Выращивание петрушки на подоконнике: из семян, из корнеплодов

Выращивание петрушки зимой на подоконнике – задача, с которой легко справиться, зная необходимые для культуры условия и особенности её агротехники. Без хлопот можно получить питательную зелень из корнеплодов с черешками. Но не менее увлекательный процесс, позволяющий употреблять в еду богатый микроэлементами и экологически чистый продукт, – выгонка петрушки из семян.

Условия для выращивания на подоконнике

Оптимальный рост сочной листвы обеспечивают при помощи создания определённого микроклимата:

1. Освещение организуют путём содержания петрушки на окне. В пасмурные дни следует её досвечивать.
2. Температура должна быть стабильной в пределах 20 °C.
3. Влажность поддерживают на подоконнике на обычном для дома уровне.

Помимо этого, необходимо осуществлять регулярный полив, а при размещении возле отопительных приборов опрыскивать посадки. Для водных процедур следует использовать отстоянную жидкость без хлора.

Особенности выращивания на окне

У культуры есть ряд особенностей, которые и обусловливают специфику культивирования в условиях квартиры:

• представитель зонтичных остро реагирует на дефицит влаги – нельзя допускать пересыхания грунта;
• повышение температурного режима приводит к усыханию побегов, а понижение – к замедлению темпов развития — следует постоянно контролировать показатели температуры;
• культура нуждается в продолжительном световом дне – перед тем как сажать дома петрушку, следует обзавестись фитолампой;
• для развития вегетативной массы растению необходимо пространство – при густой посадке следует проредить рядки;
• молодые экземпляры слабы – нельзя срезать побеги слишком рано, что позволит предотвратить её гибель.

Чтобы на подоконнике вырастить здоровую и сочную петрушку, необходимо регулярно осматривать её на наличие вредоносных организмов. Избыток влаги и загущенность – причина развития септориоза, мучнистой росы и гнили. А чрезмерно сухие воздушные массы – негативный фактор, провоцирующий заселение побегов колонией тли.

Сорта, подходящие для выращивания на подоконнике

Зелёная культура – источник витаминов и аминокислот, важных для страдающего от авитаминоза организма. Залог получения большого количества душистой и вкусной зеленой массы – знание лучших сортов петрушки для выращивания в искусственно созданных условиях. У представителя семейства Зонтичные распространены два вида: листовая и кудрявая.

Популярные сорта:

• «Кудряшка Сью» – ранний курчаволистный вид характеризуют быстрыми темпами наращивания вегетативной массы;
• «Зелёный жемчуг» – среднеспелый сорт с разветвлённой листовой розеткой до 35 см, сбор урожая осуществляется уже на 60 сутки;
• «Ворожея» – представитель рода Петрушка со средними сроками созревания и почти прямостоячей розеткой курчавых листьев;
• «Богатырь» – листовая разновидность с сильным ароматом и высокими показателями урожайности;
• «Бриз» – высокоурожайный сорт, дающий большое количество продукции в виде сочной и душистой вегетирующей массы.

https://youtu.be/F-p6KrSXXDc

Лучше отдавать предпочтение раннеспелым сортам: сбор урожая получится осуществить на неделю раньше.

Посадка петрушки корнеплодами

Менее трудоёмкий способ выращивания петрушки дома – выгонка утолщённых корневищ. Перед приходом заморозков выкапывают корнеплоды диаметром от 2 до 4 см с вегетативной частью или приобретают их в магазине. Посадочный материал должен быть здоровым, без видимых повреждений.

Емкость для посадки

В домашних условиях выращивание петрушки осуществляют в горшках или в ящике. Готовят слабый раствор марганца и обеззараживают им выбранные ёмкости. На дне делают дренажный слой.

Оптимальная глубина контейнеров – 20 см. Это обусловлено наличием у посаженой культуры мощного стержневого корня.

Субстрат для выращивания

Посадку петрушки осуществляют в плодородную, рыхлую почвосмесь, обеспечивающую требуемые показатели аэрации и проницаемости воды. Показатель кислотности pH – 5,0-6,0.

Чтобы вырастить петрушку зимой на подоконнике, субстрат можно приобрести в садовом центре: подходит грунт для фиалок. Также почвосмесь легко приготовить дома: достаточно смешать торф, перегной и садовую землю в соотношении 1:12. Перед наполнением ёмкостей грунт субстрат прокаливают и обогащают макроэлементами, используя суперфосфат, сульфат калия.

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян

Более трудозатратный процесс получения витаминной зелёной листвы на всю зиму – генеративный способ разведения. Выращивание петрушки на подоконнике из семян состоит из трёх основных этапов: предпосевная обработка семенного материала, высев и последующий уход.

