Салат капустный с кукурузой и яблоком – легкий и вкусный

Сегодня мы приготовим по рецепту с фото пошагово салат из пекинской капусты с яблоком и кукурузой. Такой салат получается легким и питательным, он низкокалорийный, поэтому, такой салат прекрасно подойдет для тех, кто придерживается правильного питания и следит за подсчетом калорий. Салат хорошо подойдет в качестве перекуса или его можно добавить к обеду. Для заправки советую использовать хороший густой греческий йогурт, желательно, с низким процентом жирности. Для пикантной нотки можно добавить в салат немного чеснока. Яблоки выбирайте кисло-сладкие, плотные по структуре.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 150 г;
• яблоки – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 3-4 ст. л.;
• йогурт – 2 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу;
• чеснок – по вкусу.

Как приготовить салат из пекинской капусты с яблоком и кукурузой

Подготовить все продукты по списку. Пекинскую капусту сполоснуть и просушить. Нарезать капусту тонкими полосками, сложить в глубокую миску.

Яблоко вымыть и просушить. Разрезать яблоко пополам, удалить сердцевину, нарезать яблоко кубиками, добавить к капусте.

Открыть консервированную кукурузу, добавить ее в салат.

Заправить салат греческим йогуртом, по желанию добавить соль, перец и чеснок.

Перемешать все ингредиенты между собой, снять пробу.

Теперь салат можно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!