Запеканка из лаваша в заливке.

Очень вкусное и сытное блюдо. Такая запеканка из лаваша в заливке готовится просто и быстро, так что если у Вас не хватает времени на готовку завтрака или ужина – этот рецепт будет кстати. Знакомьтесь с ним.

Процесс приготовления:
Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца).

Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не “убежала” на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

Приготовить заливку:
– 3 яйца,
– 2/3 стакана сметаны,
– 1/3 стакана майонеза,
– соль, перец и др. специи по вкусу.

Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.