О сборе клубники в совхозе им Ленина в 2020 году

Клубника

Ежегодно любители сладкой и ароматной ягоды имеют возможность помочь совхозу им. Ленина в сборе урожая. Народ с удовольствием собирает ягоду и при этом имеет отличное подспорье к своему семейному бюджету в виде плодов для свежего потребления и заготовок на зиму.

Общая информация о совхозе

Совхоз находится в Московской области, Ленинградского района, посёлок с одноимённым названием совхоза им. Ленина. Администрация и центральный офис находится в строении д №19 а.

Совхоз один из самых крупных производителей клубники (садовой земляники) в России. Ягода посажена на площади более 100 га.

С наступлением уборочного сезона ежедневно сбор проводится в размере 60 тонн. Этого товарного вала достаточно чтобы обеспечить Москву и Подмосковье свежей и ароматной ягодой.

Как попасть на сбор урожая

Количество работников, убирающих урожай, строго лимитировано. Это происходит потому, что хозяйство достаточно точно высчитало, сколько ягоды необходимо убрать ежедневно для успешной её реализации в отличном состоянии. При большем количестве её излишки будут залёживаться, что приведёт к убытку.

Именно поэтому к сбору допускаются только те люди, которые приехали на уборку транспортом предприятия и не чем больше. Кроме того, это даёт возможность сделать невозможным хищения сладкой ягоды в непомерных масштабах.

Совхоз позаботился о тружениках и предоставляет для их перевозки комфортабельные, бесплатные автобусы. Транспорт совхоза узнать легко. Автобусы белого цвета и на них нарисованы клубника, яблоки и груши, а также логотип совхоза «Огромная клубника с надписью ЗАО Совхоз им. Ленина».

Важно!
Предварительной записи или очереди не существует. Заранее беспокоится о том, где находится совхоз, нет необходимости, автобусы отвезёт вас к месту работы.

Если вы желаете принять участие в уборке урожая, то в зависимости от погоды (в дождь уборка не проводится) вам необходимо поступить следующим образом:

  • Прибыть на ст. метро «Домодедовская» со стороны магазина «Панинтер»;
  • Учесть время отправления автобусов с 6.00 до 7.00 (в 7.00 уходит последний рейс);
  • Дети старше 14 лет могут участвовать в сборе, но только в присутствии родителей или родственников, несущих за них ответственность;
  • Собираясь на уборку урожая, позаботьтесь о том, чтобы вы имели с собой воду и пищу для перекуса. Обеденного перерыва нет, так как сбор ягоды до 13.00, как правило, заканчивается. Некоторые умудряются перекусить ягодой. Съеденную ягоду никто считать не будет;
  • Форма одежды должна соответствовать погодным условиям. Обувь подбирайте удобную и не промокаемую (утренняя роса быстро измочит тряпичную обувь);
  • Заранее позаботьтесь о вместительной таре, в которую будет выдана вам заработная плата.

После окончания работы вы снова окажетесь в тех же автобусах, которые доставят вас до станции метро.

Дорога в одну сторону не сильно утомительна, поскольку не займёт более 30 минут. Спешить с посадкой в первые автобусы нет смысла, они всегда переполнены, а вот золотая середина всегда будет комфортной.

Сортовой ассортимент

Специалисты-аграрии совхоза ревностно следят за тем, чтобы на их полях произрастали только самые лучшие сорта ароматной и сладкой ягоды.

Земляничные сорта, произрастающие на полях совхоза прекрасно удовлетворяют спрос потребителей, они:

  • крупные;
  • лёжкие;
  • транспортабельные;
  • вкусные;
  • прекрасно держащие термическую переработку;
  • ароматные.

Сортовой ассортимент построен на том, чтобы обеспечить конвейерное поступление ягоды от очень ранней до поздней.

Для сбора поздних сортов совхоз, как правило, подсобных рабочих не привлекает и обходится своими силами.

Из сортов наиболее распространёнными остаются Полка, Хоней, Сударушка, Царскосельская, Зенга Зенгана. Всего сортов в совхозе более десятка, но именно эти самые востребованные у потребителя. Большим плюсом этой клубники является её необыкновенный вкус и сладость. Есть и недостаток — нежность. Эта ягода не похожа на ту твёрдую клубнику, которая лежит на полках супермаркетов, она мягкая и нежная, именно потому к технологии её уборки предъявляются особенные требования.

