Перец «Адмирал Ушаков»: описание и техника выращивания

Одна из новинок российской компании «Седек» – сорт сладкого перца «Адмирал Ушаков». Он входит в оригинальную серию «Полководцы», сорта которой отличаются крупным размером плодов и достаточно высокой урожайностью. Поэтому его стоит рассматривать как потенциального кандидата для выращивания на своих грядках.

Характеристика сорта

Данный сорт перца относится к среднеспелым, срок его созревания составляет от 110 до 130 дней. Кусты в среднем достигают высоты 60-70 см, в связи с чем обязательно требуют подвязки. Кусты раскидистые, стебли и листы характерно темно-зеленого цвета.

Плоды крупные, кубовидной формы и достигают весом до 300 г, что оправдывает его вхождение в серию «Полководцы». Толщина стенок плодов в среднем составляет 8 мм. В стадии технической зрелости (пригодности к употреблению) перчинки имеют зеленый цвет, по достижению биологической зрелости обретают темно-красный, глянцевый цвет. Мякоть плодов хрустящая и сочная, обладает отличными вкусовыми характеристиками. Это позволяет использовать плоды данного сорта для приготовления практически любых блюд в свежем виде, термически обработанных и консервированных.

Выведенный отечественными селекционерами, он ориентирован для выращивания в умеренном климате нашей страны. Кроме того, его можно выращивать в теплицах, что делает этот сорт более универсальным. Урожайность с 1 кв. м. в среднем составляет 7-8 кг.

Преимущества и недостатки перца «Адмирал Ушаков»

К преимуществам сорта следует отнести:

• крупные плоды, имеющие привлекательный товарный вид;
• толстые стенки плодов позволяют достаточно долго его хранить и транспортировать на большие расстояния;
• среднеспелый, благодаря чему он успевает созреть в сезон и в более прохладных регионах;
• устойчив к большинству характерных для перца заболеваниям;
• пригоден для выращивания в открытом грунте и теплицах;
• семена сорта доступны по цене;
• привлекателен как для выращивания фермерскими хозяйствами,так и на приусадебных участках.

Сложностями в технологии выращивания, которые можно считать мелкими недостатками, являются:

• необходимость подвязывания кустов;
• как любая свето- и теплолюбивая культура, в более северных регионах потребует выращивания только в отапливаемых теплицах с освещением.

Технология выращивания сорта

Несмотря на то, что «Адмирал Ушаков» среднеспелый сорт, в условиях России довольно нелегко найти регион, где было бы стабильно и достаточно светло и тепло. Поэтому данную культуру предпочтительно выращивать рассадным способом.

Подготовка грунтовой смеси для высадки рассады

Почва для перца должна быть распушенной, мягкой, но в то же время питательной. В грунтовую смесь под перец входит 2 части дерна, 2 части перегноя и 1 часть песка. Все это перемешивается до однородной массы. Чтобы обезопасить молодые всходы от болезней и вредителей, смесь необходимо обеззаразить. Различают две группы методов обеззараживания почвы:

1. Физический: заключается в воздействии на смесь температуры — пропаривание, прокаливания или проморожение на холодном воздухе.
2. Химический: предполагает обработку грунта фунгицидами путем равномерного опрыскивания смеси.

Грунтовую смесь готовят и обеззараживают непосредственно перед высадкой семян. Однако, если метод обеззараживания — обморожение, то смесь необходимо приготовить еще с начала зимы и держать на улице на морозном воздухе. Если регион выращивания более мягкий, то лучше обрабатывать почву методом прокаливания (например, в духовке).

Подготовка семян

Если семена приобретены в магазине, то, как правило, обрабатывать их не нужно, так как они уже поступают в продажу обеззараженными и обработанными стимуляторами роста. Однако в дальнейшем семена более целесообразно собирать самому и в следующем сезоне принимать меры к их обработке.

Нужно помнить, что закалка растений начинается еще с семян, поэтому за 10-12 дней до обработки семена по несколько часов держат в прохладном, но сухом помещении, либо холодильнике, чередуя с размещением в теплой комнате. Постепенно семена начинают оставлять в холоде на сутки. При этом, они должны быть обязательно сухими.

Так же, как и почву, семена следует обеззараживать. Самый простой способ — это сделать в теплой воде 2% раствор марганцовки. Семена собираются в мешочек из марли или другой легкой ткани и опускается в этот раствор до 5 минут. После этого семена следует промыть теплой водой и просушивают.

Для ускорения прорастания и дальнейшего роста рассады, семена перца опрыскивают стимулятором роста. Для этого подойдет эпин-экстра, янтарная кислота, корневин.

