Картошка по-деревенски с мясом в рукаве

Картошка по-деревенски в духовке готовится просто, не смотря на многообразие вариантов. Мой рецепт с фото пошагово покажет, как готовить ее в рукаве с мясом.

Получается она безумно вкусной, сочной и совершенно не жирной.

Мясо  можно использовать любое по своему вкусу. Нужно только учитывать то, что свинина или говядина будет готовиться дольше курицы, а молодой картофель будет запекаться дольше старого. Поэтому молодой картофель лучше готовить с куриным мясом. Либо любым другим, только его необходимо будет порезать на маленькие кусочки, чтобы все ингредиенты пропеклись одновременно.

Ингредиенты:

[ingredients]

• куриные бедрышки – 2 штуки,
• молодой картофель – 10 штук,
• орегано – щепотка,
• соль – по вкусу,
• черный молотый перец – щепотка,
• растительное масло – 3 ст.л,
• приправа для картофеля – щепотка.

[/ingredients]

Как приготовить картошку по-деревенски с мясом

[instruction]

Куриные бедрышки (или другие части курицы) вымыть и просушить на бумажном полотенце.

Разрезать каждое бедро на 2 части.

Молодой картофель можно не чистить, достаточно просто очень хорошо его вымыть и слегка просушить.

Нарезать картофель дольками. Количество долек с каждой картофелины будет зависеть от ее размера. Поэтому лучше всего брать картофель примерно одинакового продолговатого размера.

В большой глубокой миске сложить мясо с картошкой.

Посыпать специями: соль, перец черный молотый, орегано и приправа для картофеля (по желанию). Затем полить растительным маслом.

И хорошо все перемешать.

Переложить все в рукав для запекания, завязать по бокам, выложить на противень и поставить в горячую духовку на 40 минут. Температуру в духовке установить 180 градусов.

Вынуть противень из духового шкафа и аккуратно раскрыть рукав, чтобы не обжечься. Это нужно для того, чтобы и мясо и картошечка немного зарумянились, и образовалась аппетитная корочка. Поставить противень обратно в духовку и выпекать до готовности около 15-20 минут. Температуру духовки можно увеличить до 200 градусов.

[/instruction]

Картошка по-деревенски с мясом в рукаве готова. Подавать на стол с соленьями либо свежими овощами.

Приятного аппетита!