Томат “Инжир розовый”: характеристика и описание сорта

Томат

Любители экзотического вкуса овощей непременно оценят томат Инжир розовый. Сорт российской селекции стал частым гостем огородников, которые интересуются новинками. Необычный вкус плодов напоминает субтропический фрукт, название которого было заимствовано для нового сорта помидоров.

Описание сорта

Томат Инжир розовый, как и его тезка, – любитель солнца и плодородного грунта. Поэтому его ценные качества полностью раскрываются только в условиях теплого климата. В северных областях сорт выращивают в теплицах или парниках. Только в южных областях допускается посадка под открытым небом.

Помидор Инжир розовый – индетерминантный, среднеспелый сорт. Растение поднимается в высоту до 3 м. Мощный, толстый ствол хорошо ветвится. Раскидистым кустам необходима опора. Густой пушок придает молодым побегам и листьям зеленовато-сизый оттенок. Листовая пластинка крупная, с резными краями. По сравнению с нижней ее частью верхняя окрашена насыщенней.

Кусты сорта Инжир растут быстро. Облиственность побегов умеренная. На небольших кистях завязывается по 3-5 плодов. На нижних ветках помидоры крупнее. Они могут достигать массы 600-800 г. Средний вес одного зрелого плода – 300-450 г. Мякоть сочная и мясистая. Она обладает насыщенно сладким вкусом с мягкими фруктовыми нотками. Кожура и мякоть розового цвета. Внешне томат очень похож на ягоду инжира.

Плоды розового Инжира крупные, многокамерные, отличаются выраженной ребристостью. Помидоры могут иметь разную форму: плоско-округлую или удлиненную к плодоножке – грушевидную. Иногда внутри формируются небольшие пустоты. Причиной появления полостей может стать недостаточное питание растений. Кожица тонкая и упругая, но не склонна к растрескиванию.

Характеристика томатов

Урожайность томата Инжир розовый высокая. По длительности плодоношения он превосходит большинство сортов. Первые спелые помидоры начинают собирать через 110-120 дней после появления всходов. Соцветия формируются на протяжении всей вегетации. При благоприятных условиях за сезон с одного куста снимают 6-7 кг отборных плодов.

Помидоры сорта Инжир собирают не только при достижении биологической зрелости, но и побуревшими. Плоды хорошо хранятся, постепенно приобретая розовый цвет. Они по вкусу не отличаются от помидоров, поспевших на грядках. Плотная кожица защищает их от повреждений при длительных перевозках.

Помидоры Инжир употребляют в свежем виде. Их экзотический вкус придает летним салатам необычности. Плоды пригодны для разнообразных зимних заготовок. Благодаря сочности мякоти из них получается отличный томатный сок и соусы. Помидоры используют для приготовления первых и вторых блюд.

Достоинства и недостатки

Плоды розового Инжира подкупают оригинальностью формы и вкуса. Сорт характеризуется следующими преимуществами:

  • отменный вкус плодов с преобладанием сахаристости;
  • оригинальный внешний вид;
  • длительная отдача урожая;
  • неприхотливость;
  • хорошая всхожесть семян;
  • транспортабельность;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к вирусным и грибковым болезням;
  • универсальность назначения плодов.

К недостаткам сорта Инжир относят такие особенности:

  • образование в плодах небольших пустот;
  • невысокая морозостойкость;
  • под весом крупных плодов ломаются ветви;
  • потребность в частых подкормках и формировании кустов.

Агротехника сорта

Во время ухода за розовыми томатами Инжир следует учитывать такие особенности:

  1. Растения предпочитают тепло, поэтому их лучше выращивать в условиях защищенного грунта.
  2. Правильному развитию томатов способствуют питательные вещества, достаточное количество которых обеспечивается внесением комплексных удобрений.
  3. Кусты нуждаются в формировании, прочной опоре и регулярной подвязке ветвей.