Высадка семян на рассаду

Семена на рассаду высаживают в конце февраля, чтобы к концу весенних заморозков она была готова к высадке в открытый грунт. В качестве тары для рассады подойдут небольшие стаканчики, горшки, ящики или даже секции в теплице. Заранее подготовленный грунт рассыпают в тару и предварительно орошают из опрыскивателя. Семена кладут в рыхлый и влажный грунт в лунку, глубина которой составляет не больше 1 см.

Подготовка почвы к высадке рассады

По правилам севосмены, перец высаживают в места, где в прошлом году росли бобовые, сидераты, огурцы, морковь, свекла. Крайне нежелательно садить там, где перец уже рос в прошлом году, а также после баклажан, картофеля, помидор.

Место под посадку должно быть хорошо освещенным и проветриваемым, очищенным от сорняков. Почва должна быть предварительно взрыхленной, хорошо удерживать влагу. На суглинистых почвах в грядку рекомендуется добавить следующую смесь: на 1 кв. м. нужно 10 л прелых опилок, 10 л перегноя и 20 л торфа. Также эту смесь следует удобрить 1 ст. ложкой золы, а также по 1 ст. ложке суперфосфата, мочевины и сульфата калия. После внесения этой смеси почву следует перекопать.

Высадка рассады в открытый грунт

К концу мая рассаду уже можно высаживать в грунт. Перед извлечением саженцев их следует пролить теплой водой, чтобы грунт размяк — это предупреждает повреждение корней при пересадке. Высаживают «Адмирал Ушаков» на расстоянии 40 см друг от друга при междурядье 50-60 см. Саженец углубляют в политую лунку до уровня первой пары листочков. При этом, сразу вкапывается колышек длинной 50 см для дальнейшей подвязки кустов. После высадки саженца накрывают пленкой либо сверху накрывают дугами, на которые уже надевается пленка. Пленку окончательно можно снять, когда установится стабильно теплая погода.

Когда саженцы приживутся, уход заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков, поливе, борьбе с вредителями и болезнями,если такие появляются.

Подкормка

Подкормку следует вносить как минимум 2 раза — во время цветения и плодоношения. Существует много разных составов для подкормки, вот некоторые из них. Во время цветения подойдет такой раствор: в 100-литровую бочку засыпаем ведро коровьего навоза, 10 ст. ложек золы, около 6 кг рубленных трав (одуванчик, мокрица, крапива, подорожник и другие). Все это заливается водой и тщательно перемешивается. Полученный раствор следует настоять в течении недели, после чего подливать под корень каждого куста.

Во время формирования и роста плодов подойдет такой раствор: в 100-литровой бочке смешивается по пол ведра птичьего помета, ведро коровьего навоза, стакан мочевины. Полученную смесь залить водой, перемешать и настоять до 5 дней. Подкормку добавляют из расчета 6 л на 1 кв. м.

Борьба с вредителями и болезнями

Перец «Адмирал Ушаков» устойчив к таким распространенным болезням перца, как табачная мозаика, вертициллез. В то же время, такие вредители, как паутинный клещ и тля остаются опасными для кустов и могут принести значительный ущерб урожаю. При появлении данных вредителей рекомендуется обработать кусты инсектицидами «Крабофокс», «Спасатель перца» и другими.

В качестве заключения нужно отметить, что «глянцевые» крупные плоды перца «Адмирал Ушаков», достаточно долгое хранение и транспортабельность делает его отличным кандидатом для выращивания на продажу. Помимо вида он отличается превосходным вкусом, богат витаминами и растительными сахарами. Перед таким сочетанием качеств потребители вряд ли смогут устоять.

Отзывы

Иван, г. Минск

Выращиваю овощи на дачном участке, среди них и перец. При этом, люблю пробовать новинки, которые предлагают производители семян. При выборе сорта «Адмирал Ушаков», пожалуй, «клюнул» на то, что он из серии «Полководцев», очень многообещающе звучит. Получив первый урожай, был приятно удивлен. Плоды не только вкусные, но и крупные, эстетически привлекательные, вдохновляют мою жену на приготовления кулинарных шедевров. В общем, достойный сорт для выращивания на приусадебном участке.

Вероника, г. Иваново

Имею всего пару гектар земли и пару небольших теплиц. Стараюсь специализироваться на одной культуре, чтобы особо не распыляться. При этом, каждый год выбираю разные культуры, чтобы соблюдать правильный севооборот. В прошлом году попробовала выращивать перец «Адмирал Ушаков». Первую прибыль получаю от продажи рассады, и меня очень удивило, что люди быстро разобрали высаженные саженцы. Собственное поле дало также приличный урожай, который достигал до 8,5 кг с квадратного метра. Плоды имеют товарный вид, как из кулинарных журналов. Покупателей тоже долго не пришлось ждать. Я осталась очень довольна этим сортом, рекомендую.