Характеристика и описание картофеля “Пикассо”

Голландские сорта картофеля давно и прочно обосновались в России в силу своих качеств. Один из таких сортов – картофель Пикассо (Лыска, Рябуха, Иван-да-Марья) занесенный в Госреестр РФ в 1995 году.

Время нахождения на потребительском рынке подтверждает достоинства сорта, пользующиеся спросом.

Описание сорта и характеристика

Знание особенностей любого сорта помогает справиться с многообразием выбора и выбрать тот, который удовлетворяет предъявляемым требованиям.

Характеристика картофеля Пикассо:

•         поздние сроки созревания – 110-130 дней;
•         регионы выращивания – Центральный, Центрально-Черноземный;
•         товарность – 93-95%;
•         хранение – длительное;
•         кусты высокие, разветвленные;
•         количество клубней в кусте – до 20;
•         устойчив к заражению паршой, фузариозом, золотистой нематодой, вирусами Х и Yn;
•         слабый иммунитет к фитофторозу;
•         хорошо переносит транспортировку;
•         имеет товарный вид;
•         отличные вкусовые качества;
•         не требователен к погодным условиям.

Описание клубня:

•         размер – крупный;
•         цвет – желтый с розовыми пятнами;
•         форма – округло-овальная;
•         вес – 80-140г;
•         мякоть кремового цвета, не темнеет на срезе, не разваривается;
•         содержание крахмала – 10-12%;
•         отличный вкус.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства и недостатки сорта Пикассо играют основополагающую роль при выборе семенного материала, отвечающего условиям и месту выращивания.

Положительные свойства картофеля Пикассо:

•         отличные вкусовые качества;
•         не разваривается, что важно в приготовлении многих блюд;
•         высокий иммунитет к основным инфекциям пасленовых;
•         адаптирован к погодным условиям разных регионов – переносит засуху, дожди;
•         урожайный;
•         хорошая сохранность при длительном хранении;
•         при транспортировке не теряет своих качеств.

Противопоказания картофеля Пикассо: возможность заражения фитофторозом.

Выращивание и уход

Выращивая картофель, каждый хочет получить достойный урожай, удовлетворяющий и качеством, и количеством. В последнее время большое распространение получила голландская технология, которая создает условия для активного роста и развития корней и клубней. Это универсальная система и использовать ее можно как в крупных хозяйствах, так и в частных подворьях.

Соблюдение агротехнических рекомендаций позволит получить хороший урожай голландского сорта Пикассо на вашем приусадебном участке.

Подготовка семян:

•         выбрать клубни среднего размера (до 70г) без повреждений и признаков заболевания;
•         проращивание проводить в светлом и теплом (15°-17°) помещении до достижения длины ростков 2см.

Подготовка почвы:

1.       Готовить почву нужно непосредственно перед посадкой, чтобы земля не пересохла.
2.       Рельеф участка должен быть ровный, иначе гряды будут разваливаться или произойдет застой влаги.
3.       Соблюдать севооборот – высаживать картофель после злаковых или после культур, не имеющих с пасленовыми общих возбудителей болезней. Периодичность посадок картофеля на одном участке – три года.
4.       Перекопать почву осенью (глубина 25см), одновременно внося почти готовый навоз или уже готовый компост (5кг на сотку), суперфосфат (500г) и калийсодержащие удобрения (200г) из расчета на одну сотку.
5.       Весной взрыхлить грунт на глубину 15см, чтобы уменьшить потери влаги и улучшить циркуляцию воздуха в почве. При необходимости провести подкормку азотными удобрениями, например, мочевиной.
6.       Готовность грунта определяется его температурой на глубине 10см – 7°-10°.

Как высаживать:

1.       Отличительная особенность такого способа – высаживание в борозды, которые располагаются с севера на юг. Глубина борозд – 4-8см, расстояние между бороздами -65-75см. На дно борозд положить шелуху лука – защищает от проволочника и слизней. Между клубнями выдерживать расстояние 30см, при сильно разрастающемся стебле – до 50см.
2.       Посыпать каждый клубень компостом и золой (по одной горсти), присыпать землей, формируя высоту гребня в 10см, а ширину – до 35см.
3.       В течение сезона гряды периодически подсыпать, подгребая землю из междурядий.

Уход за посадками:

1.       Не позднее месяца после появления всходов досыпать борозды до высоты 25см и ширины 75см.
2.       Легкое рыхление гребней и удаление сорняков между рядами проводить постоянно – рыхлая почва позволяет корням и кусту хорошо развиваться, а излишкам влаги испаряться. Сорную траву оставлять между рядами вместо мульчи.
3.       Подросшие кусты опрыскивать от инфекций и насекомых с периодичностью в 14 дней (эффективность препаратов составляет две недели).
4.       Первый полив проводится до начала цветения, следующий – по истечении десяти суток после окончания цветения, третий – по истечении трех недель после второго.