Посев семян

Сорт Инжир розовый выращивают рассадным способом. Оптимальный период посева – с 14 по 30 марта. При выборе даты учитывают то, что молодые томаты высаживают на постоянное место в возрасте 60 дней. Семена высевают в садовую почву, удобренную перепревшим навозом. Для легкости и водопроницаемости добавляют речной песок.

На заметку!
Для посадки помидорных семечек желательно брать грунт из теплицы, чтобы рассада не испытывала стресса во время пересадки и быстрее прижилась.

Семена сорта Инжир поступают в продажу уже обработанными. Они не нуждаются в предварительном замачивании. Сухие семена сажают в ящики с грунтом на глубину 0,5-1 см. Почву с посевами хорошо увлажняют, накрывают прозрачным стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ростки появляются быстрее в светлом помещении при температуре воздуха +23…+24°С. Посевы ежедневно проветривают, сняв укрытие на 1,5-2 часа. Важно не допускать пересушивания верхнего слоя грунта.

Уход за всходами

Томату Инжир для активного роста необходимо достаточное количество влаги. Почву регулярно поливают отстоянной водой, температура которой не ниже +20°С. Чтобы предупредить появление черной ножки, следует избегать попадания жидкости на листья. В течение первых трех недель ростки досвечивают люминесцентными лампами, чтобы они не вытягивались из-за недостатка света. Понижение ночной температуры до +18…+19°С способствует закаливанию всходов.

Когда на стебле появится первая пара настоящих листков, рассаду пикируют в отдельные емкости, например пластиковые стаканчики. Растения приживаются в течение 14 дней, после чего их начинают подкармливать такими минеральными удобрениями:

  • Кристалон;
  • Сударушка;
  • Кемира Люкс;
  • АгроМастер.
Важно!
Удобрения необходимо вносить вечером, т.к. в это время полезные вещества усваиваются лучше всего.

Для пересадки отбирают здоровые, крепкие растения высотой 25-30 см. До этого времени на них должны образоваться по 9-10 листков и зачаток первого соцветия. Рассаду переносят в теплицу в средине мая. Чтобы уничтожить притаившиеся бактерии, тепличную землю проливают раствором медного купороса или марганцовки.

Особенности выращивания в теплице

Томаты сорта Инжир розовый быстро разрастаются. Поэтому их сажают на расстоянии не менее 50 см друг от друга. Густоту посадки высокорослых томатов вычисляют таким способом: на 1 м2 сажают 4 одностеблевых растений, или 3 куста, сформированных в 2 побега.

Между рядами сразу вбивают колья высотой 3-3,5 м. Сорт Инжир можно выращивать на многолетних шпалерах. Высаженную рассаду подвязывают как можно раньше, т.к. она быстро идет в рост. Ветви фиксируют к опорам по мере разрастания кустов. В ходе вегетации подвязывают не только побеги, но и крупные кисти. Узел завязывают свободно, чтобы не травмировать хрупкие ткани. Под нижние ветки, на которых образуются самые большие плоды, устанавливают дополнительные подпорки. Помидоры не должны соприкасаться с землей, иначе на них появятся участки гнили.

На заметку!
Когда сформируется первая цветочная кисть, нижнюю листву следует удалить.

Боковые отростки, образовавшиеся после второй и третьей цветочной кисти, удаляют. Их выламывают вручную, оставив небольшой пенек. Такая процедура способствует увеличению урожайности и размеров плодов.

Поливают томаты Инжир только теплой водой. Чтобы почва вокруг кустов не размывалась, а жидкость не попадали на ботву, воду льют под основание стебля. Во время применения капельной системы влага распределяется равномерно, что предпочтительней, особенно в период плодоношения. Почву регулярно рыхлят и удаляют сорняки. Постоянный приток кислорода хорошо сказывается на урожайности.

Важно!
Чтобы помидоры не поражались гнилью, после полива теплицу следует проветрить.

За месяц до окончания вегетации прищипывают верхушку куста. Плоды, сорванные в стадии технической зрелости, успешно поспевают при комнатной температуре. Розовые помидоры хорошо хранятся в темном прохладном помещении. Семена, собранные из спелых томатов, можно использовать в следующем году.

