Вкусное и изысканное варенье из абрикосов с миндалем

Абрикосовое варенье с миндалем придется по вкусу как взрослым, так и детям. Весь процесс приготовления вкусного десерта вы узнаете в моем рецепте с фото и пошаговым описанием. Его бесподобный аромат разносится по дому мгновенно. Ни один из домочадцев не сможет устоять перед лакомством и обязательно снимет пробу.

Для приготовления варенья потребуется минимальный набор продуктов и немного свободного времени. В результате получится вкусное, сладкое, аппетитное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака. Миндаль придает десерту удивительный аромат, поэтому многие хозяйки выбирают именно этот компонент.

Ингредиенты:

[ingredients]

• сахар – 1 кг
• абрикосы – 1 кг;
• вода – 250 мл;
• миндаль – 100 г.

[/ingredients]

Как приготовить абрикосовое варенье с миндалем

[instruction]

Абрикосы промываем под водой. Берем более упругие абрикосы, ведь этот рецепт предполагает длительную термическую обработку. Чтобы варенье получилось красивым, фрукты должны держать форму.Убираем из фруктов косточки.Наливаем в емкость воду, засыпаем сахар, ставим на средний огонь.Постоянно перемешиваем, сахар должен полностью раствориться.Засыпаем фрукты в полученный сироп.В общую массу вводим орехи.

Доводим смесь до кипения, убираем в сторону, варенье должно полностью остыть. Ставим емкость с содержимым на небольшой огонь, вновь доводим до кипения, убираем с плиты.

Разливаем десерт по банкам, закатываем, ставим вверх дном на сутки.Убираем варенье в темное место для постоянного хранения. При желании можно пробовать десерт не дожидаясь зимы.

Приятного аппетита.

[/instruction]