Как вырастить рассаду перца без пикировки?

Сладкий перец сегодня выращивают многие огородники, а использование теплиц позволяет получать отличные урожаи даже в регионах рискованного земледелия. Российские дачники настойчивы и трудолюбивы, и уже с января-февраля занимаются посевными работами.

Перец, ввиду его длительного периода вегетации, выращивают через рассаду. А так как культура эта не только очень теплолюбивая, но и достаточно капризна, желательно в процессе выращивания обойтись без пикирования сеянцев. Как это лучше сделать, расскажем в этой статье.

Выращивание рассады перца в домашних условиях

Считается, что пикирование растений, выращиваемых рассадным способом, является обязательным. Классическая пикировка – это не только пересадка сеянцев в отдельные емкости, но еще и прищипка главного корешка. Прием позволяет:

• предоставить каждому растению большую площадь питания;
• провести отбраковку слабых, больных растений;
• откорректировать скорость роста сеянцев (пересадка замедляет процесс, рассада не вытягивается);
• стимулировать рост боковых корешков, улучить развитие корневой системы.

В то же время нельзя забывать, что пересадка – это стресс, и некоторые растения после пикирования приживаются в новом мест тяжело и долго. Корневая система перцев отличается чувствительностью, поэтому специалисты рекомендуют обходиться без пикирования рассады этой культуры. Но в этом случае придется учесть некоторые тонкости: правильно выбрать емкости для выращивания, грунт, рассчитать сроки.

Выбор емкости

При выращивании перцев с последующим пикированием, многие высевают семена в общие ящики или контейнеры. Так проще и легче обеспечить будущим растениям единый температурный режим, тем более что семенам на данном этапе не нужно много места. Затем, по мере роста, рассаду пересаживают в отдельные емкости, и тут уже каждый использует то, что приготовили.

Вариант без пикировки подразумевает изначальный посев перчиков в отдельные плошки, но сначала они должны быть небольшие, а уже затем подбирают емкости больше по объему. Итак, что подойдет для посева семян:

• маленькие пластиковые стаканчики;
• мини-кассеты;
• стаканчики, сделанные своими руками из бумаги.

Готовят их заранее, рассчитывая по количеству перцев. Если семян много, то в каждую емкость высевают по два семечка, а потом слабый сеянец просто срезают.

Также потребуется заранее подготовить емкости, в которые будут пересаживать перец перевалкой. Обращаем внимание на то, что перевалка – это не пикировка, ведь перцы пересаживают в посуду большего объема вместе с земляным комом. Корни не повреждаются, растение продолжает расти дальше без стрессов.

В донышке стаканчиков делают отверстия для отвода воды из почвы. Стаканчики с перцами лучше поставить в поддоны, при этом позаботиться о подставках, чтобы снизу почва от подоконников не охлаждалась.

Можно использовать для перцев горшочки из торфа, а также торфяные таблетки. Торфяные компактные горшочки удобны тем, что при высадке сеянцев в парнички или теплицы пересадку делают прямо в них. Со временем торф в почве разлагается, обеспечивая корням полную свободу.

Таблетки удобно использовать для посева семян, чтобы потом, когда у перцев будет по 3-4 листочка, прямо с таблеткой высадить их в горшочки с почвой. Но при использовании тары из торфа важно следить за уровнем влажности, не допуская пересыхания растений. Торф очень быстро впитывает воду, поэтому перцы могут страдать от недостатка влаги.

Почва

Не менее важно заранее позаботиться и о хорошем качественном грунте. Подойдет покупная смесь, но с условием, что в ней будет не только торф. Оптимальной почвой для перцев является грунт с таким составом:

• дерновая или листовая земля;
• торф, перегной;
• речной прокаленный песок.

Обычно берут эти компоненты в такой пропорции: 2:2:1. Если в магазинной смеси содержится только торф, то потребуется добавить землю, песок, это обеспечит грунту рыхлость, воздухопроницаемость.

Планируя весной выращивать рассаду, землю заготавливают с осени. Можно брать дерн на луговинах, накопать землю в лесу под лиственными деревьями (из-под хвойников почву брать не рекомендуется). Зимой грунт промерзнет, а перед посевом семян (недели за две), его заносят в помещение для оттаивания. Почву пропаривают, просеивают, можно пролить раствором перманганата калия. После этого добавляют необходимые компоненты, а также золу, суперфосфат. Полезно использовать для дезинфекции земли препарат Фитоспорин.

Когда и как сеять

Каждый огородники с нетерпением ждет дней, когда можно приступать к посеву. Рассада перчиков высаживается в теплицу в возрасте 60-65 дней – ранние сорта, 75-80 дней – среднепоздние и поздние.

Но перед посевом перцы необходимо подготовить:

• провести сортировку и калибровку (особенно это важно для семян, которые заготовлены самостоятельно);
• протравить семена в марганцовке;
• провести проращивание.

Раствор перманганата должен быть розовым, в него семена опускают в мешочках примерно на 20 минут. После этого промывают чистой водой, чуть подсушивают. Для стимулирования и более дружного появления всходов можно замочить перцы в стимуляторе роста (ЭПИН) или в составах с использованием удобрения Идеал, гумата натрия.

Проращивают перцы во влажной ткани (лучше использовать для этого плоские емкости, например, блюдца), распределив семена по сортам. Температура должна быть не менее +25ºC, при пересыхании добавляют воду. Как только семечки начнут прорастать (пусть даже часть, а не все), их начинают высевать.

