Макароны по-флотски с фаршем

Когда нужно быстро приготовить что-то простое, сытное и вкусное я готовлю макароны по-флотски с фаршем. Рецепт таких макарон очень прост, думаю, с ним справится даже ребенок и человек, который в кухне у плиты бывает пару раз в год. Для макарон по-флотски лучше всего брать фарш, а не тушенку – так и вкуснее, и полезнее, плюс не забудьте про твердый сыр и зелень.

[yield]Количество порций – 6 [/yield]

[time hours=”0″ min=”20″]

Ингредиенты для макарон по-флотски

[ing]

• макароны любой формы из пшеницы твердых сортов –
  500 г
• фарш говяжий –
  300 г
• сыр твердый –
  100 г
• зелень (укроп и петрушка) –
  50 г
• лук репчатый –
  1 головка
• соль –
  1/2 столовой ложки
• вода –
  4,5 л
• масло растительное для жарки –
  3 столовые ложки

[/ing]

Как приготовить макароны по флотски с фаршем

[instr]

• 1. Отвариваем макароны в подсоленной воде, но не столько, сколько указано на упаковке, а меньше на три минуты. Откидываем макароны на дуршлаг и отставляем в сторону. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем нарезанный кубиками лук до прозрачности.
• 2. Кладем в сковороду с луком говяжий фарш и обжариваем, постоянно помешивая. Солим и перчим по вкусу. Жарить нужно примерно минут пять на сильном огне.
• 3. Вываливаем макароны в сковороду с фаршем, быстро все перемешиваем и снимаем с огня.
• 4. Выкладываем макароны по тарелкам, посыпаем твердым сыром и мелко-нарезанной зеленью. Макароны по-флотски готовы!

[/instr]