Как вырастить на грядке розмарин в Ростовской области

Зелень

Поскольку регион с умеренным климатом, характеризующимся ранней весной и жарким, солнечным летом, выращивание розмарина в открытом грунте в Ростовской области не слишком обременительно. Но выбору сорта надо уделить внимание: важно подобрать более подходящий вид для возделывания на приусадебном участке и в агроклиматических условиях района. Для сбора сочной зелени место посадки определяют заранее, подготавливают. А соблюдение правил по уходу после правильной высадки – залог быстрого развития кустарника.

Содержание

Возможные сложности из-за климата

Розмарин – теплолюбивое растение. Ареалы произрастания в естественной среде сосредоточены в Средиземноморье. К зимам в умеренном климате культуре приспособиться сложно. Основная трудность при возделывании пряной зелени в Ростовской области и связана с этой особенностью: растения необходимо выкапывать и в горшке заносить в помещение с температурой в 10-15 °C. Если зиму обещают тёплую, можно прикрыть посадки опавшей садовой листвы, организовать другой укрытие.

Нарушение агротехники возделывания культуры в этом регионе также приводит к ряду сложностей. В периоды воздушной и почвенной засухи, которые характерны для Ростовской области, если не проводить дождевание посадок, побеги заселяет паутинный клещ. При несоблюдении схему рассадки насаждения могут быть слишком загущенными, что приводит к развитию мучнистой росы.

Варианты размножения

Разводят пряную культуру двумя основными способами – генеративным и вегетативным. Второй, в свою очередь, предполагает несколько приёмов: черенкование, деление куста и укоренение отводков. Поскольку получить черенки легче всего, метод считают более простым и доступным. А вот размножение при помощи посевного материала – продолжительный и трудоёмкий процесс.

Семенами

Приступают к разведению таким способом в начале весны. Высевают семена в горшки, так как почва на рядках прогреется гораздо позже. Последовательность действий:

Ёмкости заполняют плодородной смесью из лёгкой почвы с вермикулитом.
Семена замачивают на сутки, завернув предварительно в марлю.
Заделывают посевной материал на глубину в 1 см.
Посевы накрывают стеклом, установив горшки на светлый подоконник.
Периодически защитное укрытие снимают для проветривания и увлажнения из пульверизатора.

К сведению!

Первые всходы некоторые сорта дают только через 3 месяца из-за высокого содержания эфирных масел в оболочке посевного материала.

Делением куста

Самый простой приём из вегетативных, но не всегда доступный. Подлежат делению только взрослые, хорошо разросшиеся кусты с развитой корневой системой. Проводят процедуру при пересадке, когда извлекают растение из грунта. Корневище рассекают острой лопатой на деленки. Каждая часть должна иметь собственные корешки.

Отводками

В открытом грунте разводят пряную культуру и боковыми побегами. Основные шаги:

Осенью рядом с кустом делают бороздки, в которые укладывают выбранные отводки.
Пришпиливают побеги скобами и присыпают землёй.
Весной после появления новых ростков, свидетельствующих об укоренении отводков, их отделяют и высаживают на постоянное место.

Черенками

Во время вегетации, исключая цветение, розмарин разводят черенкованием. Последовательность действий:

Нарезают отростки по 10 см длиной.
Нижние листки обрывают, обрабатывают срезы стимулятором роста.
Набирают в ёмкости фильтрованную воду и помещают туда черенки (на 30 %).
До появления корешков жидкость систематически меняют. А после – высаживают черенки в индивидуальные горшки с плодородным, рыхлым субстратом.
Когда растения окрепнут, их перемещают в открытый грунт.

Советы по посадке

Активность роста вечнозелёного многолетника зависит от многих факторов: температурные значения окружающей среды, увлажнённость грунта (запасы естественной влаги). Влияет на иммунитет растения и правильность определения участка для посадки, сроков, «соседей». Розмарин не стоит размещать рядом с розами. Последние угнетают пряную культуру, не давая ей цвести.

Когда высаживать розмарин

Приступать к высадке теплолюбивой культуры на грядки можно только после установления стабильного тепла. Среднедневная температура не должна понижаться ниже 10 °C. В Ростовской области сроки приходятся, как правило, на начало-середину апреля. С ранней посадкой лучше не рисковать, так как заморозки в -5 °C розмарин не выдержит.

Какая почва подходит

Под посадки отводят солнечные участки, защищённые от ветра. В небольшой тени растения также хорошо развиваются, однако концентрация эфирных масел в химическом составе побегов несколько ниже. Почва должна иметь рыхлую структуру и нейтральную реакцию либо слабощелочную, на кислых землях розмарин погибнет. Чтобы повысить дренажные качества, в плотную почву вносят песок. А плодородие повышают при помощи заделки компоста, фосфорно-калийных комплексов под осеннюю перекопку.

