Описание огурцов, сорт “Герман F1”

Многие дачники хвалебно отзываются о голландском гибридном сорте огурцов «Герман F1». Хвалить его есть за что: высочайшая урожайность, отличные вкусовые качества плодов, идеальные пропорции огурцов, подходящие для консервирования, минимум ухода и при этом – максимум удовольствия. Герман F1, пожалуй,  самый успешный огуречный сорт последнего десятилетия.

Описание сорта

В желании получить ранний и обильный урожай вкусных огурцов, голландские селекционеры фирмы «Монсанто» путем скрещивания материнской пары сортов получили в начале 21 века интересный гибрид, который получил название «Герман F1». Результаты испытаний новоиспеченного сорта восхитили аграрное сообщество. В скором времени огурец Герман появился на прилавках магазинов, а затем перекочевал на грядки сначала европейских, а затем и российских дачников. За вою 18-летнюю историю сорт обрел миллионы поклонников по всему миру.

Успех Германа во многом определяет его многочисленные положительные характеристики. Этот сорт является скороспелым, то есть вегетативный период растений длится очень мало – всего лишь 35-40 дней. Если произвести посадку огурцов в мае, то уже в конце июня можно начать дегустацию свежих хрустящих огурчиков.

Культивация сорта может проходить в различных условиях – в теплице, в открытом грунте, под пленочным укрытием и даже в домашних мини-парниках. Семена Германа обладают стопроцентной всхожестью.

Огуречные плети разрастаются длинными, раскидистыми, мощными. Крупная шершавая листва немногочисленная. Кусты хорошо заплетаются на шпалеру, они очень гибкие, не ломаются под весом плодов. Для наилучшего результата рекомендовано формировать кусты в один стебель. Пучковые соцветия формируются в пазухах листьев. Каждое соцветие образует до 6 завязей.

Плоды появляются очень рано, уже через 28-32 дня после посева. Их строение имеет корнишонный тип. Длина зрелого огурца – 8-10 сантиметров. Огурцы по форме продолговатые, диаметров 2,5-3 сантиметра. Вес 80 граммов. Поверхность шипованная. Цвет огурцов от светлого до темно-зеленого. Мякоть плотная, сочная, слегка сладковатая, хрустящая. Огурцы отлично подходят для овощных нарезок и салатов.

Герман считается лучшим сортом для консервации. Маленькие огуречки идеально смотрятся в банке. А их вкус и форма после термообработки не меняются.

Сорт обладает выдающейся урожайностью. С одного квадратного мера можно собрать до 25 килограммов отборных плодов, которые не теряют своих товарных качеств на протяжении долгого времени.

Плюсы сорта:

• высокая урожайность;
• отличный вкус плодов;
• скороспелость;
• самоопыляемость;
• универсальность использования плодов;
• огурцы хороши для реализации;
• высокая устойчивость к болезням.

Немногочисленные минусы в основном проявляются при неправильном уходе. К недостаткам сорта относятся:

1. Низкая устойчивость к грибковым заболеваниям, в частности к ржавчине. Болезнь проявляется при повышенной влажности. Поэтому поливы нужно совершать грамотно и своевременно.
2. Рассада плохо переносит пикировку. Вообще рассадный период – не лучший для огурцов. Растения очень слабые и хрупкие. Неправильная пересадка может загубить их.
3. Кусты огурцов серьезно страдают от низких температур и особенно заморозков. Поэтому нельзя высаживать огурцы в плохо прогретую землю и оставлять посадки неприкрытыми во время сильных похолоданий.

Особенности выращивания

Герман, как и другие сорта, имеет свои секреты выращивания. Не стоит пугаться – получить хороший урожай огурцов – не так сложно. Главное все делать вовремя и тщательно следить за посадками. Если что-то пойдет не так, то сами растения скажут вам об этом.

Обычно выращивание любой овощной культуры начинается с подготовки семян. Однако производители позаботились о вашем времени и сами обработали огуречные семечки всем необходимым. А потому их остается лишь посеять в питательный грунт.

