Быстрый постный пирог с яблоками

Рецепты

Постное меню всегда можно украсить вкусной выпечкой. Сегодня приготовим быстрый постный пирог с яблоками в духовке. Для замеса быстрого постного теста нам понадобится мука, сахар, сода, лимонный сок и растительное масло. Все просто и легко, так что вы без хлопот сможете за короткое время испечь пирог. Сода сделает тесто мягким, пышным и немного рассыпчатым. Для начинки возьмем яблоки, которые будем присыпать сахаром и корицей. Также корицу добавим и в тесто, чтобы выпечка получилась еще вкуснее и ароматнее. Смотрите рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

мука пшеничная – 2,5-3 стакана;
вода теплая – 1 стакан;
сода пищевая – 1 чайн. л.;
лимонный сок – 1,5 чайн. л.
сахарный песок – 1 столов. л. в тесто и 1 в начинку;
растительное масло – 40 грамм;
яблоки – 2 шт.;
корица – 1 чайн. л.

Как приготовить быстрый постный пирог с яблоками

Просеять пшеничную муку, использовать мелкое сито, чтобы исключить попадание посторонних примесей. Для замеса теста лучше взять глубокую плошку, в ней тесто легко будет перемешиваться. Перемешать муку с корицей. Эта приправа сделает тесто ароматным и вкусным, тем более, что в начинке будут использоваться яблоки. А яблоки с корицей – это классика в кулинарии.

Всыпать корицу в тесто и перемешать.

Всыпать сахарный песок в тесто и снова перемешать массу.

Погасить соду лимонным соком и влить в тесто. Перед покупкой соды, обратите внимание на срок годности. Свежая сода мгновенно сработает в тесте, а вот просроченная может вас подвести, и выпечка не удастся.

Влить воду (слегка теплую) и растительное масло. Тесто перемешать со всеми компонентами и вымесить, пока не получится мягкий шар. Готовое тесто распределить руками по форме, а можно предварительно раскатать скалкой, кому как удобно. Если поверхности липнет, слегка присыпьте мукой.