Описание сорта капусты Центурион с фото

Капуста Центурион, внесенная в Госреестр Российской Федерации и рекомендованная для выращивания в Северокавказском округе, в некоторых странах СНГ относится к списку самых распространенных и востребованных гибридных сортов популярного овоща.

После изучения описания сорта, такая востребованность семенного материала кажется вполне объяснимой: выращивание и уход в открытом грунте, в пленочных теплицах с одинаково успешным результатом не доставляют особых хлопот огородникам.

Описания с фото дают возможность полюбоваться на полновесные головки (вес каждой из них составляет примерно 3-3,5 килограмма), с ослепительно белой, туго набитой сердцевиной и короткой кочерыжкой, окаймленной темно-зелеными листьями с легким восковым налетом.

Отзывы огородников, которые несколько лет занимаются разведением сорта капуста Центурион f1, свидетельствую о практически полном отсутствии проблем в уходе, и возможности вырастить, при оптимальных условиях, головки весом до 5 кг.

Капуста Центурион – прекрасный гибрид, выращенный организаторами известной французской фирмы «Clause» – не единственный результат, благодаря которому селекционеры получили всемирную известность. Описание этого сорта, беспроблемность выращивания рассадным способом или семенами, и ухода в открытом грунте или под пленкой, способны своими достоинствами привлечь внимание любого начинающего овощевода.

Отзывы с фото прекрасных экземпляров, выращенных в коммерческих целях профессионалами, говорят о большом сортовом потенциале, высокой урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, и пригодности к любым кулинарным надобностям.

Еще одно преимущество, благодаря которому Центурион-капуста получила место в списке популярных сортов – возможность ее длительного хранения. Это среднеспелый сорт, который способен, в правильных условиях, храниться вплоть до февраля следующего года.

Описание сорта и его преимущества

Центурион – сорт капусты, который относят к среднепоздним, потому что срок вызревания кочана до состояния технической спелости составляет, в среднем, от 120 до 150 дней. Отзывы опытных огородников свидетельствую, что применение метода пикировки рассады и соблюдения правильного режима ее выращивания, может сократить сроки созревания на 10-15 дней.

Указанные прерогативы достигаются при строгой последовательности выращивания, пикировки и высадки в открытый грунт, или при условии соблюдения температурного режима и влажности для большей длительности хранения.

Кочаны созревают в примерно одинаковое время, что значительно облегчает уборку урожая при промышленном выращивании. Разрезав любую из головок среднего веса более 3 кг, можно увидеть сочные белые листья, плотно прилегающие друг к другу, увенчанные внизу широкой, но короткой кочерыжкой. За эту особенность капусту Центурион предпочитают хозяйки. При подготовке капусты к сквашиванию, достаточно обрезать лишь небольшую часть, а остальное можно использовать для зимней консервации.

Несомненными достоинствами сорта можно считать следующие качества:

• отличный вкус при любой обработке (солении, квашении, консервации в составе овощных салатов, приготовлении блюд с любой степенью термальной обработки, борщей и супов, тушеного, жареного овоща, использования для начинки при выпечке);
• относительная простота выращивания и его средняя продолжительность, которую можно, при желании, сократить;
• возможность размножения семенами и рассадным способом (посадкой в отдельные стаканчики без пикирования, или в общие емкости с пикировкой);
• мощная и устойчивая к природным воздействиям корневая система;
• крупные, плотно набитые кочаны (показатель плотности 4,3 балла);
• высокая урожайность сорта (выход товарной продукции при промышленном выращивании составляет примерно 88%, при урожайности 6,6 кг (в среднем, 445-615 ц с га, что иногда значительно превышает урожайность других популярных сортов);
• приподнятая розетка. позволяющая избегать процессов гниения снизу кочана при повышенной влажности почвы;
• рекордно длительные сроки хранения готовой продукции;
• пособность сохранять товарный вид долгое время, что делает сорт одним из основных для товарного производства в целых регионах и странах.

