Молодой картофель в кожуре с чесноком в духовке

Готовить молодую картошку летом можно хоть каждый день. Рецептов такого гарнира очень много. Но именно эта вариация приготовления молодого картофеля в кожуре, запеченного в духовке, в фольге с чесноком не оставит никого равнодушным. Готовьте по этому рецепту с фото, и вкусное блюдо вам обеспечено!

Картофель получается настолько вкусным и ароматным, что его можно подавать в качестве основного блюда и все останутся довольными.

[ingredients]

Ингредиенты:

• молодой нечищеный картофель – 1 кг.
• масло сливочное – 50 г.
• чеснок свежий – 3 зубчика
• укроп – 1 пучок
• соль – по вкусу
• специи – по вкусу

[/ingredients]

Как запечь молодой картофель в духовке

[instruction]

Картошку тщательно промываем под проточной водой. Чистить не будем, так как кожура у молодого картофеля очень нежная. Солим по вкусу.

Приготовим противень и разогреем духовку до 180 градусов. Далее заворачиваем каждую картофелину отдельно в фольгу и выкладываем на противень. Отправить в духовку. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Затем картофель, запеченный в фольге с чесноком, нужно достать из духовки, развернуть и сделать небольшие надрезы на 4 части.

Растопим масло на слабом огне и выкладываем в миску. Укроп промываем, мелко нарезаем и добавляем в масло. Чеснок пропускаем через пресс и выкладываем в миску. По желанию можно добавить любимые специи. Все хорошо перемешиваем.

Промазываем каждую картофелину маслом с приправами специальной кисточкой.

Наше блюдо из молодого картофеля в кожуре готово. Запеченный в духовке, в фольге с чесноком, он получился изумительно вкусным. Пора подавать к столу. Приятного аппетита!

Не забудьте занести наш рецепт с фото в свои закладки.

[/instruction]