Салат из кальмаров с перцем и томатами, вкусно и сочно!

Салат из кальмаров с болгарским перцем – простой и вкусный салат, который отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. В качестве праздничного салата, такой вариант сто процентов найдет своего любителя. Вкус кальмаров отлично подчеркивает сладкий перец, для сочности добавим дольки помидоров, также обязательно бросим горсть нарезанного зеленого лука, добавим вареное яйцо.

Салат заправлять, предлагаю соком лимона и маслом. В моем рецепте с пошаговыми фото кальмары были маринованные в масле, именно это масло и пошло в заправку. Вы можете использовать мороженый кальмар, его просто нужно будет отварить пару минут и нарезать. Салат выходит хоть и легким, но он довольно питательный. Приступим!

Ингредиенты:

[ingredients]

• кальмары маринованные – 120 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• куриные яйца – 1 шт.;
• помидоры мелкие – 3 шт.;
• зеленый лук – 20 г;
• соль, перец – по вкусу;
• масло растительное – для заправки (1 ст.л.);
• сок лимона – 1 ст.л.

[/ingredients]

Как приготовить салат из кальмаров с болгарским перцем

[instruction]

Подготовить все компоненты по списку. Выбрать вкусные маринованные кальмары, масло слить, сами кальмары нарезать небольшими кусочками. Сложить нарезку кальмаров в миску.

Яйцо куриное сварить накануне вкрутую, после почистить от скорлупы, нарезать небольшими кусочками и добавить к кальмару.

Сладкий болгарский красный перец очистить от семян и перегородок, после вымыть и просушить. Нарезать перец небольшими кубиками или кусочками. Добавить перец в салат.

Накрошить свежий зеленый лук, бросить добротную горсть в салат.

Небольшие помидоры вымыть и просушить, нарезать дольками. Добавить помидоры в салат. Приправить салат солью и перцем, добавить масло и сок лимона. Перемешать все и подавать салат к столу.

Приятного вам аппетита!

[/instruction]