Подготовка почвы

Обильный урожай огурцов возможно вырастить лишь на очень плодородной, теплой и влажной почве. На хорошо освещенных, ровных участках растения реже болеют, однако, огурчики больше благоволят полутени. Поэтому, заделывая грядку, стоит определиться: если есть возможность постоянно поливать огурцы (держать землю во влажном состоянии), то размещать грядку можно на солнце; в ином случае огурцы рациональнее садить в не слишком освещаемом месте, но тогда следить за тем, что земля не была переувлажнена.

Огурцы требовательны к органике. При осенней перекопке в почву вносят много навоза (по ведру на один квадрат). Навоз хорошо питает землю, утепляет ее и повышает содержание углекислоты, которая способствует развитию растений. Веной в грядку снова закладывают свежий навоз под слой дерна. Такая навозная подстилка делает слои почвы более пористыми, воздух к корням поступает лучше. Корни огурцов остро реагируют на недостаток кислорода.

В почву также вносят стандартный набор минеральных элементов. Суперфосфат, калийная селитра, аммиачная селитра, зола – все это будет способствовать быстрой приживаемости огуречных огурцов или обеспечит быстрые всходы, если посев был совершен семенами.

Зеленцы – теплолюбивые нежные растения. Для прорастания семян температура воздуха должна составлять не менее 13 градусов тепла. А почва должна быть прогрета на 20-25 градусов. Если в воздухе похолодает до 10 градусов, то рост прекращается. Если температура опустится ниже 5 градусов, это вызовет гибель молодых побегов.

Посев огурцов

Огурцы можно вырастить двумя способами: семенным и рассадным.  При выращивании через рассаду сбор огурцов можно осуществлять на две недели раньше, но сорт Герман славится не слишком хорошей приживаемостью рассады при пересадке. Чтобы хоть как-то укоренить рассадные саженцы, семена высеивают в просторные отдельные емкости объемом не мене  0,5 литра. Возраст рассады при высадке – 20-25 дней.

При выращивании огурцов под пленкой, семена на грядку высевают в конце первой декады мая, а с 20 мая высаживают рассаду.

При выращивании в открытом грунте посев огурцов сухими семенами проводят с 25 мая, а пророщенными – не ранее 5 июня. Рассаду же следует высаживать только после окончания возможных заморозков – 10-12 июня.

Высадку огуречных кустиков производят строчно, оставляя задел между растениями в 30-40 сантиметров, так как кусты Германа вырастают мощными, кустистыми, а потому им нужно больше свободного пространства. Ширина междурядий – 60 сантиметров.

При посевном выращивании, семена высеивают в пролитые бороздки на расстоянии 5-6 сантиметров друг от друга и засыпают сверху 2-сантиметровым слоем земли. Через 7-10 дней всходы прореживают, отбраковывая слабые побеги. Теперь интервал между саженцами должен быть в пределах 20-25 сантиметров. После посева грядку обязательно накрывают полиэтиленом. Во влажной и теплой среде огурцы отлично поднимаются и начинают плодоносить значительно раньше.

Особенности агротехники

При посадке огурцов нужно следить за тем, чтобы корни не были засажены чрезмерно глубоко, так как на глубине корням не будет хватать кислорода, что губительно скажется на росте и развитии надземной части растений.  Корневая система этого овоща поверхностная, а потому для получения обильного качественного урожая огороднику нужно очень постараться в уходе за культурой. Агротехника включает в себя внесение свежего навоза, регулярные поливы, частые подкормки, поверхностное рыхление почвы. Все это производится очень осторожно, дабы не навредить корневищу.

Как только на кустиках появится по три листочка, огуречки подокучивают. Это делается для того, чтобы попадающая вода не задерживалась у основания стебля. Около стебля земля должна быть сухой, иначе очень хрупкий стебель Германа быстро поражается грибком или загнивает. Рыхление производится на глубину в 2-3 сантиметра.