В подготовленные стаканчики набивают грунт, поливают водой, укладывают в каждый по одному или два семечка, чуть присыпают и закрывают сверху пленкой. Семена убирают в теплое место, регулярно проверяя всходы.

Появились росточки? Укрытие сразу убирают, сеянцы переносят на светлое место, а температуру снижают до +18ºC. Так перцы выдерживают до 5-6 дней, при этом рассаду не поливают.

После «выдержки» в таком режиме постепенно повышают температуру до комфортных для перца показателей +23ºC…+25ºC.

Сроки

Говоря о сроках посева, важно учесть:

• особенности сорта перца (сроки его созревания);
• климат местности;
• условия, в которых растения будут выращиваться на участке (открытый грунт, теплица).

В большинстве регионов эту культуру выращивают в теплицах и укрытиях, все же при таких способах урожаи получаются выше. В открытом грунте перцы можно успешно выращивать только на юге, а эксперименты с посадкой его на гряды в северных областях чаще всего не совсем удачны.

Многие огородники устраивают «теплые» гряды для перца, высаживают растения под дуги, укрывая неткаными материалами или пленкой.

Поэтому рассчитывая сроки, все эти факторы надо учесть. Оптимальным временем посева семян на рассаду является период с середины февраля и до середины марта. Более точно даты выбирает сам огородник, ориентируясь еще и на календарь фаз Луны.

Ранние сорта надо посеять до конца марта (требуется ведь еще время и на прорастание семян), среднепоздние и поздние – до 10-15 марта, иначе перцам может не хватить времени на формирование плодов.

Подкормки

Дальнейший уход за рассадой сводится к поливам, аккуратному рыхлению, подкормкам. Выше уже было отмечено, что примерно на неделю перец выращивают в «спартанских» условиях, снижая температуру и не поливая.

Это делается для того, чтобы сеянцы не вытягивались, а корневая система пошла в рост. Через неделю перчики можно полить, орошая землю около стебелька. Нельзя, чтобы влага попадала на листочки, иначе это может вызвать болезни. Поливы должны быть умеренными, не допускается как пересушивание, так и избыток влаги.

За время, пока перчики растут дома, их рекомендуется два раза подкормить. Лучше применять комплексные удобрения или специальные составы для рассады (КЕМИРА, АГРИКОЛА и другие).

Укрытие

Перец любит солнышко, нуждается в хорошем освещении. Световой день для этой культуры должен составлять не менее 12 часов. При посеве в феврале и марте важно обеспечить растениям достаточное количество света, поэтому может потребоваться досвечивание. Используют фитолампы, люминесцентные светильники.

В то же время важно помнить, что уже в апреле и мае солнце может быть очень ярким, поэтому во второй половине дня перцы на южной стороне желательно прикрывать.

Также укрытие потребуется растениям и после их перевалки. На 2-3 дня перцы прикрывают от лучей занавесями или делают «щит» из газет. Это позволит избежать ожогов на листочках, увядания рассады.

Температурный режим

Обеспечение перцев теплом – важное условие получения качественной полноценной рассады. При этом огородники-новички часто считают, что при высокой температуре перцы будут расти лучше. Но режим требует определенной корректировки, и касается это всех этапов роста рассады.

1. При посеве семян выдерживают температуру +25ºC…+30ºC.
2. После появления всходов на 6-7 дней температуру снижают до +18ºC.
3. Далее выдерживают режим +25ºC…+30ºC.
4. За десять дней, при наличии времени и возможностей, желательно проводить закаливание рассады. Для этого ее выносят на балкон, на веранду, открывая форточки и окна. Закаливать начинают постепенно, оставляя растения сначала на 15-20 минут. Если погода позволяет, то можно даже выносить перцы на улицу (тем, кто живет в частном доме), чтобы растения привыкали к новым условиям. Такая рассада затем будет лучше адаптироваться в теплице, быстрее пойдет в рост.
5. На постоянное место перцы высаживают только при наступлении теплой погоды. Почва должна прогреться до +16ºC…+18ºC.

Опытные огородники в апреле-мае, когда продолжительность светлого времени суток увеличивается, создают для рассады оптимальный световой день (10-12 часов). Можно прикрывать рассаду непрозрачным материалом примерно с шести часов вечера и до утра. Это способствует получению более раннего урожая.

Как выращивать перец – с пикировкой или без нее, решает каждый огородник. Какой-то единой точки зрения нет. Но надо помнить, что прищипывать корешок перца, в отличие от томатов, не надо, а поэтому можно просто выполнить перевалку растений из меньших емкостей в более объемные посудины.

Отзывы

Руслан, Кинешма

Использую уже какой год для рассады перцев торфяные таблетки. Намачиваю в теплой воде, укладываю в них семечко, и на поддон. Потом как подрастут до 3 настоящих листочков, прямо эти таблетки перекладываю в большие горшочки и там перцы и растут до теплицы. Да, в теплице обязательно делаю мульчирование, и у меня система капельного полива работает. Всегда урожаи отменные, а сею я по 16-18 разных сортов каждый год.

Галина, Курская область

Я тоже за то, что пикировка – это только мучение для перцев. Я раньше всегда возилась с ними, как и с помидорами, но все равно потери были рассады. А я вроде очень аккуратно всегда свои растюхи пересаживала. Вот узнала потом, что перцы лучше не пересаживать, поэтому сразу сею в горшки (бутылки обрезанные 1,5 литра), растут нормально. Высеваю по одному перцу в бутылку.

Потом когда высаживаю в парник, бутылку просто обрезаю и этот ком с растением ставлю в лунку. Никаких повреждений корней нет, перцы чуть постоят, приживаются и потом хорошо растут.