Лучшие варианты подкормки для капусты для формирования кочана

Капусту необходимо подкармливать на всех стадиях ее роста, но наиболее важный период – этап формирования завязей, от него и зависит объем урожая. В условиях открытого грунта ее удобряют органическими и минеральными составами. Можно брать и готовые комплексы. Если подкормить белокочанную капусту и другие ее виды органикой, в почве накапливаются нужные элементы для формирования и роста кочана. Чтобы получить тугие вилки, допустимо использовать и минеральные препараты, и химические удобрения.

Основные виды химических веществ для капусты

Культура более всего нуждается в 3 компонентах – калии, азоте и фосфоре. Поэтому капусту удобряют препаратами, в составе которых присутствуют эти химические элементы, вне зависимости от вида средства – органическое оно или минеральное.

В малых концентрациях культуре требуются и другие соединения:

• кальций;
• бор;
• магний;
• молибден;
• железо;
• сера и прочие.

Азот

Азотом капусту удобрять обязательно, этот микроэлемент остро необходим растениям в период их стартового развития, когда идет формирование зеленой массы. Из часто применяемых подкормок на основе этого соединения выделяют такие:

1. Аммиачная селитра – серовато-белые катышки, легко растворимы в воде. Концентрация азота ориентировочно 34%. При использовании препарата нужно принимать во внимание общий объем уже внесенной селитры. Если ее концентрация будет избыточной, в овощах станут накаливаться нитриты, которые ведут к порче растения. Употреблять в пищу такую капусту будет опасно для здоровья.
2. Мочевина – концентрация азота достигает 46%. Чаще применяют на крупных объектах сельского хозяйства. Во время подкормок соблюдают осторожность, так как высока вероятность избытка азота в грунте и химических ожогов у растений.
3. Сульфат аммония – концентрация азота составляет порядка 21%. В этом препарате есть сера. Применение ведет к возрастанию кислотности грунта, поэтому во время выращивания капусты при использовании сульфата аммония необходимо периодически выполнять замеры pH почвы и своевременно ее защелачивать.

Если перекормить капусту азотсодержащими препаратами после высадки в грунт, при этом еще и тщательно полив растения, последствия будут не самыми лучшими. Вилки станут формироваться медленно, их объем будет небольшим. Кроме того, при переизбытке азота кочаны начнут лопаться, что отрицательно повлияет на итоговое качество урожая и его лежкость.

Фосфор

Этот химический элемент важен как удобрение для выращиваемой капусты на завершающем этапе формирования вилков. Такая подкормка особенно необходима в случае среднеспелых и позднеспелых разновидностей культуры. Фосфор способствует накоплению в головках полезных соединений, которые отвечают за питательные и вкусовые характеристики овоща. Используют суперфосфат (18-22% доступного вещества) и двойной суперфосфат (40-45%). Первый препарат хорошо растворим, но в случае закисленного грунта усвоение его растениями затрудняется. Второй препарат чаще применяют на крупных сельскохозяйственных объектах, так как при его использовании надо тщательно выдерживать рекомендованные дозировки.

Калий

Целесообразно подкармливать капусту калийными препаратами на этапе завязывания вилков. Элемент гарантирует нормальное протекание процессов обмена, отвечающих за упругость и вкус кочанов. При нехватке калия корневая система растения слабеет, итог – маленькие и рыхлые вилки. Часто используют сернокислый (концентрация порядка 50%) и хлористый (около 60%) калий. Препараты внешне похожи на крупную поваренную соль, их применяют для культур, не переносящих хлор. Нужно учитывать, что хлорид калия способствует возрастанию кислотности грунта.

Кальций

Для усиления роста вилков и поддержания высоких показателей урожайности капусте требуется кальций. Также этот элемент необходим для улучшения вкусовых характеристик овоща. В случае дефицита кальция лежкость капустных головок падает. Главная «заслуга» соединения – повышение устойчивости растения к грибковым заболеваниям, из-за этого его обязательно используют при выращивании культуры на кислых грунтах.