Для увлажнения используется только хорошо прогретая (до 20-22 градусов) вода. Это и улучшает рост растений, и предупреждает развитие корневой гнили. Огуречные листья моментально реагируют на жару и скручиваются, иссыхают. Поэтому в знойные периоды поливать следует чаще, чтобы крупные листы были постоянно насыщены влагой. Регулярно поливы совмещают с внесением подкормки из коровяка и аммиачной селитры.

Подкормки

Подкармливают огурцы раз в 10 дней. В 10 литрах воды разводят 1 литр густого коровяка, 15 грамм аммиачной селитры. После зацветания растений к такому составу добавляют хлористый или сернокислый калий и суперфосфат (по 20 грамм каждого). А в период плодоношения концентрацию удваивают. Одного литра раствора хватает на 4 растения.

В качестве разнообразия можно устраивать подкормки через лист, на которые огурцы очень хорошо реагируют. Опрыскивание раствором мочевины (столовая ложка на 10 литров раствора марганцово-кислого калия) производят раз в 7 дней.

К августу уставшие растения перестают обильно плодоносить. Помочь им взбодриться помогут йодные, молочные внекорневые подкормки. Можно также воспользоваться раствором борной кислоты.

Расшевелить кусты можно, окучив их. Сформируются новые корни, которые будут интенсивнее питать растение. А если с растений удалить все пожелтевшие уставшие листочки, то здоровые части станут более продуктивными.

Подкормки и поливы лучше всего устраивать вечером, так как днем при попадании удобрений на листья, агрессивный состав подкормки может вызвать ожоги. Если раствор во время проведения подкормки попал на листву, ее нужно промыть.

Дополнительные правила ухода

Огуречные посадки отрицательно относятся к сквознякам, ветрам, в общем, к чрезмерному движению воздуха. Поэтому посадки должны находиться в спокойных тихих местах, где воздух застойный. Чтобы добиться такого эффекта, можно рядом с огуречной грядкой высадить высокорослые культуры, такие как брюссельская капуста, сахарная кукуруза. Их высокие стебли будут надежно защищать огурцы от сильного ветра.

Количество собранных плодов зависит не только от достойного ухода, но и сроков их сбора: чем чаще срывать огурцы с плетей, тем выше урожай. Собирать огурцы нужно раз в 2-3 дня, иначе формирование новых плодовых завязей затянется.

Огуречные плети, как известно очень ветвисты, а потому их нужно располагать так, чтобы уход за ними был максимально упрощен. Поэтому растения натягивают на шпалеру или подвязывают к перекладине, расположенной над посадкой. Таким образом кусты будут хорошо проветриваться и освещаться, а сбор огурцов будет комфортным. Во время обрыва плодов, не следует тянут за плети, так как может произойти повреждение корней и рост растений замедлится. Нельзя также наступать на части растений.

Болезни огурцов

Как уже говорилось выше, растения гибрида Герман имеют высокую устойчивость ко многим болезням. Однако часто кусты поражаются грибковыми болезнями, особенно ржавчиной или пятнистостью.

Основная причина появления грибка – полив холодной водой и контраст между дневной и ночной температурой. Развитие болезни проявляется распространением на листьев крупных ржавых пятен, свидетельствующих о бурном размножении грибов.

Грибковая болезнь может проявиться еще на стадии рассады. Ее воздействие можно увидеть на корневой шейке, на которой образуются коричневые пятнышки. Если меры не будут  предприняты вовремя, нежная и очень хрупкая рассада пропадет за несколько дней.

Способы избежания болезни:

1. Использовать в качестве грунта только чистые обеззараженные компоненты.
2. Поливать растения только теплой водой.
3. Не допускать повышенной влажности воздуха и температуры почвы.
4. При появлении первых признаков поражения корневой шейки, нужно присыпать место землей для образования новых корешков.