Перечисленные полезные качества капусты можно использовать и для массового урожая, рассчитанного на сети розничных продаж, и на маленьком огородном участке, где оптимальные показатели достигаются за счет улучшенного ухода за небольшим объемом посадок.

Особенности посадки и выращивания сортового гибрида

Высадка семян производится в теплых регионах уже в марте и требует хорошей влажности почвы. В теплых областях необходимый уровень влажности дает таяние снега, которое происходит намного раньше, чем в восточных и западных. Но такой способ практикуется только на юге, а на севере и на западе страны капусту Центурион выращивают рассадным способом, более затратным и трудоемким, но единственно возможным.

Рассадный способ выращивания французского сорта можно применять под агроволокном, пленочным покрытием и в застекленной теплице. Семена на рассаду высаживать в отдельных стаканчиках и не производить пикирование (в этом случае в каждый стаканчик садится 2-3 семечка, из которых высаживается один самый крепкий росток, или все три, если они в хорошем состоянии), или в специально приспособленные емкости, и тогда пикировка необходима.

Отзывы многих растениеводов свидетельствуют, что пикировка почти в 2 раза увеличивает урожайность сорта. Хотя в последнее время появилась тенденция к упрощению процесса, и некоторые овощеводы от пикирования отказываются.

При безрассадном (посредством высадки семян в открытый грунт после раннего таяния снега), так же, как и при высадке готовой рассады в почву, рекомендуется осуществлять посев капусты на невысокие гряды, способом 40х60. Семена заглубляются в почву не более, чем на 1,5 см, а рассаду присыпают до нижнего листика, стараясь. чтобы земля его не прихватывала.

В отличие от других, более привередливых сортов, Центурион спокойно чувствует себя при перенесении рассады в почву, если его подкормить необходимыми удобрениями и соблюдать условия полива. Удаление сорняков и рыхление почвы перед внесением влаги – непременное условие высокого урожая. Длинный корешок капусты достаточно глубоко уходит в почву, поэтому она должна быть влажной примерно до уровня нижних волосков корневой системы.

Возможные заболевания

Гибрид от французского производителя Центурион f1 обладает устойчивостью к фузариозу, но требует дополнительной обработки в целях предотвращения некоторых других заболеваний капусты. Чтобы избежать заболеваемости килой, капустные посадки не производят два года подряд на одном и том же месте, а корни, оставшиеся в почве после сбора урожая, не кидают в компостную яму, а уничтожают.

Отзывы овощеводов говорят, что сорт Центурион может заболеть и в условиях повышенной влажности (когда процент воды в почве намного выше нормы), и при загущенности посадок, которую неопытные огородники опускают из-за неопытности и желания получить больший урожай.

Использование народных средств для прикормки капусты и защиты ее от возможных вредителей – прекрасный способ обойтись в небольшом хозяйстве без вредных химикатов, и без того осложняющих неблагоприятную экологическую обстановку.

Длительное хранение сорта Центурион

Срок хранения французского сортового гибрида Центурион f1 при обычных условия длится до февраля. Все это время, благодаря лежкости, сортовым качествам и плотности укладки листьев в кочанчике, головки капусты сохраняют товарный вид и отменные вкусовые качества.

Оптимальными условиями для их хранения считаются:

• темное (без доступа солнечного света) помещение с температурой воздуха от 0 до +10С;
• уровень влажности около 95%.

В промышленных условиях, на складах, поддерживается еще и определенный уровень кислорода и углекислого газа, но в подвалах частных домов с этим прекрасно справляется хорошая вентиляция, деревянные ящики или плотный картон, подстеленного на насыпанный песок, чтобы предохранить кочаны от подмораживания, возможного в условиях открытого грунта.

Капуста от французских оригинаторов Центурион – удачно произведенный сортовой гибрид, обладающий многими прекрасными качествами, который рекомендован не только для выращивания в огородном хозяйстве, но и пользуется заслуженной популярностью у отечественных аграриев.