Магний

В значительном объеме магния культура не нуждается, тем не менее нехватка этого химического элемента сразу заметна – листва начинает желтеть, а развитие вилков останавливается. Магниевые удобрения обязательно применяют на песчаных почвах, где нередко этот компонент в дефиците. Также препараты магния вносят, когда ранее в грунт были добавлены увеличенные концентрации калия.

Молибден

Капуста плохо реагирует на недостаток молибдена, который наблюдается на кислых почвах. Микроэлемент отвечает за правильное усвоение растением фосфора, азота и кальция, т. е. опосредствованно воздействует на развитие как подземной, так и надземной части. Так как доступность молибдена для капусты возрастает по мере увеличения рН почвы, внимание акцентируют на подготовке грядок под посадку культуры, раскисляя грунт.

Бор

Чтобы ускорить завязывание вилков, делают внекорневую подкормку разведенной борной кислотой. Для этого растворяют 1 ч.л. препарата в 1 л горячей воды. Полученный состав увеличивают в объемах до 10 л, чтобы понизить его концентрацию. Препаратом опрыскивают розетки капусты. В овощах борная кислота не накапливается, поэтому ее можно применять для удобрения культуры на протяжении всего периода ее выращивания – с мая по сентябрь.

Готовые комплексы для капусты

Комплексные препараты, которые продают в садово-огородных магазинах, имеют одно преимущество – их состав идеально сбалансирован, концентрация микро- и макроэлементов полностью соответствует потребностям растения. Тем не менее несоблюдение рекомендованных дозировок при внесении в грунт может вызвать профицит активных компонентов. Не стоит применять готовые комплексы для поздней подкормки капусты – употребление таких овощей может быть вредно для здоровья.

Для удобрения чаще всего используют такие препараты:

1. Нитрофоска – разводят 1 ст. л. состава в 1 л теплой воды, перед использованием объем подкормки увеличивают водой до 5 л.
2. Кемира – 1 ст. л. на 10 л воды.
3. Растворин – 15 г на 10 л воды на начальном этапе развития, в дальнейшем дозу увеличивают до 25 г на 10 л.

Читайте также: Самые лучшие средства для подкормки лука и чеснока

База каждого состава – калий, азот и фосфор в отличающихся пропорциях. Прочие компоненты варьируются, это могут быть:

• мел;
• известь гашеная;
• мочевина;
• молибдат аммония;
• селитра аммиачная;
• диаммофос;
• гумат либо сульфат калия;
• сера коллоидная;
• фоскамид;
• мука костная;
• калий хлористый.

Народные средства для капусты

Для хорошего формирования и роста капустных вилков народные средства – оптимальный вариант. При соблюдении концентраций и инструкций по внесению такие подкормки абсолютно безопасны. Эффективность народных средств высока: в некоторых случаях их применение дает лучшие результаты в сравнении с химическими веществами и комплексными составами.

Куриный помёт

Имеет в составе большое количество макро- и микроэлементов, требующихся культуре для формирования и роста вилка. Куриный помет способен полностью заменить минеральные комплексные удобрения. Его применяют как водный раствор в пропорции 1:20. Допустимо использовать и в сухом виде, но это делают осенью – во время вскапывания грунта. Эффект птичьего помета в этом случае сохраняется до 2 лет.

Марганцовка

Перманганат калия применяют в момент завязи вилков – это помогает им развиваться быстрее. Для обработки марганцовкой ее требуется правильно развести, иначе можно навредить растению. Примерно 5 г вещества (эквивалент – до 1 ч.л.), разводят в 10 л воды и размешивают, пока перманганат калия полностью не растворится в жидкости. Кроме подкормки капусты, состав также уничтожает возбудителей болезней – бактерии и грибки, которые могут поражать посадки. Но такая обработка повышает кислотность грунта, поэтому нужно регулярно проверять pH и своевременно защелачивать. Для этого распушивают гашеную известь по поверхности почвы и перекапывают ее после полива.

Навоз (коровяк)

Используют вещество в перепревшем состоянии, иначе его применение может стать причиной гибели капусты по причине ожогов корневой системы, т.к. в навозе высокая концентрация азота. Подкармливают культуру корневым путем, чтобы стимулировать ее рост. Вносят удобрение сразу после высадки в открытую почву и в следующие 2 подкормки. Рекомендуют использовать настоянный в течение недели раствор в концентрации 1:10. Также можно внести навоз во время осенней подготовки грунта, тогда азот высвободится к весне.

Перекись водорода

Особенность перекиси – схожесть с талой водой. Ее используют для полива капустных грядок. Препарат (2 ст. л.) растворяют в 1 л воды. Вносят такую подкормку не чаще 1 раза в 5-6 суток. Перекись водорода способствует насыщению грунта кислородом, стимулирует рост кочанов и защищает от некоторых вредителей. Никаких побочных эффектов от использования вещества нет.

Яичная скорлупа

В этой подкормке повышенная концентрация кальция, который способствует лучшему усвоению растениями азота. Также это удобрение укрепляет иммунитет и делает корневую систему более выносливой. В яичной скорлупе, кроме кальция, есть и фосфор, способствующий хорошему формированию вилков. Используют настой – измельченную скорлупу от 5 яиц заливают 1 л воды и оставляют на неделю. Потом этот раствор разводят в концентрации 1:1.

Зола

Применяют для понижения кислотности грунта и обогащения почвы питательными компонентами, необходимыми для нормального развития и формирования капустных головок. Эту органику относят к калийным составам, но в ней преобладает кальций. При сухом внесении используют 200 г золы на каждый кв. м посадок. Зольный раствор делают из расчета 150 г на 10 л, на каждое растение требуется 0,5 л.

Сроки внесения удобрений

Число и время внесения подкормок определяют исходя из сроков вызревания капусты. Профилактические опрыскивания и присыпания разными препаратами в это число не входят – их делают по мере необходимости, учитывая состояние растений.

Сроки внесения удобрений:

1. Первый раз подкармливают или во время подготовки лунок под рассаду, или по истечении 15-20 суток с момента ее посадки в открытый грунт. Вносят азотсодержащие удобрения, а от калийных составов стоит пока отказаться.
2. Второй раз удобряют через 10-15 суток с момента первой подкормки, также желательны азотные препараты.
3. Третий раз вносят препараты по истечении еще 10 дней с момента последнего обогащения почвы. Используют фосфорсодержащие средства.
4. В последний раз вносят подкормку за 20 суток до сбора урожая. Используют калийные препараты с высоким содержанием кальция.

Особенности подкормки краснокочанной и цветной капусты

Чтобы правильно подкормить краснокочанную капусту, следует внести удобрения 3 раза. Основной компонент – азотистые соединения. Наиболее удачный момент для первой подкормки – завязывание кочанов. Обычно это время выпадает на 3 неделю после пересадки рассады в грунт. Во второй раз удобрения вносят перед тем, как ряды капусты сомкнутся, а третий – за 2-2,5 недели до сбора урожая. Если есть прогноз на дождь, то подкармливать следует азотным составом с добавлением 10 г мочевины. Для сухой погоды лучше использовать растворенный коровяк.

Цветную капусту считают капризным растением – если что-то пойдет не так, кочаны не завяжутся. Чтобы подкормить эту культуру, нужно действовать по тем же принципам, что и для белокочанной родственницы. Для нормального формирования соцветий, препятствования их деформации и растрескиванию следует дополнительно опрыскивать цветную капусту раствором борной кислоты с молибденово-кислым аммонием. На 10 литров воды потребуется по 10 г каждого вещества.

Чтобы капуста нормально развивалась и формировала крупные кочаны, нужно правильно подбирать удобрения. Для этой цели можно использовать и химические, и народные средства, хотя последние менее вредны для человека. Органика хорошо подпитывает грунт и восстанавливает его питательность в целом. Минеральные удобрения дешевле, но могут истощить землю. Главное – соблюдать концентрации и периодичность подкормок.