нравятся сосиски французские, с добавлением дижонской горчицы и сыра, главное, сосиски выбрать высшего сорта.

По желанию можно использовать копченые сосиски. Подавать тушеную капусту к столу можно с любой кашей, картофелем, или же просто с ломтиком вкусного хлеба и свежими овощами.

Ингредиенты:

[ingredients]

• капуста – 300 г;
• сосиски – 100 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• масло растительное – 2 ст.л.

[/ingredients]

Как приготовить тушеную капусту с сосисками

[instruction]

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать крупную луковицу и морковь среднего размера. Овощи почистить и сполоснуть, просушить. Морковь натереть на средней терке, луковицу нарезать небольшими кубиками.

Капусту выбрать плотную, тугую. Снять с капусты верхние листья, вилок сполоснуть и просушить, после капусту нашинковать тонкой соломкой. Для измельчения капусты можно использовать специальную терку.

Сосиски подготовить самые вкусные, после их нарезать небольшими кружочками.

В сковороде прогреть растительное масло, переложить морковь, лук и капусту. Жарить овощи 5-7 минут, периодически помешивать.

После добавить в сковороду сосиски, соль и перец, можно добавить немного чеснока. Перемешать компоненты, тушить капусту под крышкой 15-20 минут.

Спустя время снять пробу, отрегулировать вкус и подавать блюдо к столу.

Приятного вам аппетита!

[/instruction]