К сведению!

Весной перед высадкой органические удобрения, богатые азотом, вносить не стоит. Макроэлемент простимулирует активный рост зелёной массы в ущерб цветению.

Технология и схема посадки

После наступления оптимальных сроков приступают к полевым работам. Основные шаги:

Выкапывают лунки с расстоянием от 20 до 50 см друг от друга (в зависимости от рослости растения) и междурядьем в полметра. При расчёте интервала между экземплярами учитывают способ выращивания: будут ли на зиму пересаживать кусты.
Глубину делают соответствующей корневой системе посадочного материала с земляным комом.
Розмарин высаживают, покрывают корни землёй, которую слегка уплотняют и увлажняют.

Особенности ухода

Пряный кустики, если оказываются в условиях, сходных с природными, нетребовательны. Но Ростовская область с малоснежными зимами и жарким летом относится к зоне рискованного земледелия – без регулярного ухода за посадками вырастить сочную зелень не получится. Возделываемый в умеренных широтах розмарин нуждается в дополнительном увлажнении, подкормках, а также укрытии на зиму.

Режим полива

Для активного роста пряной культуре необходима влага. После просыхания земли на глубину в 2 см посадки поливают отстоянной водой без примесей хлора и тяжёлых металлов. Переливать розмарин нельзя. Из-за избытка влаги он может заболеть, а также сбросить листву, давая сигнал, что водные процедуру пора прекратить. Если почва уплотнённая, при посадке дно лунок можно выложить кирпичной крошкой.

Обработка грунта

Чтобы обеспечить хорошую аэрацию и отток воды от корней, землю регулярно рыхлят. Проводят процедуру после увлажнения, чтобы не травмировать корешки розмарина. Поскольку сорная растительность вытягивает из земли влагу и питательные элементы, её следует удалять сразу после появления, чтобы она не конкурировала с пряной культурой.

Внесение подкормок

К почвенному составу розмарин не требователен. Он неплохо растёт и на обеднённых почвах. Но для формирования пышных кустиков весной стоит под кусты внести настой коровяка в пропорции 1 : 5. В дальнейшем подкармливают растения комплексами с повышенной концентрацией калия и фосфора, так как они отвечают за обмен веществ, способствуют накоплению эфирных масел.

Схема обрезки

У розмарина хорошая ветвистость. Но для получения большего количества зелени ветвление стимулируют дополнительно. Молодые экземпляры обрезают после достижения ими высоты в 20 см. Впервые стрижку проводят только на второй год роста, чтобы дать время и возможность корневой системе окрепнуть. После 7 лет произрастания на одном месте, если пересадить кусты нет возможности, их омолаживают – обрезают стебли до уровня почвы.

Борьба с вредителями и болезнями

При загущенности посевов и в условиях дождливого лета на зелени появляется белёсый налёт, свидетельствующий о развитии мучнистой росы. Для лечения предпочтение отдают безопасным для человека биопрепаратам. Из-за резкого запаха розмарин атакуют редко. Но если не поддерживают повышенный уровень влажности воздуха, побеги заселяет паутинный клещ. На начальных этапах справиться с ним поможет мыльный раствор. При сильном заселении без помощи инсектицидных препаратов не обойтись. Но обработанную зелень употреблять в пищу уже будет нельзя.

К сведению!

Для профилактики заболеваний выполняют требования по посадке, соблюдая схему, а также выбирают солнечные места без сквозняков, но с хорошей циркуляцией воздуха.

Защита от заморозков

В Ростовской области кусты переносят зиму и в открытом грунте, но требуют дополнительной защиты. Если сильных холодов не прогнозируют, посадки прикрывают опавшей садовой листвой и закидывают снегом, не уплотняя его. В противном случае розмарин может «задохнуться». При более суровых зимах посадки прикрывают укрывным материалом, который не затрудняет циркуляцию воздуха.

Когда можно срезать розмарин

Начинают сбор пряной зелени ещё до цветения. В это время в зелёной массе наивысшая концентрация эфирных масел, за которые культуру и ценят. Если розмарин планируют использовать для приготовления отваров, настоев и чаёв, лучше заготавливать раскрывшиеся соцветия. Оптимальное время – период массового цветения, длящегося около 20 дней.

После сбора зелень перебирают, оставляя только здоровые веточки без признаков заболеваний. Сырьё сушат или замораживают. В первом случае используют чаще естественный метод – на свежем воздухе. Если в наличии есть духовка, сушилка, можно воспользоваться ими. Для хранения используют герметично закрывающуюся тару или тканевые мешочки.

Теплолюбивая пряная культура хорошо растёт в агроклиматических условиях Ростовской области. Главное – соблюдать требования по агротехнике возделывания розмарина в умеренных широтах.