Внесение удобрений

Мощные, крупноплодные сорта потребляют из грунта огромное количество полезных веществ. Без полноценного питания невозможно получить желаемый урожай. После высадки на постоянное место томаты 3-4 раза подкармливают калийно-фосфорными удобрениями. Минеральные комплексы чередуют с органикой.

Молодые растения удобряют монофосфатом калия: 1 ст.л. препарата растворяют в 10 л воды. Чтобы улучшить вкусовые качества и скорость созревания, помидоры подкармливают следующим составом:

  • суперфосфат – 2 ст.л.;
  • жидкий гумат натрия – 1 ст.л.;
  • вода – 10 л.

Каждый куст поливают 1 л приготовленного средства. Раствор, содержащий микроэлементы, не должен попадать на листья и стебли. Нежные ткани растений склонны к образованию ожогов.

Для увеличения количества завязей томаты поливают стимулирующим средством, которое готовят из таких компонентов:

  • просеянная древесная зола – 1 стакан;
  • борная кислота – 10 г;
  • вода – 10 л.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Тепличные томаты чаще поражаются болезнями. Они нуждаются в своевременной профилактике грибковых заболеваний. С этой целью кусты регулярно опрыскивают фунгицидным препаратом «Фитоспорин» или светло-розовым раствором марганцовокислого калия.

На заметку!
Чтобы в теплице не создавались благоприятные условия для развития грибковых болезней, ее следует оборудовать вентиляционной системой.

Насекомых, которых привлекает сочная зелень томатов, уничтожают с помощью инсектицидов: Актара или Конфидор Макси. Из-за токсичности их не рекомендуют применять во время образования завязей и поспевания плодов. В этот период томаты обрабатывают отварами растений, которые отпугивают белокрылку, тлю и паутинного клеща. Для приготовления натурального средства используют траву и цветы ромашки, чистотела, бархатцев или тысячелистника. Эффективно избавляет от вредоносных насекомых настой луковой шелухи.

Побороть нематоду, которая повреждает корневую систему, можно с помощью Тиазона, Видата или Карбатиона. Они применяется для дезинфекции грунта, в котором был выявлен вредитель. Препарат вносят на глубину 15 см за 3 недели до посадки рассады, соблюдая инструкцию.

Отзывы

Александра

Ради интереса приобрела 4 ростка розового томата Инжир. Высадила их на светлом, просторном участке, обеспечив высокой опорой. Урожай собрала богатый, плодов было много. Понравился их необычный вкус. Мякоть сочная и сладкая. Кожица у плодов хоть и тонкая, но не растрескивается. Помидоры подходят для употребления в свежем виде, приготовления полезного сока.

Алексей

Выращиваю томат Инжир розовый 3 года. Кусты формирую в 2 стебля. Средний вес одного плода – 500 г. Помидоры хорошо раскупаются, привлекая покупателей своей интересной формой и медовым вкусом. В них совсем отсутствует кислота. В некрупных плодах пустот практически нет. Из помидоров получаются вкусные салаты, кетчуп и сок. Сажаю необычный овощ из-за отличных характеристик, и он меня не разочаровывает.

Нина

Люблю готовить разноцветное овощное ассорти. Розовые плоды сорта Инжир эффектно смотрятся в свежих салатах. Помидоры довольно крупные. Мякоть обладает приятным фруктовым вкусом. Растения устойчивы к болезням. Высокорослые кусты гнутся под весом плодов, поэтому им требуется надежная опора. Растения приходилось часто подвязывать. Других сложностей в уходе не заметила. Теперь томат Инжир в числе моих любимых сортов.

При соблюдении правил ухода томат Инжир розовый всегда дает отличный урожай. Яркие, вкусные плоды хороши как в свежем, так и в консервированном виде. Любители сладких и крупных помидоров оценят его по достоинству.

Логотип сайта OgorodExpert.ru – cоветы и рекомендации экспертов, по земледелию, фермерству и птицеводству

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются