Морковная запеканка как в садике

Готовим вкусную, ароматную и полезную запеканку – морковная запеканка в духовке, как в детском садике, рецепт простой и доступный, понравится всем. Такая запеканка отлично разнообразит ваш рацион, ее с большим удовольствием будут кушать детки, особенно если добавить немного вкусного соуса, миндальные хлопья, изюм, различные ягоды или фрукты. Подавать запеканку к столу можно с молоком, можно добавить чай или компот. В любом случае морковная запеканка достойна вашего внимания, поэтому, приступим. Смотрите рецепт с фото.

Ингредиенты:

• морковь – 3-4 шт.;
• масло сливочное – 60 г;
• сахар – 1 ст.л.;
• куриные яйца – 1 шт.;
• манная крупа – 2-3 ст.л.;
• молоко – 100 мл;
• соль – щепоть.

Как приготовить морковную запеканку

Подготовить все продукты по списку. Выбрать крупную или среднюю по размеру морковь, очистить ее и вымыть, просушить.

Морковь натереть на крупной или средней терке.

Прогреть сковороду, растопить сливочное масло. После переложить в сковороду морковь и пассеровать ее несколько минут, пока морковь не станет мягкой.

Переложить припущенную морковь в глубокую миску, добавить туда же сахар и щепоть соли, влить молоко.

Добавить к моркови манную крупу и вбить куриное яйцо.

Тщательно перемешать все ингредиенты между собой. Оставить морковь на 10 минут в покое, за это время манка слегка набухнет.

Форму для духовки смазать маслом, выложить морковь, отправить все в духовой шкаф – 180 градусов, 20 минут.

Спустя время вкусная и ароматная морковная запеканка готова к подаче.

Приятного вам аппетита!