Домашняя пицца с помидорами и колбасой

Предлагаю еще один рецепт пиццы на скорую руку специально для тех, кто любит колбаску). На детские праздники обычно готовлю именно такую пиццу, так как мою любимую  пиццу с соусом песто дети почему-то не особенно любят. Для этой пиццы я делаю тесто на кефире и растительном масле.

[yield]Количество порций – 4[/yield]

[time hours=”0″ min=”30″]

Ингредиенты для пиццы с колбасой

[ing]

• тесто для пиццы –
  шар размером с большой кулак
• колбаса докторская –
  200 г
• кетчуп –
  2 столовые ложки
• сыр твердый –
  150 г
• помидоры красные –
  2 шт.
• растительное масло –
  1/3 столовой ложки

[/ing]

Как приготовить простую пиццу с колбасой дома

[instr]

• 1. Заводим тесто на кефире. Делается оно за считанные минуты, требует минимум простых продуктов, а в итоге выходит тонким и нежным. Раскатываем тесто в круг и кладем на противень или в круглую форму для выпечки.
• 2. Смазываем тесто для пиццы кетчупом. Я делаю домашний кетчуп с зеленью, получается вкусно, красиво и ароматно.
• 3. Помидоры ошпариваем кипятком, удаляем шкурку и плодоножку и разрезаем помидоры на тонкие кружочки. Укладываем кружки помидоров сверху.
• 4. На помидоры кладем тонко нарезанную колбасу.
• 5. Сыр трем на крупной терке и щедро посыпаем сверху. Вот и все! В разогретую духовку ставим пиццу на 10 минут. Вынимаем и едим горячей).

[/instr]
В эту пиццу можно добавить оливки, сладкий болгарский перец и лук. А вот колбасу можно убрать совсем – получится не менее, а еще более вкусно!