Рецепт диетического овсяного печенья

Диетическое овсяное печенье из отрубей может себе позволить даже самый ярый приверженец здорового питания и строгих диет. Если хочется ароматной домашней выпечки, а вот лишних калорий не нужно ни капли, этот рецепт овсяного печенья придется как раз кстати. Печенье получается слегка неказистое, зато вкусное и легкое, и храниться оно может долго – несколько дней спокойно. Правда, обычно все съедается в первый же день.

[yield]Количество порций: 3[/yield]

[time hours=”0″ min=”20″]

Ингредиенты для диетического овсяного печенья:

[ing]

• овсяные отруби –
  6 столовых ложек с горкой
• мука –
  6 столовых ложек
• яйцо –
  1 шт.
• соль –
  на кончике ножа
• сахар –
  1 столовая ложка (можно исключить)
• молоко –
  2 столовые ложки
• кунжут –
  1 столовая ложка
• масло растительное для смазки формы –
  1/2 чайной ложки

[/ing]

Как приготовить диетическое отрубное овсяное печенье

[instr]

• 1. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и молоко и взбиваем до однородного состояния.
• 2. Добавляем овсяные отруби и муку.
• 3. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться довольно жидкое, как сметана.
• 4. Добавляем в тесто кунжут.
• 5. Смазываем форму для выпекания маслом и размазываем тесто по дну формы тонким слоем. Можно выложить тесто и на пергаментную бумагу. Но я обошлась без нее, готовый слой печенья отставал от формы легко.
• 5. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 13-15 минут. Затем вынимаем, снимаем горячий слой с формы и разрезаем на квадратики или ромбики. Вот и все – диетическое овсяное печенье готово! А вот еще не пропустите – простой пошаговый рецепт овсяного печенья из овсяных хлопьев. Оно тоже оооочень вкусное!

[/instr]