Салат с курицей, фасолью, овощами – полезно и очень вкусно

Вкусные салаты можно подавать к столу не только на праздник, но и в качестве разнообразия рациона. Сегодня приготовим салат с курицей, фасолью, кукурузой и овощами, результат получится просто бесподобным. Плюс такого салата в том, что он получается еще и диетическим, мы не будем использовать для заправки майонез, обойдемся легким йогуртом или небольшим количеством растительного масла. Вкусный салат можно подать к обеду, ужину. Непременно попробуйте приготовить такой салатик по нашему рецепту с фото пошагово, ваши родные точно оценят салат достойно.

Ингредиенты:

[ingredients]

• пекинская капуста – 100 г;
• консервированная фасоль – 200 г;
• куриное филе – 150 г;
• кукуруза консервированная – 70 г;
• помидоры – 100 г;
• огурцы свежие – 100 г;
• масло растительное или йогурт – для заправки;
• соль, перец – по вкусу.

[/ingredients]

Как приготовить салат с курицей, фасолью, овощами

[ins]

Подготовит все продукты по списку. После необходимо взять глубокий салатник, в котором будет удобно перемешивать все ингредиенты. Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой и сгрузить в салатник.

Помидоры и огурцы сполоснуть, просушить, нарезать небольшими кусочками. Овощи добавить к капусте.

Куриное филе заранее отварить в подсоленной воде, после филе нарезать кусочками и добавить в салат.

Консервированную фасоль переложить из банки в салат. Фасоль, кстати, подойдет как красная, так и белая.

Осталось добавить кукурузу – открыть банку, сок слить, кукурузу переложить в салат. Сдобрить салат солью и молотым перцем, все перемешать и подавать к столу, заправив маслом или йогуртом по вкусу.

[/ins]

Приятного аппетита!