Когда начинается сбор клубники

Ранние сорта клубники начинают своё плодоношение в середине июня. Пока ягоды мало, совхоз не нуждается в помощи.

Дале, когда созревание ягоды начинается быстрыми темпами, привлекаются сборщики.

Чтобы сориентироваться, как попасть на сборы клубники в совхозе им Ленина своевременно, когда наступит массовый сбор, достаточно проследить за погодой мая и июня. Тёплая весна способствует быстрому выдвижению цветоносов, а тёплое начало лета быстрому дозреванию ягоды.

Если же весна затянулась, а лето не радует солнцем, к тому же тучи и проливные дожди частые гости, спешить к уборке клубники не нужно.

Необходимая информация для желающих

Попав на клубничное поле, вам подробно расскажут о правилах сбора. Если что-то окажется не понятным, то, как правило, рядом всегда найдутся люди, которые из года в год целыми семьями выезжают на сборы клубники, и они любезно подскажут все тонкости уборки ароматной ягоды.

При сборе ягоды необходимо учитывать следующее:

  1. Сорванная с куста ягода должна быть интенсивно красного цвета, содержать плодоножку около 1 см. не иметь белого, не окрашенного кончика;
  2. Сбор ягоды осуществляют при помощи ногтевой пластинки большого пальца методом прижимания его к указательному;
  3. Уборка проводится так, чтобы не были повреждены цветоносы с недозрелыми ягодами и цветами;
  4. Недопустима уборка ягоды без цветоноса, она немедленно отправляется в брак;
  5. Ягода срывается очень осторожно, почти не прикасаясь к ней;
  6. Ягода насыпается в ящик так, чтобы он был полным;
  7. В ладонь допустимо поместить не более трёх ягод;
  8. Сбор ягоды проводится с одновременным сортированием. В отдельную тару собираются загнившие, изуродованные и те, у которых оторван чашелистник. После смены такая ягода сдаётся бригадиру.

Читайте также: Клубника «Фестивальная» описание сорта фото отзывы

Условия и правила сбора

Для сбора ягоды можно взять один или два ряда. Если ряд один, то сборщик держит его между ногами и для сбора наклоняется над ним. Если рядов два, то сборщик находится в междурядье, собирая ягоду поочерёдно, то с одного, то с другого ряда.

Тара для сбора ставится на землю и переставляется по мере движения вперёд. Чтобы работа была менее напряжённой на мышечный аппарат, рекомендуется сбор вести согнувшись, и избегать позы приседания на корточки.

[article-rel]Каждый рабочий имеет свой номер. Такие же номера есть на ящиках, куда сборщик высыпает ягоду, поэтому путаница не возможна.

Норм сбора нет. Спешка также не приветствуется. Новичкам и людям без опыта, опытные сборщики, рекомендуют не торопиться и почаще разгибать спину с отдыхом в несколько минут. Особенно это важно для тех, кто намерен и завтра принять участие в сборе ягоды.

Тарой, куда складируется ягода, являются ящики на 3 кг. Те, кто уже имеет опыт сбора, утверждают, что такой ящик легко можно наполнить за 20-25 минут. Некоторые сборщики умудряются за рабочий день собрать до 100 кг сладкой ягоды.

Выяснив когда можно собирать клубнику, народ смело идёт в «бой». Однако не все выдерживают ежедневного труда. Работа по сбору ягоды ответственная и кропотливая. Приехав на сбор, уже после первого раза каждый для себя может решить по вкусу ли ему такая работа и такая цена ароматной сладкой ягоды.

Приезжают на сбор и любители развлечений. Они порой становятся «душой» компании, дышат свежим воздухом, едят спелую клубничку и наслаждаются жизнью. При этом успевают собрать небольшое количество урожая и немного привезти домой в качестве приятного бонуса.

Плата за труд

Время от времени в совхозе возникают вопросы о наличном расчёте за сбор годы. Однако большинство остаётся непреклонным и считает, что оплата за сбор клубники ягодой — это традиция, которой нужно следовать.

Собрав ягоды и закончив рабочую смену, бригадир посчитает ваши килограммы и тогда 10% урожая можно забирать.

