Морковь по-корейски в домашних условиях – надежный рецепт

Сегодня мы приготовим морковь по-корейски в домашних условиях, быстро и просто. Рецепт с пошаговыми фото поможет вам в точности повторить блюдо у себя на кухне. Морковь получается просто изумительной, для рецепта мы используем специи, уже готовые наборы для подобных рецептов. Специи можно использовать как более острые, так и менее – все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Обязательно будем использовать чеснок, соль, сахар и масло, немного уксуса. Морковь по-корейски можно использовать для приготовления салатов, хот-догов, также морковь можно просто подавать в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе, к кашам. Блюдам из картофеля.

Ингредиенты:

• морковь – 350-400 г;
• масло растительное – 100 мл;
• уксус 9% – 1-2 ст. л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• сахар – 0,5 ст. л.;
• соль – по вкусу;
• специи для корейской моркови – 1 ст. л.

Как быстро приготовить морковь по-корейски в домашних условиях

Подготовить все ингредиенты по списку. Морковь очистить и вымыть, после необходимо натереть морковь на специальной терке, которая предназначена для корейских салатов. Морковную стружку переложить в глубокую емкость.

Зубчики чеснока очистить и сполоснуть, натереть на мелкой терке. Добавить чеснок в миску к моркови.

Подготовить сковороду, прогреть в ней специи для моркови по-корейски.

Добавить в сковороду растительное масло, прогреть со специями несколько минут.

В емкость с морковью добавить соль, сахар.

Влить в морковь растительное масло со специями, добавить уксус. Перемешать хорошо все.

Поставить на морковь небольшой гнет и отправить в холодильник на 6-8 часов. Спустя время можно снимать пробу.

Пора подавать морковь по-корейски к столу.

Приятного аппетита!