Помидоры “Бычье сердце”: характеристика и описание сорта

Томат

Томат «Бычье сердце» новинкой не является. Встретить его можно на многих приусадебных участках. Урожай он дает в любых климатических условиях, но чтобы он был не просто хорошим, а отличным, надо все-таки знать некоторые особенности агротехники. О них мы и поговорим далее.

Описание сорта

Название помидоры «Бычье сердце»  было присвоено им за форму. Она действительно напоминает сердце в его анатомическом виде. Слегка вытянутые помидоры достигают разных размеров. Могут быть и 200 гр, и 500 гр и более 1 кг. Все зависит от условий выращивания и от того, сколько цветков было оставлено на кисти. Следует учитывать, что завязи образуются почти одновременно, поэтому надо постараться не пропустить момент удаления ненужных. Снизу плоды всегда меньше, чем выше они расположены, тем больше вес.

У томатов «Бычье сердце» очень вкусная сладкая мясистая мякоть. Чаще всего их употребляют свежими или используют для приготовления салатов.

Очень вкусные получаются соки. В них добавляют минимум специй. В этом просто нет необходимости.

Относящиеся к детерминантным сортам томаты сеют и в парничок, и в открытый грунт. Преимуществом сорта является неприхотливость к условиям окружающей среды и отличная урожайность. С одного куста в открытом грунте можно получить до 5 кг помидоров, а в теплице даже 10-12 кг. Но при несоблюдении правил выращивания стебель может внезапно прекратить рост, а цвет не образоваться или обсыпаться.

Нюансы выращивания

Выращивание томатов «Бычье сердце» имеет некоторые особенности. Сорт считается среднеспелым. Урожай получается щедрым, но именно из-за плодородности кусты томатов больше подвержены заболеваниям. У них просто не остается сил на самостоятельную защиту от них. Весь потенциал уходит на образование плодов, так что и минеральные подкормки лишними совсем не будут, да и вообще, чем более плодородней и богаче будет почва, тем лучше будет результат.

Готовить ее надо начинать заранее. Оптимальным вариантом под эти томаты является рыхлая земля, которая насыщенная азотом и хорошо прогревается. Осенью на место будущих грядок следует внести навоз, или торф, а потом глубоко перекопать.

Поэтому огородникам надо проводить регулярные осмотры посадок, а также изучить все способы защиты своих грядок с помидорами от грибков и вирусов.


Это основная особенность сорта. В остальном все схоже с основными агротехническими требованиями. Хотя есть еще один нюанс. Опытные огородники считают, что на рассаду сажать собранные самостоятельно семена не стоит. Ими надо или меняться с соседями и друзьями, или каждый год покупать новые. Однако отметим, что научно это не доказано.

Для этого томата пасынкование – обязательный этап. Его надо обязательно проводить, причем по всем правилам. Это залог получения хорошего урожая.

Как растить томаты «Бычье сердце»

В начале или середине марта, в зависимости от особенностей климата можно начинать сеять рассаду. Те, кто сажал ранее рассаду сам, отмечают, что она дает большую урожайность, чем у уже готовой, купленной на рынке.

Перед посадкой семена надо продезинфицировать в растворе марганцовки, потом высадить на глубину 1-2 см во влажную землю, накрыть пленочкой. После появления всходов укрытие можно убрать, а через пару дней провести закаливание молодых росточков, переместив их в прохладное помещение с температурой до +16 градусов на неделю. Затем вернуть в обычные условия.

Выращенные молодые росточки после появления 2-3 настоящих листиков пикируют в более свободные емкости, проводят удобрение стимуляторами роста. Хорошо проявляют себя дрожжевые растворы и настоящая коровья сыворотка.

Описание сорта свидетельствует, что вырастить его может каждый, даже новичок. Особенных требований нет. Вопрос только в том, какая будет урожайность и получится ли защитить помидоры от болезней и вредителей.

Если вовремя провести пасынкование и сформировать два основных стебля, получится увеличить плодородность в несколько раз. Лишние листочки надо удалять.

Основные разновидности

Томат этого сорта настолько полюбился огородникам, что селекционеры вплотную занялись разведением его подвидов.

Самые популярные это:

  • томат «Бычье сердце розовое». Сорт похож на основной, в особенностях выращивания и вкусовых характеристиках отличий нет, разве что кожица чуть плотнее и урожай получается чуть позже;
  • «Золотое бычье сердце» дает некрупные плоды. Относится к диетическим, имеет привлекательный внешний вид и приятный сливочный привкус, но многие считают его суховатым и не всегда выбирают для посадки на своем огороде;
  • гибрид «Бычье сердце f1» изображенный в картинках очень привлекает многих огородников. Эта разновидность относительно новая, поэтому много отзывов найти по ней не получается, но селекционеры убеждают, что сорт более устойчив к грибкам, вирусам и бактериям и меньше привлекает вредителей;
  • оригинальностью своей привлекает томат «Бычье сердце черное». Куст не такой высокий, да и урожайностью тоже сорт не поразит, но садить его можно и только за декоративные особенности, хотя вкус тоже довольно интересный. Помидор этот совсем не чёрный, просто очень темного слегка коричневатого оттенка, но чем больше он света солнечного получает, тем более темный цвет выходит;
  • много положительных отзывов оставлено о томате «Бычье сердце оранжевое». Пожалуй, это вкуснейший из всех подвидов, хотя плоды не крупные. Большой вес они имеют, только если на кисте оставляется не более 5 завязей, в остальных случаях более 200-300 гр не достигают;
  • новинкой считается «Белое бычье сердце», томаты не белоснежные, а золотисто-молочные, но более полных характеристик пока нет возможности предоставить, его только начинают испытывать огородники, любящие эксперименты.

Все вышеперечисленные сорта выращиваются по одной схеме, их также пасынкуют и удобряют.

Отзывы

Николай Андреевич

Ни одно фото не передаст реальной красоты овоща. Не знаю, похожи дли эти помидоры на сердце, но крупный размер и сладкий вкус – полная правда. Мы используем их в пищу свежими или готовим из них салаты. Многие делают на зиму аджику или томатный сок, но мы настолько любим их свежими, что на заготовки просто не остается. Высеваю каждый год заготовленные своими руками семена. Иногда меняюсь с соседями.

Тамара Анатольевна

Томат «Красное бычье сердце» давно стал моим любимым сортом, а вот желтый в этом году первый раз высадить попробовала. Получаются кусты значительно ниже и не такие густые. Подвязывать тоже надо, пусть помидоры не такие крупные, но все равно больше, чем на других видах.

По вкусу ничего особенного. Такой же, просто чуть менее выраженный, но какой красивый огород получается. В следующем оду посажу по кустику среди красных, так будет еще лучше.

Наталья Георгиевна

Томат «Золотое бычье сердце» выращиваю уже много лет, но даже не знала, как этот сорт правильно называется. Мне когда то семена подруга дала, вот так и прижились. Других желтых помидоров на участке у меня нет. Использую в еду, для консервации. Они хорошо держат форму, можно и половинками и четвертинками нарезать. Баночки сразу такие красивые становятся, аппетитные. Надо будет и другие разновидности попробовать.

Томаты «Бычье сердце», характеристикам и описанию сорта которого была посвящена данная статья достаточно распространены и используются огородниками на протяжении многих лет. Пожалуй, такая стабильность и является лучшим подтверждением качества.

Логотип сайта OgorodExpert.ru – cоветы и рекомендации экспертов, по земледелию, фермерству и птицеводству

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются