Новогодняя закуска “Дед Мороз” из свежих помидор, сыра и чеснока

Предлагаю вам сегодня на пробу оригинальную и вкусную закуску “Дед Мороз” из помидоров, рецепт с фото понравится многим, так как процесс довольно легкий и быстрый. За основу, конечно же, берем сочные спелые помидоры, наполним их смесью сыров и дополнительных компонентов – получится оригинально. Фишка салата – декор закуски. Подавайте к столу такую закуску в дополнении зелени и других свежих овощей. Майонез для рецепта лучше сделать самостоятельно. Что же, давайте приступать.

Ингредиенты:

[ingredients]

• сыр твердый 45% – 60 г;
• плавленый сыр – 50 г;
• куриные яйца – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 2 ст.л.;
• помидоры – 2 шт.;
• зелень – по вкусу;
• соль, перец – по вкусу.

[/ingredients]

Как приготовить закуску «Дед Мороз» из помидоров

[instruction]

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Натереть два вида сыра – твердый и плавленый. Плавленый сыр можно использовать с добавками. Натереть сыры на средней терке. Сложить сырную стружку в миску.

Куриное яйцо сварить вкрутую, после остудить в холодной воде и почистить. Натереть яйцо средней стружкой и добавить к сырам.

Добавить к сырам зубчик чеснока, пропущенный на прессе. Ввести в начинку ложку майонеза, соль и перец добавить по вкусу.

Укроп ополоснуть, просушить, нарезать мелко и добавить к сырам.

Перемешать все и снять пробу, при надобности отрегулировать вкус.

Помидоры вымыть и просушить, срезать шляпки томатов.

Удалить у помидоров сердцевину, чтобы получились в итоге пустые бочонки.

Наполнить помидоры приготовленной сырной начинкой. Прикрыть помидоры шляпками, добавить декор – глаза можно сделать горошинами перца.

Бороду дедушки мороза сделать майонезом. Закуску подавать к столу.

Приятного аппетита!

[/instruction]