Предварительная подготовка семян

Посевной материал культуры отличается медленным прорастанием. Для ускорения процесса рекомендуют поместить семена в тёплую воду. Поддерживать температуру придётся при помощи регулярного обновления жидкости.

Чтобы сеянцы росли здоровыми, посевной материал заливают слабым раствором марганца. Последний хорошо обеззараживает семена.

Посев семян

Выращивают петрушку в домашних условиях через высев посевного материала следующим образом:

1. Ящик дезинфицируют и заполняют дренажным материалом из битого кирпича, гравия, которые позволят избавиться от избыточной влаги.
2. Сверху разравнивают субстрат из торфа, компоста и песка, взятых в равных частях. Предварительно почвенную смесь прокаливают.
3. Семена распределяют по увлажнённому грунту, слегка вдавливая. Глубина заделки – не более 1 см.
4. Ёмкости перемещают в затемнённое место и систематически проверяют увлажнённость грунта, при необходимости опрыскивают из пульверизатора.
5. После появления дружных всходов петрушку ставят на окно.

Уход за культурой

Независимо от выбранного способа выгонки, вырастить здоровую и сочную петрушку дома удастся только при умеренном поливном режиме, систематических подкормках и защите от вредоносных организмов.

Выбор оптимального места: световой день и температура

Перед тем как дома посадить петрушку, нужно подготовить подоконник, где будет вегетировать культура. Поскольку выращивать её предстоит зимой, следует разместить в 60 см от ящика с рассадой люминесцентную лампу. Такая мера обеспечит необходимую длительность светового дня. Длительность досвечивания – 3-4 часа.

Для будущей приправы губительны слишком высокие и чересчур низкие температуры. В первом случае побеги начнут усыхать, а во втором – рост может полностью прекратиться. Результат и в той, и в другой ситуации – гибель растения.

Важно соблюдать оптимальный температурный режим. Предельно допустимые значения диапазона +15…+20 °C.

Влажность и полив

Для получения густой, сочной листвы организуют умеренное, регулярное увлажнение. Полив следует проводить тёплой, отстоянной водой после просыхания верхнего слоя. Если сверху образовывается корка, то нелишним будет слегка взрыхлить почву. Делают это аккуратно, чтобы не повредить нежные корешки.

Растения семейства Зонтичные не любят переизбытка влаги, но и её дефицит допускать нельзя. При размещении ёмкости с петрушкой возле отопительных приборов стоит иногда опрыскивать побеги.

Подкормка и удобрения

Подкармливать культуру потребуется в том случае, если для высева используют обычную садовую почву.

Наиболее эффективные агрохимикаты:

• «Агролайф» – по поверхности субстрата следует распределить 5 г препарата;
• «Рост» – в 1 л воды разводят ½ колпачка средства и используют для опрыскивания.

Выращивание помидоров черри дома на подоконникеПомидоры черри – это вид миниатюрных помидоров, имеющих великолепный вкус и прекрасную урожайность. Их…

Болезни и вредители

Здоровые растения, культивируемые дома с соблюдением агротехники, достаточно толерантны к вредоносным организмам, но могут быть поражены или атакованы следующими недугами и вредоносными организмами:

• мучнистая роса – хлоротичные пятна на обратной стороне листвы;
• белая гниль – размягчение центрального стебля, тёмные пятна на побегах;
• ржавчина – бурая пятнистость на листьях нижнего яруса;
• тля – сосущие насекомые, заселяющие нижние части побегов.

Использование ядохимикатов при выращивании приправ не допускается из-за пестицидного остатка в употребляемых в еду побегов. Важно – не допустить появления вредоносных организмов. В этом помогут умеренный полив, своевременное прореживание посадок и опрыскивание побегов при чрезмерно сухом воздухе.

Сроки первых всходов и сбора урожая домашней приправы

Время появления ростков зависит от способа посадки. Если для выращивания растения на подоконнике использовались корнеплоды – срезку проводят уже через 20-25 дней. Для петрушки в горшке, выращенной из семечек, срок увеличивается на месяц.

В первом случае выращивать петрушку на подоконнике можно на протяжении зимы, извлекая и пересаживая более мелкие корнеплоды. При семенном размножении хозяйка будет получать питательную приправу два года.

В домашних условиях выращивать петрушку несложно, если следовать рекомендациям по посадке и уходу за сочной и ароматной приправой. Последняя при должной агротехнике будет давать обильный и питательный урожай своих пряных листиков долгое время.