Ленивые голубцы как в детском саду

Предлагаю сегодня вам приготовить вкусные и сытные ленивые голубцы как в детском саду. Такие голубцы понравятся всем без исключения. Вообще, такие варианты блюд, которые готовить легко и просто, однозначно заслуживают внимания. За основу нашего рецепта предлагаю взять свиной фарш, заранее отваренный рис. Капусту для голубцов можно отварить, но вкуснее будет, если ее слегка поджарить или припустить на сковороде. Готовить голубцы будем в духовке, в томатном соусе. Подавать к столу такие голубцы можно с любыми гарнирами, можно добавить свежие овощи или домашние разносолы. Смотрите рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

• капуста – 250 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• рис круглый – 0,5 стакана;
• вода – 1 стакан;
• фарш свиной – 300 г;
• сухой чеснок, соль, перец – по вкусу;
• яйца куриные – 1 шт.;
• масло растительное – 1 ст.л.;
• томатный соус – 300 мл.

Как приготовить ленивые голубцы как в детском саду

Подготовить все продукты по списку. Капусту сполоснуть и просушить, после нарезать капусту мелко.

Очистить морковь и лук, овощи вымыть и просушить. Нарезать луковицу небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке. Прогреть сковороду и слегка подрумянить овощи – капуста, морковь, лук.

Полстакана риса заранее отварить в стакане чистой воды, рис слегка остудить. Переложить к рису свиной фарш.

Далее добавить к рису и фаршу овощи со сковороды.

Вбить в миску с фаршем одно крупное куриное яйцо, всыпать соль, перец, сухой чеснок. Тщательно перемешать все ингредиенты между собой.

Духовку прогреть до 180 градусов. После сформировать из подготовленной массы небольшие шарики или котлеты. Переложить будущие голубцы в форму, смазанную маслом.

Залить заготовки томатным соусом, поставить в духовку и запекать 35 минут. Спустя время подавать готовое блюдо к столу.

Приятного вам аппетита!