Рецепт сырников с шоколадом в мультиварке

На завтрак для двоих предлагаю отличный вариант – сырники в мультиварке! Почему для двоих? Получается сырников не очень много, как раз не объешься). А почему в мультиварке? Сырники в мультиварке готовятся чуть дольше, чем обычным способом на сковороде, но зато они не жареные, абсолютно не вредные и подходят даже тем, кто на диете! Эти сырники кстати с сюрпризом. Вместо изюма я добавила шоколад – получились сырники необычные и очень вкусные. Ну еще бы – с шоколадом все вкусно!

[time hours=”1″ min=”0″]
[yield]Количество порций: 2[/yield]

Ингредиенты для сырников в мультиварке

[ing]

• творог –
  300 г
• яйцо-
  2 шт.
• мука –
  4-5 столовых ложки
• сахар –
  2 столовые ложки
• ванилин –
  щепотку
• темный шоколад –
  50 г
• растительное масло для смазки

[/ing]

Как приготовить сырники с шоколадом в мультиварке

[instr]

• 1. Творог растираем через сито. Брать лучше свежий, не мокрый и не кислый творог, и не обезжиренный. Возьмите нормальный творог для сырников, не менее 9 процентов жирности.
• 2. Получается творожок легкий и воздушный, просто прелесть!
• 3. Выкладываем творог в глубокую миску и добавляем ванилин, сахар и яйца. Все тщательно перемешиваем.
• 4. Высыпаем в творожную массу муку. Сыпьте постепенно, не все сразу. Если масса будет слишком жидкая, добавьте еще муки, но тесто на сырники не должно быть слишком густым. Я добавляла свою любимую цельнозерновую муку, поэтому сырники в мультиварке у меня получились немного темненькими.
• 5. Формируем лепешку и в середину кладем дольку темного шоколада.
• 6. Накрываем шоколад половиной лепешки и формируем овальный или круглый сырник.
• 7. Чашу мультиварки обильно смазываем растительным маслом и выкладываем готовые сырники. Ставим режим “выпечка” на 40 минут. Через 20 минут не забываем сырники перевернуть на другую сторону. Подавать можно и без нечего, но мне нравятся сырники с шоколадом со сметаной. Такое необычное и пикантное сочетание, вот попробуйте!

[/instr]