Те, кто постоянно занимаются сбором ягоды, поступают таким образом:

  • Сначала они собирают ягоду для своего потребления в свежем виде и наедаются досыта;
  • Далее часть ягоды они реализуют, при этом имеют уже сеть заказчиков, которые из года в год готовы купить у них свежую, ароматную землянику. За вырученные деньги сборщики покупают сахар на заготовки;
  • Далее идёт сбор клубники для замораживания, компотов, варенья для семьи.

Читайте также: Клубника «Альбион» описание сорта, фото, отзывы

Отзывы и мнение

Нет ни единой работы, которая подходила бы абсолютно всем.

Некоторые ездят на сборы ягоды постоянно и ежегодно. Приезжают семьи, пенсионеры, студенты. Другие же, однажды попробовав, остаются недовольны, поскольку к такому физическому труду нужно привыкнуть.

Среди недовольных сборщиков, нарекание на то, что рассчитываются за работу не той ягодой, которая лично собрана, а той, которая есть в наличии. Рассчитаться собранной ягодой не позволяет технологический процесс, поскольку постоянно подъезжают машины, ящики загружаются и продукция увозится по назначению.

Среди положительных отзывов и то, что на полях поставлены резервуары с водой, для того чтобы помыть руки и био туалеты. Забота о работниках очень приветствуется и народ с удовольствием ездит на сборы ягоды.

Совхозу уже 100 лет и большую часть своего существования он занят выращиванием садовой земляники. Как и много лет подряд совхоз «Ленина» сбор клубники 2020 намерен провести с честью.

Логотип сайта OgorodExpert.ru – cоветы и рекомендации экспертов, по земледелию, фермерству и птицеводству
Комментариев к статье: 10
  1. Танюшка

    23 июня 2020 года мы стояли в очереди с 06 15 мин.Но,к сожалению,так и не попали!Телефона на сайте-нет.Куда обращаться?

    Ответить
  2. LUCHOK

    Есть номер садового центра +7(495) 971-06-63
    +7(901) 547-66-63, и отдел реализации +7(495) 548-65-79. Возможно там помогут.

    Ответить
  3. Пирогова Ольга

    Подскажите пожалуйста когда закончится сбор клубники?

    Ответить
  4. pavlik

    Сбор клубники уже закончился чтобы лишний раз не приезжать?

    Ответить
  5. Самир

    Добрый день.Когда в этом году начнется сбор клубники?

    Ответить
    1. LUCHOK

      В настоящий момент ягода еще не созрела. На официальном сайте указан период сбора середина июня — начало августа

      Ответить
  6. наталия

    Добрый день.подскажите пожалуйста.правильно ли я прочитала на официальном сайте,что сбор земляники в 2020г начнётся с 22 июня? Спасибо

    Ответить
    1. LUCHOK

      Эта дата фигурировала в 2020 году. Точно не скажу но на сайте указано середина июня — начало августа.
      Если нет объявлений об отмене сбора

      Ответить
  7. Игорь

    На сайте совхоза последние новости датируются 2020г. , а сейчас уже середина 2020г.
    У них что не нашлось ни одного человека, который может написать пару строк о том, как идет сбор, когда начался в этом году, когда закончится, сколько собрано или еще планируется собрать ?
    Москвичи хотят купить “свою” российскую клубнику, ждут когда же она появится, а совхоз всячески скрывает эту информацию. Или есть что скрывать ?
    От продавцов на рынках можно больше получить инфы, чем из официальных источников совхоза. Продавцы говорят, что мало клубники “Совхоза” Ленина, ей практически нет. Мы еще две недели назад спрашивали. Видел как-то палатку “совхоза”, так там торговали какой-то привозной из дальних краев клубникой.
    Руководство совхоза не может организовать подачу новостей на сайте. Это до какой степени нужно деградировать. Сейчас даже у школьников есть блоги в интернете, где они чуть ли не каждый день пишут, что у них интересного в жизни произошло. А тут крупное предприятие не способно элементарную вещь сделать.

    Ответить
    1. Галина

      Здравствуйте. А почему нет сведений о точном дне начала сбора клубники 2020 г. Никаких контактов точных нет. Будьте добры сообщить когда начнется сбор ягод. Спасибо.

      Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются