Характеристика и описание картофеля “Колобок”

Картофель

Картофель с желтой мякотью содержит много витаминов, аминокислот и каротина. Помимо полезных свойств он имеет отличный вкус. К желтоплодным овощным культурам относят картофель Колобок.

Стойкость к заболеваниям и высокая урожайность – главные качества сорта, которые по достоинству оценили многие огородники.

Описание сорта и характеристика

Сорт Колобок – результат работы российских селекционеров ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха. В Госреестр РФ он внесен в 2005 году. Лучшие результаты возделывания сорта получают огородники Центрального региона. Но и в других климатических зонах с похожими условиями он дает хороший урожай.

Картофель Колобок – сорт столового назначения, среднего срока созревания. Время сбора урожая наступает через 80-90 дней после посадки клубней. Корнеплоды имеют средние размеры. Они покрыты слегка шероховатой кожурой желтого цвета. Благодаря ее плотной структуре клубни реже повреждаются при выкопке и транспортировке. На поверхности картофеля видны немногочисленные, среднеглубокие глазки.

Форма клубней овально-округлая, без неровностей и выступов. Их средний вес – 115-120 г. Оптимальные условия возделывания позволяют получить корнеплоды массой до 140 г. Мякоть окрашена в светло-желтый цвет. В ее химический состав входят каротиноиды, аминокислоты, большое количество белковых соединений. Содержание крахмала составляет 12-13%.

Кусты у сорта Колобок прямостоячие, устойчивые. Стебли умеренно раскидистые, невысокие. Листья светло-зеленого окраса, среднего и крупного размера, промежуточного типа. Они имеют четко выраженное жилкование. Край листовой пластинки слегка волнистый. Белые цветы собраны в большие венчики.

Картофель Колобок отличается высокой урожайностью, которая достигается путем внесения достаточного количества удобрений. При соответствующих условиях выращивания с 1 га огородники собирают 47-60 т отборного картофеля. На мощных корнях образуется 14-16 клубней. Они долго хранятся и не портятся.

Вес и размер корнеплодов практически одинаковый. Количество мелких клубней незначительное. Максимальный выход товарной продукции составляет 97%. Поэтому картофель выгодно выращивать в промышленных масштабах. Клубни идут на реализацию или изготовление полуфабрикатов. Семенной материал сорта Колобок обладает хорошей всхожестью, устойчив к вырождению.

Картофель обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Он не темнеет при нарезании, не разваривается, в приготовленном виде сохраняет кремовый оттенок. Клубни подходят для заправки первых блюд, фарширования, запекания, жарки во фритюре. В пищевой промышленности из них готовят овощные смеси, пюре, чипсы и замороженные дольки. Продукты имеют красивый вид и полноценный вкус. Небольшое содержание крахмала позволяет использовать картофель Колобок в диетическом питании.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Колобок обладает множеством достоинств, которые ценятся владельцами приусадебных участков и фермерских хозяйств. Несмотря на это, у картофеля имеются и недостатки, теряющиеся на фоне его преимуществ.

Положительные свойства картофеля Колобок

Список достоинств картофеля Колобок включает такие сортовые особенности:

  •         высокая урожайность;
  •         приятный вкус;
  •         отменные товарные качества;
  •         низкая крахмалистость;
  •         выравненность размеров клубней;
  •         неприхотливость;
  •         устойчивость к вырождению;
  •         высокий иммунитет;
  •         хорошая лежкость;
  •         транспортабельность.

Недостатки картофеля Колобок

К минусам относят следующие свойства:

  •         чувствительность к подкормкам и влажности грунта;
  •         плотная кожура, затрудняющая процесс чистки.

Отзывы о сорте

Ксения

Картофель Колобок – мой любимый сорт. Ежегодно сажаю его на огороде. Растения не требуют сложного ухода. Достаточно лишь своевременно подкармливать, пропалывать и окучивать. Тлю и колорадских жуков уничтожаю с помощью ядохимикатов. Клубни долго хранятся, хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.

Наталья

Сорт Колобок понравился из-за округлой формы и ровной поверхности. Картофель при правильном возделывании дает высокий урожай. Он неприхотлив к условиям выращивания. Клубни ровные, достаточно крупные. Блюда с картофелем получаются вкусными, готовятся быстро.

Денис

В своем огороде выращиваю разные сорта, среди которых и Колобок. Наиболее ценными его свойствами считаю отличный товарный вид и высокую урожайность. Форма клубней округлая, глазков мало. Картофель отлично хранится до весны, подходит для продажи. За период вегетации всего 1 раз обработал кусты фунгицидом для защиты от фитофторы. Растения поражались только колорадскими жуками.

Выращивание и уход

Сорт Колобок нетребователен в уходе, но отзывчив на соблюдение методов агротехники. При должном уходе наблюдается значительный прирост корнеплодов, улучшение их товарных качеств.

Периодическая смена места посадки картофеля способствует увеличению урожая. Семенной материал рекомендуют сажать после таких культур:

  •         зернобобовые;
  •         озимая пшеница или рожь;
  •         капуста;
  •         редька;
  •         люпин;
  •         многолетние и однолетние травы.

Сорт Колобок легко адаптируется к разным типам грунта. Подготовка участка заключается в осенней глубокой перекопке с добавлением органики. Весной почву культивируют и вносят калийно-фосфорное удобрение.

Чтобы растения получали достаточное количество света, ряды располагают по направлению с севера на юг. При близком залегании грунтовых вод или низинном размещении участка картофель желательно сажать на гребнях или грядах.

Корнеплоды заранее протравливают и оставляют для проращивания в светлом теплом месте. Высаживают их в мае, когда земля прогреется до +8°С. На момент посадки она должна иметь достаточный запас влаги, необходимый для роста и развития растений в начале вегетации. Для посадки пригодны клубни с крепкими толстыми ростками длиной 2-3 см. Для защиты от фитофторы и ускорения роста клубни обрабатывают Альбитом или Курзатом.

Картофель сорта Колобок рекомендуют выращивать в плодородном, легком грунте на основе песка. Корнеплоды высаживают на глубину 10-12 см. В лунку добавляют 500 г перепревшего навоза и горсть древесной золы. В качестве подкормки продолжительного действия используют органоминеральный комплекс «Картофельное». На одну лунку достаточно 20 г такого удобрения. Расстояние между посадочными ямками должно составлять 30-35 см, а ширина междурядий – 60 см. Расположение кустов по такой схеме облегчает уход и сбор урожая.

За сезон картофель подкармливают 2-3 раза, чередуя органику и калийные удобрения. В первую подкормку вносят настой коровяка или птичьего помета. Органическое удобрение предварительно разводят водой в пропорции 1:10. Растения подкармливают после появления всходов, в период образования бутонов и во время цветения.

PENTAX Image

На заметку! Предпочтение необходимо отдавать органическим подкормкам, т.к. химические удобрения могут испортить вкус любого картофеля.

Не следует злоупотреблять азотсодержащими средствами, например мочевиной или аммиачной селитрой. Они способствуют наращиванию зеленой массы, что негативно сказывается на образовании клубней. Организовывая подкормки, необходимо соблюдать умеренность и следовать инструкции. Избыточное содержание в почве питательных микроэлементов провоцирует накопление в клубнях нитратов.

Своевременное окучивание позволяет сохранить влагу в грунте, предупредить залегание кустов. Высокий слой земли вокруг растений защищает клубни от позеленения и повреждения гусеницами картофельной моли. Первый раз кусты окучивают, когда стебли достигнут высоты 20-25 см, а второй – спустя пару недель.

Увлажнение грунта рекомендуют проводить с помощью капельного полива. Дождевание применяют в засушливый летний период или при появлении на кустах бабочек картофельной моли. Если нет возможности обеспечить посадки такой оросительной системой, картофель поливают обычным способом, пустив воду в междурядья.

Важно! После цветения поливать растения не рекомендуется из-за риска возникновения фитофтороза.

Сорт Колобок без последствий переносит кратковременную засуху и знойную погоду, если до цветения кусты регулярно поливались. Но постоянный недостаток влаги приводит к снижению урожайности. На протяжении периода вегетации регулярно рыхлят грунт и удаляют сорняки.

На заметку! Перед копкой картофеля рекомендуют срезать ботву. Если сжечь сухие стебли, получится зола. В дальнейшем ее можно использовать как органическое удобрение или как профилактическое средство от фитофтороза и парши.

Урожай начинают убирать, когда у растений подсохнут стебли. Со середины лета можно подкапывать первые картофелины, используя их для столовых надобностей или торговли. В стадии технической зрелости клубни приобретают отменный вкус. Но окончательный срок уборки картофеля наступает в начале сентября. Выкопанные в этот период клубни пригодны для длительного хранения и дальней транспортировки.

Важно! Во время уборки и закладки на хранение корнеплоды не должны подвергаться намоканию. Их не следует мыть, необходимо оберегать от дождя.

Послеуборочный период, который включает заживление механических повреждений и постепенное охлаждение клубней, занимает 1-1,5 месяца. Картофель сортируют и раскладывают для просушки. Корнеплоды с порезами или гнилостным поражением не пригодны для хранения.

Хранят урожай в темном подвале или погребе при температуре +2…+4°С. В сухом помещении корнеплоды быстрее теряют воду и становятся дряблыми. Поэтому влажность воздуха поддерживают в пределах 80-85%.

Семенной материал хранится отдельно. На посадку отбирают здоровые корнеплоды средних размеров. Для получения крепких кустов и большого количества калиброванных клубней требуется качественный сортовой картофель.

Возможные болезни и вредители сорта

Сорт Колобок устойчив к вирусной инфекции, обыкновенной парше, раку, сухой пятнистости и возбудителю черной ножки. Кусты могут поражаться фитофторозом или золотистой цистообразующей нематодой.

Вероятность возникновения грибковых болезней возрастает в дождливое лето и при избыточных поливах. В пик эпидемии грибковых болезней проводят такие профилактические мероприятия:

  1.      Посадки картофеля 1-2 раза обрабатывают медьсодержащими препаратами, например Орданом.
  2.      Для опрыскивания кустов используют фунгициды: Полирам или Курзат.
  3.      Полезно менять место посадки картофеля, засевая участок предшественниками.
  4.      Избежать развития грибковой инфекции поможет регулярная прополка от сорняков, т.к. загущенность посадок препятствует циркуляции воздуха и способствует скоплению влаги.

Сочная ботва часто поражается колорадским жуком. Избавиться от него помогут инсектициды: Гулливер, Калипсо, Искра или Битиплекс. Обработку проводят, как только на кустах появятся взрослые особи. Своевременное опрыскивание помешает им отложить яйца, из которых в дальнейшем вылупятся личинки.

Корнеплоды могут повреждаться проволочником, который проделывает в них ходы и портит урожай. Чтобы уберечь картофель от опасного вредителя, клубни перед посадкой обрабатывают Престижем. Выкапывать их следует только по истечении 60 дней.

На заметку! Для защиты посадок картофеля от медведок используют свежую хвою сосны или ели.

Картофель Колобок – перспективный высокоурожайный сорт, который идеально подойдет для промышленного выращивания. Владельцы фермерских хозяйств ценят его за ровные вкусные клубни, которые пользуются спросом у покупателей. Семенной материал длительно сохраняет сортовые свойства. Картофель характеризуется хорошим иммунитетом, благодаря которому редко болеет. Правильный уход позволяет вырастить клубни высокого качества.

Логотип сайта OgorodExpert.ru – cоветы и рекомендации экспертов, по земледелию, фермерству и птицеводству

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются