Пирог со сливами, яблоками и вишней слоями

Пирог со сливами, яблоками и консервированными вишнями похож на яркую мозаику. Ароматы ягод и фруктов и легкая кислинка придают пирогу нотку осенней свежести и легкости. Вишню можно заменить консервированной черешней, а вот сливы и яблоки лучше взять свежие, кисло-сладких сортов. Готовится пирог просто, вот смотрите.

[yield]Количество порций: 4[/yield]
[time hours=”0″ min=”50″]

Ингредиенты для сливового пирога с вишней:

[ing]

• сахар –
  1/2 стакана
• яйца куриные –
  4 шт.
• пшеничная мука –
  3 столовые ложки (без горки)
• разрыхлитель –
  1/2 чайной ложки
• сливы –
  8-10 шт.
• яблоки –
  2 шт.
• вишня консервированная –
  10-15 шт.
• корица молотая –
  1 чайная ложка

[/ing]

Как приготовить вкусный пирог со сливами, яблоками и вишней

[instr]

• 1. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до пены.
• 2. Сливы моем, нарезаем на дольки. Если сливы некрупные, то режем пополам. Выкладываем на дно смазанной маслом формы в произвольном порядке. Необязательно выкладывать красиво, в готовом пироге сливы будут спрятаны внутри.
• 3. Засыпаем муку и разрыхлитель в яичную пену и перемешиваем до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.
• 4. Заливаем половину теста в форму на сливы. Сверху на тесто выкладываем очищенные от шкурки и нарезанные дольками яблоки. Посыпаем яблоки корицей.
• 5. Снова заливаем пирог оставшимся тестом и аккуратно по одной украшаем консервированными вишнями.
• 6. Ставим сливовый пирог выпекаться на 30 минут при температуре 180 градусов. Вынимаем из духовки и переворачиваем на блюдо. Слой вишни оказывается внизу. Немного даем остыть и подаем нежный и яркий пирог со сливами и яблоками на стол.

[/instr]