Химические средства от ржавых листьев огурца:

• лучшее средство в борьбе с ржавчиной – бордосская жидкость. Ее раствором нужно периодически опрыскивать кусты на протяжении всего периода вегетации;
• единожды опрыскать кусты раствором арцерида;
• больные участки обработать раствором медного купороса.

Народные средства

• так как активность грибка приходится на период цветения, то начинать профилактическую работу нужно перед тем, как кусты покроются цветами;
• проверенным средством в борьбе с болезнями считается молочный раствор, который составляют из молока, йода и тертого хозяйственного мыла. Этим средством обрабатывают кусты на протяжении всей жизни растений;
• хороший результат показывает зольный раствор. К тому же он является отличной подкормкой для ослабленных растений.

Почему огурцы бывают горькими

Горечь в огурцах появляется из-за скапливания в кожице большого количества вещества кукурбитацина. Он накапливается из-за ошибок, допущенных в уходе. Если во время вегетационного периода было мало солнца, влаги, питания, или, наоборот, было очень жарко и влажно, то период созревания плодов растягивается, а кукурбитацин скапливается. Соответственно, чем его больше, тем больше и горечь огурцов. Поэтому хороший вкус огурцов полностью зависит от огородника. Если обеспечить огуречные грядки всем необходимым (например, во время похолоданий посадки покрыть пленкой, поливать водой комфортной температуры, вносить комплексные удобрения), то появление горечи возможно избежать.

Где купить?

Семена огурцов “Герман” можно купить в крупном интернет магазине семян “Сады России”. Оформите заказ всего за несколько кликов.

Отзывы

Клавдия

Голландские огурцы Герман выращиваю на участке на протяжении 4-5 лет. Для меня – это идеальный сорт для засолки. Герман – огурцы очень урожайные. На кустах их так много висит, что собирать устанешь. Размер их небольшой, но оттого они выглядит по-сказочному. Вкус огурцов идеальный. Они слегка сладковатые, никакой горечи никогда не бывает, приятный свежий огуречный аромат. При откусывании хрустят. В общем, очень вкусно. Семена мелкие. Самые длинные огуречки по 12 сантиметров, не больше.

Людмила

Выращиваю огурцы сорта Герман в теплице. Там он плодоносит очень даже хорошо, и к тому же надежно защищен от холодов и ветров.  Начинает плодоносить сорт в июне, а вот к августу урожайность резко падает, формирование и созревание притормаживается. Дело в том, что огурцы реагируют на короткий день. Поэтому мы всегда досвечиваем  посадки фитолампой. Кусты тут же реанимируются и снова начинают хорошо вязать. Плоды собираем вплоть до конца сентября. Нравится этот сорт не только хорошим вкусом огурцов и урожайностью, но и тем, что растения практически не болеют. Одно лето, правда, напал на них паутинный клещ. Из пяти кустов только два остались чистыми. Но в последующие годы этого, к счастью,  не повторялось. В целом сорт меня устраивает. Буду и дальше его сажать и другим советую!

Михаил

Один из лучших сортов огурца, что я выращивал. Пробовал сажать семенами в тепличный грунт, через рассаду – всходы всегда отменные. Всходят рано, быстро, дружно. Огурцы любят органику. Я выкладываю в грядку много навоза и торфа, земли-то почти нет. Может поэтому рассада растет как на дрожжах. И нельзя сказать, что рассада очень хрупкая. Напротив, кустики крепенькие, коренастые. Пересадку более – менее спокойно переносят. Плодоношение обильное. Плоды вкусные, отличного товарного качества. Долго не портятся, не желтеют, в консервированном виде сохраняют свои формы и вкус. В уходе сорт несколько требователен. Да и вообще за огурцами нужен постоянный уход. Посадки обязательно должны быть хорошо пролиты теплой водой. И тогда ни горечи в огурцах не будет, и урожая соберете много. Еще учесть надо, что кусты сильно разрастаются, а потому интервал между рассадой нужно оставлять разу большой.