Яблоня “Пепин шафранный”: особенноти выращивания

Наверное, не найдется садовода, который бы не слышал о сорте яблок «Пепин Шафранный». Его выращивают почти по всей территории России. Выведен сорт больше века назад, а именно в 1907 году.

Над его созданием трудился известный селекционер И.В. Мичурин. Чудная яблоня появилась на свет путем скрещивания трех сортов, а именно: «Китайки», «Ренета Орлеанского» и «Пепинки Литовской». Ниже описаны подробные характеристики и сорт и рекомендации по посадке и выращиванию.

Описание

Само дерево невысокое, обычно 3-4 метра. Крона довольно густая, шарообразная, и поэтому каждый год ее обязательно нужно прореживать. Ветви и молодые побеги тонкие серого цвета, поникшие, что значительно облегчает сбор урожая. Листья мелкие, удлиненные, опушенные, окрашены в зеленый цвет, имеют серебристый оттенок. Плодоножки тонкие и удлиненные.

Плодоносить деревце начинает на 5-6 год после высадки. В случае, если сорт привит на карликовый подвой, то плодоношение начинается раньше через 3- 4 года после прививки. С молодых деревьев можно собрать до 80 кг урожая, взрослые экземпляры могут дать 190-220 кг яблок. Плодоношение стабильное ежегодное, но при неправильном уходе плоды мельчают, и показатели могут снизиться. «Пепин Шафранный» можно отнести к самоплодным сортам, но садоводы все-таки рекомендуют сажать неподалеку сорта опылители. Для этого подойдет «Антоновка», «Славянка», «Уэлси».

Плоды расположены на тонкой плодоножке, ровные, округло-конической формы, среднего размера масса одного яблока обычно варьируется в пределах 80-140 грамм. Кожа плода гладкая, глянцевая с легким восковым налетом. На стадии технической зрелости плоды желто-зеленые, при созревании на яблоках образуется яркий красный румянец. Мякоть мелкозернистая, плотная, хрустящая и очень сочная, кремового цвета. На вкус яблоки кисло-сладкие. Даже подойдя к дереву можно почувствовать винный аромат. А сорванные плоды еще ароматнее.

Сорт можно отнести к зимостойким, но молодые деревья желательно укрывать на зимний период. Выращивается на территории стран бывшего СССР и на территории СНГ. «Пепин Шафранный» считают зимним сортом, период сбора урожая выпадает на конец сентября, начало октября. Но самый яркий вкус плоды обретают ближе к декабрю. Хотя в пищу их употребляют еще с конца лета.

В использовании яблоки универсальны, подойдут для свежего потребления, изготовления варенья, повидла, компотов, соков и сухофруктов. В коммерческих целях сорт выращивается редко, но в садах его можно встретить довольно часто.

Сбор урожая и хранение

Для долгосрочного хранения яблоки срывают немного раньше. Затем перебирают, отбраковывая поврежденные плоды. Хранить желательно в ящиках, складывая яблоки в несколько слоев. Перекладывать слои можно бумагой или опилками. В помещении, где размещают ящики с ароматными яблочками должно быть сухо и прохладно, оптимальная температура для хранения от 1 до 3 градусов тепла. Яблоки сохраняют свои потребительские качества вплоть до апреля месяца. Также плоды можно транспортировать даже на длительные расстояния.

Достоинства

• Самоплодность.
• Регулярное плодоношение.
• Высокие вкусовые и товарные качества плодов.
• Дерево быстро восстанавливается после повреждений.
• Длительное хранение.
• Возможность транспортировки.
• Высокая урожайность.

Недостатки

• Низкая сопротивляемость к грибковым заболеваниям.
• Без регулярного ухода и обрезки плоды мельчают.

Особенности выращивания

Саженец приобретают у проверенных поставщиков, молодое деревце не должно иметь следов повреждений и заболеваний. Место для посадки должно быть солнечное, хорошо проветриваемое. Почва подойдет суглинистая, супесчаная, она должна быть легкой и плодородной. Недопустима посадка на кислых грунтах. Подземные воды должны залегать не менее чем на полутораметровой глубине. Не стоит сажать яблоню в низинах в местах, где возможен застой воды.

