В центральной части страны дачники выращивают Синеглазку из-за необычного вкуса. Этот сорт картофеля, как и любая растительная культура, требует особого ухода, при несоблюдении которого не получится вырастить богатый урожай.
Содержание
Описание
Синеглазка – сорт картофеля, выведенный селекционером Деминым в 1940 году в результате скрещивания подобных растительных культур. Изначально она была признана бесперспективной, но после длительного проведения опытов ее начали выращивать, постепенно синеглазка стала распространенным сортом и ее сажали дачники с разных уголков страны.
Сейчас ее не выращивают на крупных промышленных предприятиях для продажи. Такой картофель распространен только среди частных хозяйств. Причиной этого служит то, что около 75% урожая портится уже ко времени следующей посадки.
Характеристики плода и куста
История происхождения наименования растительной культуры связана с необычным внешним видом выращиваемых клубней. Они отличаются темным цветом очисток с многочисленными синими точками. Кроме этого, картошка отличается следующими характеристиками:
- округлая форма, слегка сплюснутая по бокам;
- идеально белая мякоть плотной структуры;
- высокое содержание крахмала по сравнению с подобными культурами – до 17%;
- вес каждого картофеля составляет около 170 г;
- слегка сладковатый вкус.
Сфера применения Синеглазки в кулинарии такая же, как и у обычной картошки. Ее используют для приготовления классического пюре, супа, салатов и других горячих и холодных блюд. Созревает она быстро. Первыми плодами уже можно насладиться в середине июня, общий период созревания составляет от 85 до 100 суток.
Этот сорт картофеля можно сразу же распознать на участки по типичным кустам. Они выглядят мощными и раскидистыми, обладают толстым стеблем и развитой корневой системой. В остальном, по росту и размеру эта растительная культура не отличается от своих сородичей. Летом куст обильно заполоняют зеленые листья среднего размера, в период цветения распускаются небольшие синие бутоны.
Преимущества и недостатки сорта
[article-rel]
Синеглазку огородники успешно выращивают на протяжении десятилетий. За это время ими было выявлено несколько положительных качеств этого сорта:
- необычные вкусовые ощущения, несравнимые с обычной классической картошкой;
- высокая урожайность – с каждого куста можно собрать от 8 до 12 больших клубней;
- наличие в составе полезных витаминов и минералов;
- отсутствие необходимости в тщательном уходе;
- устойчивость к разным заболеваниям, в том числе и к фитофторозу.
Главный недостаток – непродолжительный срок хранения, который составляет менее 1 года. Поэтому сажать плоды в большом количестве нет никакого смысла, основная их часть к весне начнет портиться. Кроме того, даже если удастся сохранять посевной материал при хранении в деревянных ящиках в прохладном и сухом месте, то его все равно нельзя использовать для посадки более 4-6 раз.
Устойчивость к болезням и вредителям
Одно из достоинств выращивания синеглазки – ее устойчивость заболеваниям, как парша, нематода и фитофтороз. Сильным иммунитетом обладает свежий посадочный материал, с каждым разом он все больше становится уязвимым. Что касается вредителей, то этот сорт картофеля любят пожирать два вида насекомых:
- колорадский жук;
- жук-щелкун.
Опытные садоводы рекомендуют перед посадкой обработать почву в каждой лунке стимуляторами роста и химическими препаратами. Такая мера необходима для укрепления иммунитета и противодействия к поражению вредителями. Если, несмотря на профилактические меры, на кустах появились жуки, то обработать каждую растительную культуру можно фунгицидами или инсектицидами. Во всем остальном, это неприхотливое растение, оно растет практически в любых условиях.
Особенности агротехники сорта
Синеглазка отличается хорошей всхожестью, если она посажена из качественного посадочного материала. Немаловажным фактором служит и полноценный уход за ней, он заключается в 3 этапах – правильная посадка, дальнейший уход, сбор и хранение урожая.
Посадка
Оптимальные сроки для высадки синеглазки в открытый грунт в центральной части России – конец апреля и первая половина мая. Обращайте внимание на погодные условия. К этому времени должна уже стабилизироваться положительная температура воздуха ночью. Посадку этого сорта клубней можно выполнить одним из 3 стандартных способов:
- в ямку;
- в траншею;
- под солому.
Дополнительно подкормите ее перепревшим навозом. Это удобрение положительно сказывается на росте кустов, укреплении корневой системы, количестве и качестве урожая.
Уход
Для полноценного роста синеглазки почва всегда должна быть увлажнена. Не менее 5 раз за сезон поливайте картофель. Чаще орошайте землю жидкостью в засушливую погоду. Дополнительно сделайте мульчирование клубней для поддержания оптимального уровня влажности, для этого выложите слой толщиной 5 см опилок или соломы.
Картофель нуждается в подкормке органическими и минеральными удобрениями. В качестве них применяйте одно из следующих видов растворов:
- разведенный в воде навоз или птичий полет;
- аммиачная селитра;
- сульфат аммония;
- суперфосфат.
Сбор и хранение
Первые плоды синеглазки можно собрать уже в середине июня. Но, рекомендуется сбор основного урожая провести в августе. К этому времени у клубней образуются лучший вкус. Выкопанную картошку разложите в сухом проветриваемом месте и сушите от 3 до 5 дней, периодически проверяйте его состояние, отбирая хорошие клубни от гнилых. Храните картошку в деревянных ящиках при температуре от 1 до 3 градусов тепла.
Отзывы
Елена, 52 года
«Уже 20 лет я вместе с основной картошкой сажаю Синеглазку. Люблю ее запекать или тушить. Долгое время не могла найти подходящее средство от колорадских жуков, так как химикаты не люблю, и обнаружила его. Рекомендую в каждую лунку на глубину 15-17 см высыпать 10-15 семян укропа. Они не взойдут из-за большого расстояния до поверхности грунта, а вот благодаря им о вредителях на весь сезон можно забыть».
Вера, 49 лет
«Синеглазку стала выращивать недавно и заметила, что каждый год получается урожай разным, то много крупных клубней, то совсем немного «мелочи». Потом я поняла, что плохой урожай получается из-за посадки аналогов Синеглазки, так как каждый год появляются новые гибриды. Если есть возможность, то лучше найти оригинал этого сорта».
Синеглазка – излюбленный вид картофеля огородников, который они выращивают на протяжении десятков лет. Чтобы вырастить хороший урожай, изучите особенности этого сорта, правила ухаживания за ним, сбора и хранения.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!