Поливка в определенные периоды создает условия для формирования и роста кустов, образования клубней и дальнейшего их питания.

Полив лучше проводить капельным способом – почва равномерно промокает, и вода не размывает землю. Плюс такого полива – экономия воды.

Обработка химическими препаратами:

1.       Химические средства, угнетающие рост сорняков, должны влиять на рост сорных растений, не оказывая действия на куст картофеля. Это, например, препараты «Титус», «Лазурит».
2.       Защита от колорадского жука, проволочника предполагает профилактическое внесение под клубень средства «Табу» и опрыскивания кустов препаратом «Жукоед», «Фитоверм».
3.       От различных инфекций используют «Ревус», «Ордан» два раза в месяц.
4.       Опрыскивание препаратами «Баста», «Супер» для подсушивания ботвы проводится за 14 дней до уборки. Заменой им может послужить скашивание ботвы за 10-12 дней до выкапывания картофеля. Это позволяет клубням дозреть, кожуре стать более плотной, что играет роль при перевозке и хранении урожая. Такие препараты, помимо своего прямого назначения, уничтожают фитофтору на листьях и стебле, не давая попасть инфекции на клубни.

Ошибки, допускаемые при применении голландской технологии:

•         нарушения севооборота не дают почве отдыхать – это увеличивает риск заражения болезнями;
•         плохое качество семенного материала и неподготовленные клубни;
•         уменьшение расстояний между грядами загущает посадки и создает условия для застоя влаги, распространения фитофторы.

Возможные болезни и вредители сорта Пикассо

Голландские сорта картофеля имеют довольно высокий иммунитет ко многим болезням, но восприимчивы к фитофторозу, поэтому проведение профилактических мероприятий желательно.

Фитофтороз – грибковое заболевание картофеля, передается через почву, зараженную ботву и клубни. Поражает все растение: клубни, стебель, листья.

Заметить признаки заражения можно по бурым расплывчатым пятнам на листьях, пятнам «ржавчины» на клубнях. Инфекция быстро распространяется, поэтому меры принимать надо незамедлительно, иначе через неделю посадки будут погублены.

Распространению грибка способствуют частая смена осадков и обильной ночной росы на теплую погоду.

Методы борьбы с фитофторозом:

•         использование здорового семенного материала (клубни осматривать перед посадкой);
•         соблюдать севооборот;
•         обязательное окучивание;
•         первичная обработка с помощью опрыскивания чесночно-марганцевым настоем (измельченный чеснок 1,5 стакана и 1,5г марганца выдержать сутки в десяти литрах воды) через две недели после высадки, вторая – чрез десять дней;
•         применять специальные препараты, например, Полихом, Арцерид (0,4%), Цинеб (0,4%), хлорокись меди (0,4%);
•         при первых признаках можно применить Фитоспорин, Ридомил, Акробат.

Судя по отзывам, картофель Пикассо не часто подвергается нашествию колорадского жука, но, все же, следует быть готовым к его появлению.

Колорадский жук – вредитель, чьи личинки очень быстро уничтожают молодые побеги и листья. Жук зимует в почве, хорошо перенося минусовые температуры (до -9°), весной, когда почва хорошо прогреется, вылезает для поисков пищи. Яйца оранжево-желтого цвета (500-700 штук) откладывает снизу листа.

Методы борьбы:

•         применять мульчирование междурядий свежими опилками, хвоей;
•         рядом с посадками картофеля высаживать календулу, бархатцы, чеснок, пижму и другие растения, чей запах отпугивает жуков;
•         обрабатывать препаратами Престиж, Шедевр (не позднее 20 дней до выкапывания картофеля);
•         не менее трех раз применять биопрепараты Бацикол, Дендробацилс интервалом в семь дней;
•         опыление листьев золой;
•         настойка 300г полыни и одного стакана золы в горячей воде (10л) – опрыскивать стебли и листья;
•         настоять 200г измельченного чеснока в ведре воды и опрыскивать надземную часть для профилактики и при появлении жуков.

Отзывы о сорте

Степан, г. Уфа

-Картофель Пикассо у нас в ходу не один год, характеристики соответствуют описанным. Урожайность хорошая, стабильная – до 300кг с сотки. Для профилактики обрабатываю клубни перед посадкой Фитоспорином-М, а потом, чаще всего, чесноком или золой. Колорадского жука не наблюдал. Может, помогают мои настои? Хранится очень хорошо на стеллажах – лучше, чем в отсеках.

Оксана, г. Саратов

– Пикассо нравится за вкус – не разваривается, блюда с ним вкусные. Только вот чистить не совсем удобно, так как глазки глубокие, но это не страшно, главное, что он вкусный. Колорадский жук его обходит, почему-то, стороной. Товарный вид хороший – аккуратные клубни, окраска необычная.