Для высадки подойдет осень или весна. Но опытные садоводы рекомендуют сажать яблоньку весной, чтобы до холодов деревце успело адаптироваться и окрепнуть. Посадочную яму готовят заблаговременно, ее диаметр не должен быть менее 130 сантиметров, а глубина не меньше метра. На самый низ укладывают дренаж, после кладут азофоску, золу, перепрелый навоз и землю, а затем накрывают.

Перед проведением посадочных работ корни замачивают в воде в течение 4 часов, перед посадкой окунают в смесь из глины и стимулятора роста. При посадке корневую систему расправляют, присыпают почвой и немного утрамбовывают. Корневая шейка должна находиться на 5 сантиметров выше уровня почвы. Рядом с саженцем должна быть заранее установлена опора, к которой при посадке подвязывают молодое растение. Также после посадки необходимо увлажнить почву, для этого вокруг деревца делают лунку, а в нее заливают 2-3 ведра воды.

Первое время поливают саженец еженедельно, используя 10 литров воды. Вносят удобрения при условии плодородной почвы раз в три года, применяя органические вещества и подкормки на основе фосфора и калия.

Уход

Каждую весну, до того как распустились почки, проводят обрезку, убирая поврежденные ветви и формируя крону. Спустя год после посадки все ветви укорачивают на 2/3, центральный проводник необходимо обрезать на две почки. Затем на протяжении нескольких лет формируют крону. Взрослое дерево нуждается в санитарной и омолаживающей обрезке.

Поливают дерево пару раз месяц при условии регулярных дождей. Также в весеннее время необходимо обрабатывать деревья бордосской жидкостью, это послужит отличной профилактикой против различных заболеваний.

Несмотря на отличную устойчивость к морозам, молодые экземпляры нужно защищать от холода в зимнее время. Для этого приствольный круг мульчируют десяти сантиметровым слоем торфа или навоза. Ветки после того как опали листья собирают в пучок и оборачивают укрывным материалом. В пятилетнем возрасте ствол деревьев белят или известкуют. Защитить стволы от зайцев поможет укрытие из еловых веток или сетка. От грызунов устанавливают ловушки.

Заболевания и вредители

Из-за того, что крона слишком густая, в дождливое лето «Пепин Шафранный» может поражаться паршой. Защитить деревья от этой болезни поможет правильный уход, и хорошая циркуляция воздуха.

Из вредителей яблоне угрожает плодорожка, щитовка и яблонный цветоед. Профилактика появления вредителей заключается в своевременной уборке опавших плодов и листьев. Спиленные ветви нужно выносить за пределы сада. При появлении ран их обрабатывают садовым варом. Для избавления от вредителей применяют такие препараты как «Карбос», Нитрафен» или «Метадион». Но действовать нужно только строго по инструкции.

Заключение

«Пепин Шафранный» отличный сорт, с вкусными плодами, довольно популярный среди садоводов. При соблюдении агротехники показатели урожайности будут на высоте. В уходе дерево неприхотливо, единственный нюанс оно нуждается в ежегодной обрезке.

Отзывы

Пантелей

Мое деревце уже довольно старое, плодоносит регулярно, урожайность до 230 кг бывает, бывает и 190 кг. Каждый год обрабатываю медным купоросом, до цветения. Удобряю раз в пару лет, яблоня хорошо реагирует на перегной, компост, а также минеральные подкормки. Несколько раз растение подвергалось нашествию тли, но все закончилось благополучно. Морозы «Пепину Шафранному» не страшны, разве что в молодом возрасте. Даже если несколько побегов пострадало, дерево быстро восстанавливается.

Мирослава

Пять лет назад посадили яблоню «Пепин Шафранный» в качестве опылителя для Антоновки. А в этом году первый раз собрали урожай, мне яблоки понравились даже больше чем «Антоновка». Все ровные, красивые, вкусные и многие говорят, что хранятся они хорошо. Но у нас в этом году для хранения ничего не осталось. Крону формируем каждую весну, на зиму белим ствол и укутываем вместе с ветвями. Дерево пока не болело, атаке вредителей не подвергалось.