Запеченная картошка в духовке с хрустящей корочкой

Сегодня предлагаю вам поговорить о том, как запечь картошку в духовке с хрустящей корочкой – рецепт настолько простой, что справится с ним даже школьник. Чтобы дольки картофеля вышли румяными, предварительно нужно каждую дольку смазать растительным маслом, специи в картофель нужно добавлять тогда, когда картофель будет полностью готов, именно горячие румяные дольки нужно посыпать солью, перцем и другими специями на ваше усмотрение.

Подавать к столу румяный картофель можно просто так, в дополнении соуса или кетчупа, сметаны или майонеза, нелишними будут свежие овощи или соленья, также можно добавить кусок мяса. Что же, если решите накормить семью вкусным румяным картофелем, надеюсь, рецепт придется вам по душе.

Ингредиенты:

[ingredients]

• картофель – 6-8 шт.;
• масло растительное – 3-4 ст.л.;
• соль, перец – по вкусу;
• специи – по желанию.

[/ingredients]

Как приготовить картошку с хрустящей корочкой

[instruction]

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку, картофель выбрать небольшого размера. Также сразу можно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

После молодой картофель нужно тщательно вымыть, немного потереть клубни жесткой мочалкой, если картофель уже поздний, можно его предварительно очистить и вымыть.

Теперь нужно каждую картофелину нарезать дольками – на 4-6 частей – в зависимости от размера картофеля.

Сложить картофель в подходящую по размеру емкость.

Полить весь картофель растительным маслом, хорошо все перемешать, чтобы каждый брусочек был в масле, затем разложить картофелины так, чтобы они лежали одним слоем, рядом друг с другом. Запекать картофель 25 минут, в самом конце снять пробу на готовность.

Готовый горячий картофель посыпать солью и перцем, после перемешать все и подавать картофель к столу.

[/instruction]

Приятного вам аппетита!