Как правильно и когда убирать чеснок, посаженный осенью, по лунному календарю в 2024 году

Чеснок испокон веков нес в себе полезные свойства, его любят часто добавлять в различные блюда. Потому и сажают его постоянно.

Но если посадить чеснок легко, то вот выкапывать нужно вовремя. Главное, соблюдать сроки сбора специи и некоторые хитрости. Это гарантирует ее хранение на долгие месяцы.

Как правильно собирать чеснок, посаженный под зиму?

Существуют несколько правил выкапывания чеснока. Соблюдать их нужно по простой причине – неправильный сбор обязательно повредит растение. Пункты, на которые стоит обратить внимание:

• при сборе чеснока, на растение не должны падать прямые солнечные лучи, поэтому его выкапывание лучше производить в солнечные дни, но рано утром либо ближе к вечеру,
• строго запрещается собирать чеснок руками. Обязательно для этих целей приобретите вилы. В противном случае вы можете повредить корни растения,
• непосредственно после сбора чеснок необходимо просушить. Для этого его выкладывают на гряду и просушивают в течение 2-10 дней, в зависимости от погоды,
• в том случае, если погода дождливая, растение просушивают на протяжении трех недель в отапливаемом помещении,
• после выкапывания головки чеснока не моют – это лишняя работа. От просушенного чеснока грязь отвалится сама,
• последним пунктом станет срезание ботвы. Учтите, что срезать полностью ее не рекомендуется. Оставьте 5-10 сантиметров стебля.

В какой срок созревает чеснок, посаженный под зиму?

Выкапывать перезревший чеснок сложно, поэтому важно знать сроки созревания чеснока, посаженного под зиму.

Определенных дат созревания растения не существует, однако есть примерные ориентировки по срокам. Так, примерное формирование растения происходит приблизительно через 110 дней после появления всходов. При этом не стоит строго ориентироваться на это число, поскольку спелость зависит также и от климатических условий.

Как понять, что чеснок созрел?

Существует ряд признаков, которые подскажут, что растение уже готово к сбору. Вот они:

• отсутствие на стеблях новых листьев,
• пожелтевшие стрелки,
• стрелки чеснока уже начали выпрямляться,
• головка растения принимает фиолетовые оттенки,
• на пленке образовываются трещины,
• шейка растения начинает сохнуть.

Уборка чеснока по лунному календарю в 2024 году

Для того чтобы урожай был более качественным, нужно учитывать и сроки посадки по лунному календарю, и сроки окучивания, и сроки сбора. Поскольку тема статьи – выкапывание чеснока, то и речь пойдет о сроках сбора урожая по лунному календарю.

В текущем году будут актуальны следующие даты:

• в июле: с 5 по 7 число, 15, 16, 19, 20, 23 и 24,
• в августе: с 1 по 3 число, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

Хранение чеснока

От условий содержания чеснока будет зависеть, насколько долго будет храниться специя. Существует три оптимальных  варианта, как можно сберечь чеснок на зиму: в стеклянной банке, в парафине и в соли.

В стеклянной банке

Стеклянные банки – идеальное место для сбережения специи. Они не позволяют воздуху и влаге проникнуть к специи, что может быть губительно для плодов. Дачники хранят чеснок в банках как целыми головками, так и отдельными зубчиками. Рекомендуется выбирать второй вариант, поскольку так вы сможете поместить больше урожая в банку и не пропустить гнилые зубчики. В любом случае, для обоих вариантов необходимо тщательно просушить чеснок на протяжении нескольких дней.

В парафине

Хранение чеснока в парафине помогает воспрепятствовать проникновению влаги в плод. Все, что вам потребуется для сбережения чеснока таким способом, – это растопить несколько парафиновых свечей и окунуть в них головки.

В соли

Соль всегда впитывает в себя излишнюю влагу. Поэтому чаще выбирают именно этот способ хранения чеснока. К тому же, он очень простой в исполнении. От вас потребуется лишь выбрать емкость, в которой вы будете хранить специю, насыпать в нее внушительный слой соли, уложить сверху плоды и снова засыпать их солью.

Что можно посадить после уборки чеснока

После сбора чеснока вы можете и дальше выращивать на этих грядках урожай. Однако не лишним будет ознакомиться с правилами севооборота, чтобы не только не потерять все питательные элементы почвы, но и обогатить ее новыми. Таким образом, сразу после сбора чеснока вы можете посадить на этой земле следующие культуры:

• огурцы,
• редис,
• бобовые,
• зелень,
• капусту пекинскую,
• различные сидераты.

Если следующая высадка планируется лишь в следующем году, выберите одну из следующих культур:

• свеклу,
• картофель,
• капусту,
• тыкву,
• кабачки,
• клубнику,
• томаты,
• болгарский перец.

Таким образом, соблюдение элементарных правил сбора чеснока обеспечит вас вкусной и полезной специей вплоть до сбора следующего урожая!