Цветная капуста запеченная в духовке с сыром и яйцом – диетическое блюдо

Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром и яйцом – вкусное, сытное и питательное, нежное блюдо, которое подойдет на каждый день. Цветная капуста очень полезная, и если кушать отваренную капусту могут не все, то запеченный вариант многим понравится. Предварительно соцветия цветной капусты слегка проварим, после запечем с добавлением яиц, сыра, томата. Сюда можно добавить разные специи на ваше усмотрение, травы. Подавать к столу цветную капусту можно просто так, можно добавить разные виды мяса, птицы, рыбы, овощные гарниры, зелень. Смотрите наш пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.

Ингредиенты:

[ingredients]

• цветная капуста – 350 г;
• куриные яйца – 1 шт.;
• сметана – 2-3 ст.л.;
• томат – 2- ст.л.;
• сыр твердый – 60 г;
• масло сливочное – 20 г;
• соль, перец, сухой чеснок – по вкусу.

[/ingredients]

Как приготовить цветную капусту в духовке с сыром

[ins]

Подготовить все продукты по списку. Цветную капусту ополоснуть и просушить, разобрать капусту на соцветия. На плиту поставить кастрюлю с водой, довести до кипения, после переложить в воду капусту, варить несколько минут, после воду слить. Духовку прогреть до 180 градусов.

Взять глубокую миску, вбить туда куриное яйцо, добавить немного сметаны.

Также добавить в емкость томат или натертый на мелкой терке свежий помидор. Сыр измельчить в мелкую или среднюю стружку, бросить в миску с яйцом. Добавить соль и перец по вкусу, сухой чеснок и травы по желанию. Перемешать все.

Форму для духовки смазать слегка сливочным маслом, переложить капусту.

Залить цветную капусту подготовленной смесью яиц, сыра. Запекать капусту в духовке в течение 20-25 минут. Спустя время готовое блюдо можно подавать к столу.

[/ins]

Приятного вам аппетита!