Брускетта с вялеными помидорами, сыром и болгарским перцем – очень вкусно

Брускетта с вялеными помидорами – отличный вариант закуски для праздничного стола, которая понравится абсолютно всем. С помощью пошагового фото-рецепта вы легко приготовите вкусные брускетты.

За основу берем ломтики багета, подсушим их на сковороде гриль. Смазать брускетту можно сливочным сыром или плавленым сыром. Для пикантности можно добавить немного сладкого перца, также не лишней будет веточка ароматного укропа. Вяленые помидоры с легкостью можно приготовить самостоятельно.

Для процесса лучше использовать сорт «сливка» или черри, вялить помидоры можно с любимыми травами. После томаты заливаются ароматным маслом со специями и чесноком, хранить можно в холодильнике.

Подавать брускетту можно просто к чашечке чая или кофе, такой перекус понравится многим.

Ингредиенты:

[ingredients]

• багет – 4-5 ломтиков;
• вяленые помидоры – 6-8 шт.;
• сладкий перец – 0,5 шт.;
• сливочный сыр или плавленый – 50 г;
• укроп – 2 веточки;
• соль, перец – по вкусу.

[/ingredients]

Как приготовить брускетту с вялеными помидорами

[instruction]

Подготовить все необходимые продукты по списку. Нарезать багет небольшими ломтиками. Прогреть на плите сковороду гриль, после переложить в сковороду ломтики багета, поджарить с обеих сторон по несколько минут. Получившиеся румяные кусочки багета слегка остудить.

Поверх багета разложить пластины плавленого сыра или же смазать сливочным сыром. Также можно использовать любой творожный сыр или рассольный сыр. Вяленые помидоры идеально сочетаются с любым видом сыра.

Сладкий болгарский перец добавит немного пикантности закуске, очистить перец и нарезать небольшими кусочками. Переложить кусочки перцев на каждый бутерброд.

Завершающий акцент – на каждую брускетту уложить вяленые помидоры, украсить все веточками свежего ароматного укропа.

Подавать брускетту можно к столу сразу же, получается очень вкусно!

Приятного вам аппетита!

[/instruction]