Перец “Белозерка”: характеристика и урожайность сорта

Сладкий перец Белозерка является очень популярным сортом, особенно ценится дачниками. Многие огородники отмечают, что культура устойчива перед многими болезнями и вредителями. Кроме того, вкусовые качества плодов находятся на высоком уровне.

Сладкий перец Белозерка является среднеранним, часто встречается на дачных участках. Сорт очень урожайный, с 1 кв. м. удается собрать до 8 кг плодов. Перец можно употреблять в сыром, варенном, консервированном виде.

Характеристика сорта

Белозерка является гибридом. Растения в высоту достигают до 80 см. Сорт отличается высокой урожайностью, устойчив перед заболеваниями и вредителями. Масса плода составляет 100 грамм. Цвет перца меняется от зеленого к ярко-красному, оттенок зависит от фазы развития.

Плоды сочные, ароматные, подлежат хранению. Форма их представлена в виде конуса, имеет несколько граней.

Технология выращивания

Несмотря на то что перец вырастить несложно, все же стоит ознакомиться с подготовительными мероприятиями заранее. Это позволит в будущем собрать хороший урожай, сэкономить силы и время.

Подготовка семян на рассаду

Для начала необходимо приобрести семена. Для этого стоит обратиться к проверенному производителю. Кроме того, семена можно заготавливать и самостоятельно.

Прежде чем приступать к посадочным работам, следует подготовить семенной материал. В первую очередь необходимо выбрать хорошие семена. Для этого их следует погрузить в стакан с водой, выдержать 2 часа. Экземпляры, которые всплывут, непригодны для посадки.

Остальные семена требуется замочить в растворе марганцовки. Это позволит им взойти уже через несколько дней после посадки.

Подготовка почвы

Согласно характеристике и описанию сорта, перец Белозерка предъявляет высокие требования к почве. Для того чтобы семена дружно взошли, требуется подготовить следующий состав: листовая земля, песок, перегной. Все компоненты нужно брать в равных пропорциях. Смесь хорошо перемешать и можно высаживать культуру.

Кроме того, можно сделать и другой состав. Следует перемешать по 2 части перегноя и торфа, 1 часть песка.

Выращивание рассады

Приступать к посадочным работам можно уже в феврале. При этом температура воздуха должна быть не менее 25 градусов. Культура является очень нежной. При повреждении корневой части может замедлиться рост растений. Поэтому высаживать семена необходимо сразу в отдельные стаканчики.

В емкость нужно засыпать подготовленный грунт, выложить семена, прикрыть пленкой. После того как появятся первые всходы, пленку можно убирать.

Правильная подкормка

Чтобы растения лучше развивались, их необходимо подкармливать. В качестве удобрений рекомендуется использовать минеральные составы. Процедура проводится 4 раза. Каждая из них имеет определенные сроки.

Первая подкормка проводится после того, как появятся 3 новых листочка. В 5 литрах воды разводят 15 грамм суперфосфата, добавляют 5 грамм калийных удобрений.

Вторая подкормка необходима через 2 недели. Для приготовления раствора следует взять те же компоненты, увеличивая дозу в 2 раза.

Третья подкормка потребуется еще через 2 недели. В качестве удобрений можно использовать экстракт крапивы.

Четвертая подкормка проводится через 15 дней. Также используется экстракт крапивы.
Важно, как только появятся первые всходы, рассаду нужно закалять. Для этого растения выносят на улицу. Время проведения процедуры с каждым днем следует увеличивать. Закаливание рассады проводится до момента высадки растений на грядку.

Полив рассады

Согласно описанию сорта перец Белозерка требует обильного полива, на фото можно посмотреть процесс выполнения работы. В начале развития, когда еще не появились цветки, поливать растения можно полностью. Как только цветки появятся, полив необходимо проводить только под корень.

Нужно внимательно следить за влажностью почвы. Обычно 3 поливов в неделю достаточно. Для полива рекомендуется использовать отстоянную воду. Кроме того, можно капнуть перекись водорода. Процедура проводится только после захода солнца.

Высадка рассады в открытый грунт

Как только растения окрепнут, их необходимо высадить на грядку. Делать это рекомендуется в июне. Лучшими предшественниками являются капуста, кабачки, тыква.

Прежде чем высаживать растения, их необходимо полить, достать из горшка. Затем аккуратно поместить в землю, присыпать, уплотнить вокруг стебля. Высаживать растения необходимо на расстоянии 50 см друг от друга.

Уборка урожая и хранение

Отзывы дачников об урожайности перца Белозерка в основном положительные, на фото можно наглядно посмотреть на овощи. Уборку урожая стоит начинать в период, когда плоды желтые и красные. В холодильнике перец может храниться до 2 месяцев.

Если плоды планируется хранить зимой, их необходимо срывать с плодоножкой. При этом вмятин и царапин быть не должно. Перец необходимо уложить в ящики и прикрыть тканью. Так урожай сможет пролежать всю зиму.

Кроме того, перец можно и заморозить. Способ хранения является одним из самых простых. Достаточно промыть плоды, уложить их в контейнеры и поместить в морозильник. При желании овощи можно доставать и использовать для приготовления любимых блюд.

Соблюдая технологию выращивания, на собственном участке можно вырастить богатый урожай перца. Сорт Белозерка является одним из самых популярных, многие дачники отдают именно ему предпочтение. Такую известность сорт приобрел благодаря простому способу выращивания и высокой урожайности. Даже неопытные дачники смогут похвастаться богатым урожаем.