Классные способы сбора семян помидор для ленивых

Если на участке культивируют сортовые помидоры, то заготовить посевной материал овощевод может самостоятельно. Это сэкономит финансы и позволит быть уверенным в стопроцентном появлении всходов в следующем сезоне. Перед тем, как собрать семена с помидоров в домашних условиях, правильно определяют оптимальные сроки, способ заготовки и подбирают плоды, подходящие для этой цели.

Сроки заготовки и требования к плодам

Наступление времени сбора посевного материала для высева в следующем сезоне зависит от периода вегетации культуры. Перед тем, как собрать семена помидор в домашних условиях, следует убедиться, что плоды достигли биологической спелости, но не перезрели. Опытные огородники учитывают климатические условия возделывания культуры, которые также влияют на скорость созревания. У томатов выделяют четыре срока достижения спелости (отсчёт ведут от момента появления всходов):

• ранние – 105-110 дней;
• средние – 110-120;
• поздние – свыше 120 суток.

С каких томатов лучше проводить сбор

Для заготовки посевного материала подходят плоды только с крепких, сильных растений. Помидоры на здоровом кусте должны отвечать размерам, форме, характеристикам сорта, заявленным оригинатором. Крепкие растения в количестве 2 штук выбирают заранее, отмечая их при помощи цветной тесьмы. Плоды снимают с двух нижних кистей центрального побега, поскольку в них наиболее крупные семечки – к вершине куста они практически все мельчают.

Хотя томаты считают самоопылителями, при хорошем движении ветра, обилии насекомых и наличии по соседству других сортов может происходить перекрестное опыление. Для сбора «чистого» посевного материала желаемого сорта растения выбирают вдали от других посадок. А вот с недозревших экземпляров можно заготовить качественный посевной материал. Для этого выкапывают весь куст с плодами и помещают в тёплое место на дозревание. Качества таких семян бывают даже выше.

Можно ли использовать подгнившие плоды

От использования для заготовки посевного материала экземпляров с признаками болезни лучше отказаться. Он станет источником инфекции растений томатов в следующем сезоне. Подгнившие плоды, которые переспели, также не рекомендуют использовать. Высок риск, что семена начнут прорастать ещё до завершения сушки. Это происходит из-за разрушения в процессе гниения ингибитора, сдерживающего рост.

Как правильно собрать семена помидоров на рассаду

Для экономии финансов и получения растений именно того сорта, который запланирован, овощеводы высевают самостоятельно собранный посевной материал. Чтобы обеспечить стопроцентную всхожесть сеянцев для будущей посадки, а также избежать смешения сортовых качеств, следуют ряду правил, а также используют соответствующий набор инструментов.

Что необходимо для сбора семян

Процесс заготовки посевного материала прост и не требует сложного оборудования. Перед тем, как собрать семена томатов в домашних условиях, подготавливают такие инструменты:

• нож для разрезания;
• столовая или чайная ложка;
• ёмкость;
• сито или марлевый отрез,
• сложенный в 3 раза; бумажное кухонное полотенце или салфетка;
• тканевый пакетик или из бумаги для хранения.

Правила заготовки

Чтобы на следующий год семена дали дружные всходы, их сбор проводят, следуя правилам. Основные требования:

1. Собирать плоды в сухую погоду, только от сортовых представителей овощной культуры.
2. Обращать внимание на состояние (здоровье) куста.
3. Не выбирать переспевшие плоды.
4. При заготовке семян разных сортов использовать несколько емкостей, каждую из которых подписывать.
5. Не пытаться запастись посевным материалом томатов, не адоптированных к агроклиматическим условия региона: даже получив богатый урожай в текущем году, нет гарантии, что успех удастся повторить.
6. Снимать плоды для получения семян отдельно от сбора основного урожая.

Процесс получения: обычный способ

Есть несколько приёмов, при помощи которых заготавливают посевной материал будущих растений томата. Обычный способ предусматривает ферментацию, имеющую второй название «сбраживание». Такой метод даёт возможность сохранить хорошее качество семечек,  обеспечить высокую всхожесть. Однако до того, как приступить непосредственно к сбраживанию, отобранные плоды подготавливают.

Разрезание

Предварительно снятый томат, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ к семенным камерам, разрезают пополам. Затем их делят на дольки. Количество последних зависит от числа камер, что обусловлено сортом. Для некоторых представителей овощной культуры достаточно поделить плод на четверти, другим же требуется более мелкая нарезка.

Сбор семян

После того, как получат дольки, из камер извлекают жидкость в заранее подготовленную посуду. Чтобы достать семена, используют столовую или чайную ложку, в зависимости от размера плода. Можно извлечь пальцами, не прибегая к помощи столовых приборов. Ёмкость подойдёт как из стекала, так и пластика. Сока не должно быть мало, иначе он не покроет семечки, что недопустимо.

Сбраживание

Для активации процесса посуду с семечками, соком накрывают негерметичной крышкой, которая пропускает воздух. Оставляют на время. Длительность зависит от температурного режима региона – в среднем составляет от одних суток до двух. В жарких областях сбраживание может происходить быстрее. Важно не упустить завершение, иначе при прорастании семена станут непригодными. Появившиеся пузырьки воздуха, плёнка на поверхности – сигнал, что процесс брожения завершён. В это время сок становится более светлым, а семечки оказываются на дне посуды.

Промывание

После того, как ферментация завершена, семена под будущий урожай хорошо промывают. Содержимое посуды выливают в сито, которое подставляют под кран с проточной водой. При промывании следует удалить всю мезгу. Последняя может стать причиной загнивания всего посевного материала или спровоцировать прорастание, что сделает его непригодным к высеву.

Сушка

Промытые семечки размещают в сите на бумажном полотенце, давая время стечь лишней жидкости. Затем перекладывают на плоскую тарелку, чтобы просушить их окончательно. Благодаря такой поверхности собирать уже просохший посевной материал легко. Сушка занимает по времени 5-7 дней. Однако проводить её под прямыми солнечными лучами нельзя из-за высокой вероятности проклёвывания. Когда семена будут готовы, их пересыпают в бумажные или тканевые мешочки, в которых и отправляют до весны храниться в прохладном, затемнённом помещении.

Еще два способа сбора «для ленивых»

Не всегда обстоятельства позволяют воспользоваться обычным методом заготовки. Для таких случаев есть более простой, быстрый способ, для исполнения которого достаточно иметь под руками нож, спелый томат, бумажное полотенце. Плод разрезают, а извлечённое содержимое размазывают по салфетке. Сушат семена около недели. Перед отправкой на хранение дополнительной обработки не требуется. Несмотря на то, что всхожесть немного ниже, чем при заготовке через сбраживание, её уровень остаётся на хорошем уровне. Тем более что огородник потратит минимум сил и времени.

Есть ещё один приём, который неспроста получил название «для ленивых». Дачник закапывает целый плод на том месте, где в следующем сезоне хочет вырастить овощной куст. Заделывают томат неглубоко (2-3 см). Чтобы холод и морозы не навредили посевным качествам, место покрывают слоем мульчи. В качестве последней используют торф, опилки, опавшую садовую листву.

Условия и срок хранения без потери всхожести

Если нарушить правила хранения семян, все усилия, потраченные на их заготовку, пройдут даром. Это касается и финансовых трат, которые предстоят, если посевной материал окажется некондиционным. Также надо учесть, что магазинная фасовка маленькая, предназначена для небольшой площади грядок – её вряд ли хватит овощеводу, который рассчитывает использовать урожай не только для еды в свежем виде, но и для консервации.

Технология заготовки посевного материала включает и требования к хранению. Используют бумажные или тряпичные мешочки, от полиэтиленовых кульков стоит отказаться. Подходящие условия, отвечающие требуемым температуре и влажности (0-5 °C и 55 %, соответственно), созданы в дверце холодильника. Хранить семена томатов даже при соблюдении всех условий более 4 лет не стоит. С каждым годом они теряют всхожесть. Хотя допустимый срок хранения – 9 лет.

Полезные советы и рекомендации

Овощеводы часто опытным путём определяют наиболее подходящий для себя способ заготовки семян. Но независимо от метода, есть несколько полезных рекомендаций, которые придут на помощь всегда:

1. Плоды берут только с того куста, на котором они все приблизительно одинаковых размеров.
2. Чтобы семена не подверглись негативному воздействию из-за процесса окисления, сбраживание не проводят в металлической посуде.
3. При ферментации воду, которая способствует прорастанию, не доливают.
4. Хранят самостоятельно собранные семена не более 4 лет.
5. Для ограничения доступа воздуха и предупреждения преждевременного прорастания тканевые мешочки оборачивают фольгой.

По отзывам, огородникам, которые столкнулись с процессом заготовки семян впервые, оказались полезными и некоторые советы. Более важные:

1. При использовании для сбора недозревших плодов им дают время дойти до нужного состояния – 1-2 недели.
2. Для удаления некондиционного материала промытые семечки помещают в солевой раствор, который готовят из 200 мл тёплой воды и 5 г соли. Оставшиеся на поверхности экземпляры выбрасывают.
3. Перед отправкой на хранение семена дезинфицируют при помощи погружения в раствор марганцовки не интенсивно розового цвета на 20 мнут, затем их хорошо промывают и просушивают.
4. Сушку проводят на туалетной бумаге, распределяя экземпляры через равные промежутки. Сохраняют семечки на материале, с которым и высевают весной.

Распространенные ошибки

Получив отличный урожай в текущем году, собрав посевной материал со здоровых, мощных растений, обилия качественных плодов на следующий год можно не получить. Связано это с ошибками, которые допускают при заготовке семечек. Очень распространённая – выбор плодов с гибридных томатов. У этих селекционных разработок семена стерильны: они не передают характеристики родительской формы.

Однако это не единственная оплошность. Ещё несколько часто допускаемых:

1. Выбор самого крупного плода, нетипичного для сорта. Вероятность, что прочие экземпляры достигнут внушительных размеров, очень низка.
2. Нарушения влажности при хранении, что приводит к образованию плесени на семечках. Использовать их уже не имеет смысла: все посевные качества утрачены.

Заготовка семян томатов – несложный процесс, но требует ответственного подхода. От соблюдения правил зависит количество, а также качество будущего урожая.