Описание сорта и отзывы о перце “Кардинал”

Сладкий перец очень распространен в России, его выращивают повсеместно.  Благодаря работе селекционеров, появляются новые сорта перцев,среди которых Кардинал заслуживает особое внимание.
Многие огородники на собственном участке выращивают перец. Сортов насчитывается очень много, Кардинал набирает популярность с каждым годом. Сорт выращивают в Подмосковье, Сибири. Он ценится как дачниками, так и профессиональными фермерами.

Характеристика сорта

Кардинал является раннеспелым сортом. Культура достигает в высоту 100 см. Техническая спелость наступает через 90 дней.

Плоды имеют крупный размер, кубовидную форму. Масса их не превышает 250 грамм. Перец представлен фиолетовой расцветкой. При соблюдении технологии выращивания урожайность составляет до 14 кг с 1 кв. м.

Агротехника выращивания перца

Для высадки перца используют рассадный способ. Поскольку вегетационный период у культуры составляет 200 дней, приступать к высеву семян необходимо уже в конце февраля.

Для начала необходимо подготовить ящики, засыпать в них грунт. Лучше всего приобрести готовые составы. Глубина заделки семян составляет не более 2 см. Чтобы семена проросли, требуется выдерживать посевы при температуре до 28 градусов. Как только появятся первые всходы, температурный режим необходимо снизить до 20 градусов.

Растения нуждаются в хорошем освещении. Световой день должен быть продолжительным, не менее 14 часов. При необходимости можно воспользоваться дополнительными источниками света.

Через 20 дней после высева семян необходимо провести пикировку. Для этого нужно растения высадить по отдельным горшкам. При этом ослабленные экземпляры стоит сразу же исключить.

Предшественники перца

Чтобы культура хорошо прижилась на участке, необходимо внимательно отнестись к выбору грядки. Для этого нужно обратить внимание на чередование культур в системе севооборота.

Лучшими предшественниками для перца являются следующие культуры: огурцы, лук, капуста, тыква, кабачки, морковь.

Высадка перца в открытый грунт

Для выращивания культуры лучше всего подбирать легкие почвы. За 5 дней до высадки рассады на грядку, необходимо провести обеззараживание земли. Для этого в ведро воды стоит добавить 20 грамм медного купороса и обработать составом грунт. К посадочным работам можно приступать в конце мая.

Грядку нужно перекопать, внести удобрения, аккуратно извлечь рассаду из горшков. Высаживать растения в лунку необходимо на такую же глубину, на которой они находились в ящиках.

Уход за перцем

Чтобы получить хороший урожай, необходимо приложить максимум усилий. Уход за перцем включает проведение важных процедур.

1. Температурный режим. Растениям для нормального развития необходимо обеспечить температурный режим в пределах 20-25 градусов. Если показатели ниже 13 градусов тепла, посевы в обязательном порядке нужно укрывать.
2. Полив. Перец нуждается в обильном поливе. Для процедуры необходимо использовать теплую воду, дождевую либо отстоянную. Еще до цветения полив можно осуществлять раз в неделю. В жару количество поливов можно увеличить в 2 раза. В период цветения и во время плодоношения поливать растения можно 3 раза в неделю.
3. Подкормка. Во время цветения растения нуждаются во внесении удобрений. В их качестве можно использовать следующий состав: листья крапивы, мокрицы, одуванчика, подорожника, мать-и-мачехи, 10 литров перепревшего навоза, 200 грамм золы.
   
   Важно. Во время плодоношения в качестве удобрений нужно применять птичий помет и коровий навоз.
4. Рыхление и прополка. Растения предпочитают произрастать на рыхлой почве, негативно относятся к сорной растительности. Поэтому прополку стоит проводить своевременно.
5. Мульчирование. Если замульчировать почву, удастся защитить грунт от пересыхания и появления сорняков.
6. Подвязывание. Мероприятие является обязательным. Связано это с тем, что растения высокие, под тяжестью плодов могут ломаться.
7. Защита от сквозняков. Чтобы посевы были защищены от ветра, вокруг перца необходимо высаживать высокорослые растения.
8. Опыление. Чтобы получить хороший урожай, необходимо проводить опыление. Культура является самоопыляющейся. Однако, опытные огородники рекомендуют проводить дополнительное опыление.
   
   Факт. Если растения не получат должного опыления, плоды будет деформированными.

Преимущества сорта

Перец Кардинал по сравнению с другими сортами имеет ряд преимуществ. Основными из них выступают следующие:

• высокая урожайность;
• овощи можно употреблять как в свежем виде, так и делать консервации;
• вкусовые качества находятся на высоком уровне;
• сорт устойчив перед многими заболеваниями и вредителями.

Недостатки сорта

Несмотря на то что Кардинал имеет массу положительных характеристик, многие дачники нашли и недостатки. Основным из них является изменение цвета плода во время приготовления консерваций. Заготовки приобретают темный оттенок, смотрятся не очень привлекательно.

Хранение перца в зимний период

Сохранить урожай можно несколькими способами: засушить, заморозить, консервировать, оставить в свежем виде.
Для хранения плодов необходимо поддерживать влажность воздуха в пределах 90%. Хранить перец можно в подвале, кладовой, холодильнике. Чтобы увеличить срок хранения урожая, плоды необходимо поместить в темное место и регулярно осматривать. В случае если будут обнаружены испорченные плоды, их нужно убрать.

Отзывы

Галина, 63 лет: «На дачном участке выращивала многие сорта перца. Кардинал стал моим самым любимым. Семена всходят быстро и дружно. Урожай всегда хороший, плоды вкусные и сочные».

Перец выращивают во всех регионах России. Сорт Кардинал пользуется особой популярностью. Многие дачники его полюбили за высокую урожайность и потрясающие вкусовые качества плодов.