Основные ошибки при хранении картофеля

Проанализировав основные ошибки дачника при хранении собранного картофеля, приходишь к неутешительному выводу. Отсутствие предварительной подготовки помещения, неправильная сортировка, неверно подобранная тара и другие огрехи человека приводят к потере урожая. Объективные причины, например, внезапные заморозки, винить стоит в меньшей степени. 

Что влияет на сохранность качества картофеля

Картофель не любит, когда его тревожат слишком рано или долго не извлекают из земли.

В обоих случаях велик риск повредить овощ. Молодой картофель обладает тонкой кожурой, поэтому его нельзя долго держать в земле. Хранить его после сбора урожая тоже не стоит. Пройдет 2-3 недели и от корнеплодов ничего не останется. Взрослые перезрелый корнеплод опасен не меньше гнилого собрата. Внутри овоща запущен процесс разложения. Активна бактериальная флора.

Сорта картофеля выведены с учетом урожайности и зимостойкости. Последний показатель указан на упаковке с посевным материалом. Если планируется хранить корнеплоды продолжительное время, то раннеспелые сорта не высаживают. К ноябрю месяцу большая часть клубней прорастет. Высадка позднеспелых сортов убережет от подобных проблем. Перед тем как купить семена изучают такой показатель как лежкость.

Вам пригодится:

Мой любимый простой способ хранения морковиМорковь – это очень полезный и достаточно популярный в России овощ. Ее выращивают практически все обладатели огородов….

Вторая ошибка – собранный урожай не отсортировали. Клубни со следами, например, гнили, не пригодны для хранения. Достаточно положить в погреб одну испорченную картофелину, чтобы весь урожай сгнил. Третья ошибка – неправильный выбор места для хранения. Картофель не любит соседей. Если рядом расположены другие овощи, то проблемы не заставят себя ждать. Емкости с картофелем располагают рядом со свеклой – природная «губка». Она впитывает избыточный уровень влаги.

Где стоит хранить корнеплоды

Жители частных домов используют погреб или подвал. Хранить урожай в городской квартире можно в кладовой, на балконе. Вне зависимости от выбранной опции, овощу создают комфортные условия:

• используют не менее 2-х разно размерных емкостей для хранения;
• одну емкость вставляют в другую так, чтобы между ними оставалось свободное пространство, заполняемое пенопластом;
• внешнюю сторону ящика закрывают линолеумом;
• для хранения лучшего всего подходит деревянный ящик;
• следят за тем, чтобы урожай не подвергался воздействию отрицательных t.

Сколько бы картофель не хранился, его регулярно перебирают. Клубни со следами повреждений сразу удаляют.

Обрезка увядших соцветий – процедура, значимость которой носит спорный характер. С одной стороны, ускоряется формирование новых побегов и увеличивается продолжительность цветения. С другой стороны, рассада тратит больше сил на развитие. Если посадочный материал изначально был слаб или климат в регионе холодный, даже незначительная обрезка приведет к гибели рассады.