В период хранения посадочного материала в квартире, семена находятся в состоянии покоя, то есть обменные процессы в зародыше, покрытым оболочкой очень замедлены. Если учитывать, как и где правильно хранить посадочный материал, семена останутся жизнеспособными до момента высадки в почву. Нарушение уровня влажности, температурного режима – главная причина порчи материала.
Условия хранения

Есть 2 главных условия – определенный температурный режим и влажность. Семена впитывают влагу из воздуха, что может нарушить обменные процессы в зародыше и негативно отразиться на будущей рассаде, вплоть до ее отсутствия. После сбора, их обязательно просушивают на полотенце из ткани. Влажность в помещении, где их хранят до посадки, должна быть не более 40%. При высокой влажности семена начнут прорастать или может появиться плесень, которая приведет к гнили.
Оптимальная температура в помещении от 10° до 15°С. При низкой температуре (ниже 0°С), хранении в неотапливаемом помещении семена могут отсыреть, потерять всхожесть. Для хранения подбирают помещения с относительно постоянной температурой, ее постоянные скачки даже на 4-5 градусов могут также негативно отразиться на материале, это касается помещений, где часто открывают окна.
Нахождение семян вблизи отопительных приборов ведет к их высушиванию, они быстро сморщиваются, теряют посевные качества.
Как хранить
Есть два способа хранения: открытый, закрытый. Первый – хранение в тканевых мешочках, изготовленных из тканей, пропускающих воздух, влагу (лен, джут и др.). При таком хранении, нарушение температурного режима и влажности может привести к гибели семян. Второй самый надежный и распространенный. Семена складывают в герметичные полиэтиленовые пакеты, затем в мешочки или металлические, стеклянные банки.
Пакеты из полиэтилена поддерживают оптимальную влажность. Если материал хорошо просушен после промывания под водой при самостоятельной подготовке, то влажность внутри тары составляет не более 8%. Из-за ограничения поступления воздуха, поддерживается относительно стабильная температура. Также семена защищены от попадания вредителей, например, жучков и бактериальной, грибковой флоры, которая может привести к гниению и плесени.
Полезные советы, срок годности культур
Для хранения закрытым способом, используют полиэтиленовые зип-пакеты с закрывающимся механизмом. Его можно заменить на обычный файл – отрезать половину, закрутить край в несколько раз, закрепить степлером или скрепкой. Если заготовлено много пакетов с семенами, для удобства их можно сложить в пластиковые, прозрачные органайзеры, которые продаются в рукодельных магазинах.
Чтобы защитить посадочный материал от влаги в пакетики кладут силикагель, впитывающий ее избыток, продлевающий срок годности. Чтобы не запутаться в сортах культур, их пишут на бумаге и приклеивают сверху на упаковку прозрачным скотчем. Указывают и дату сбора, так как любой сорт имеет свой срок годности. Сроки хранения некоторых культур:
- 1 год: репчатый лук, кукуруза;
- 2 года: сельдерей, репа, шнитт-лук, пастернак, лук-порей;
- 3 года: щавель, петрушка, кориандр, шпинат, укроп, фенхель, свекла;
- 4 года: различные виды салатов, морковь, болгарский перец, горох;
- 5 лет: все виды капусты, баклажаны, помидоры;
- 6 лет: все бобовые;
- 8 лет: огурцы, дыни, арбузы, кабачки, цуккини, патиссоны.
Если посадить просроченный материал, даже при соблюдении всех правил хранения, рассада может не взойти, хотя в зависимости от сорта некоторые культуры могут не терять всхожесть еще в течение 6-8 месяцев свыше указанных.

Если придерживать правил хранения, можно получить высокий процент всхожести. Нужно учитывать, что при самостоятельном сборе материала, отбирают крупные, недеформированные семена – это влияет на всхожесть. Если зерна собирают из плодов, ягод, они должны быть спелыми. Зерна из недозревших плодов, как правило, плохо всходят, рассада слабая, часто болеет.

Способы хранения розмарина в домашних условиях
Как заготовить семена перца в домашних условиях?
Семена лучших сортов сладкого перца: описание, отзывы
Способы сохранения укропа свежим на всю зиму
Почему не всходят семена: основные причины
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!