Цветная капуста запеченная в духовке с сыром и яйцом – сытно, вкусно и низкокалорийно

Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром и яйцом – это один из вариантов вкусного и питательного обеда, ужина. Блюдо получается сытным, вкусным, низкокалорийным. Цветная капуста в таком исполнении дает просто отличный результат, поверх румяная сырная корочка, а внутри нежная капуста. Процесс приготовления довольно быстрый, поэтому, думаю, вас заинтересует, наш пошаговый рецепт с фото подробно описывает его.

Подавать к столу капусту можно с разными свежими овощами, соленьями, можно добавить салат, также неплохо будет, если добавить блюда из курицы или индейки.

Ингредиенты:
[ingredients]

• цветная капуста – 350 г;
• молоко – 2-3 ст.л.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• сыр твердый – 60 г;
• соль, перец, сухой чеснок – по вкусу;
• масло растительное – 1 ст.л.

[/ingredients]

Как приготовить цветную капусту в духовке

[instruction]

Подготовить все продукты по списку. Сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Цветную капусту сполоснуть и просушить, удалить листья, капусту разделить на соцветия.

Отварить капусту буквально 3 минуты в подсоленной воде. Спустя время воду слить.

В миске соединить несколько куриных яиц и порцию молока.

Перемешать молоко и яйца при помощи венчика, добавить соль и перец.

Форму для духовки смазать растительным маслом. Переложить в форму капусту, сдобрить сухим чесноком, слегка посолить и поперчить.

Залить капусту яйцами и посыпать натертым твердым сыром. Запекать капусту в духовке 20 минут, до румяной корочки. Спустя указанное время готовое блюдо можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

[/instruction]