Характеристика и описание картофеля “Янка”

Самые интересные сорта картофеля выводят в Белоруссии. И, как правило, они прекрасно приживаются в наших широтах. Современные российские садоводы стремятся приобрести овощи, устойчивые к сложным условиям.

Один из них — картофель «Янка», разработанный не так давно. Лучше всего сорт культивируется на западе и в центре России.

Характеристика и описание сорта

Перед тем, как приобретать посадочный материал для выращивания картофеля «Янка»,  нужно ознакомиться с его свойствами.

Это столовый среднеспелый сорт. Он созревает не дольше 1,5 месяцев. Кусты растения средние, прямостоячие, со светло-зелеными волнистыми листьями. Венчик образован маленькими белыми цветами. Они быстро осыпаются.

Корневая система картофеля не подвергается негативным воздействиям. Каждое растение дает примерно 10 клубней. Как правило, они крупные и неповрежденные. У корнеплодов тонкая желтая кожура, сверху — мелкие глазки. Клубни весят приблизительно 100 граммов. Мякоть кремово-бежевая. Корнеплоды богаты полезными веществами.

Урожайность сорта высокая. С 1 га можно снять 36 тонн. Этот фактор зависит от составляющих грунта, погодных условий и соблюдения рекомендаций по уходу.

«Янка» не чувствительна к транспортировке и отличается высокой товарностью. Здоровые клубни составляют 81-94%. Зимой пропадает 4% клубней.

Прорастание семян длится долго.

Чтобы на стеблях и листьях не появлялись вредные  бактерии, нужно обрабатывать растения препаратами с медью.

Сорт обладает приятным вкусом и ярким ароматом даже после приготовления. Крахмала в клубнях немного, поэтому при варке они не теряют форму, не меняют цвет. От высокой температуры картофель размягчается.

«Янка» используется для заморозки, приготовления сублимированного пюре, чипсов и других блюд.

Плюсы и минусы

Сорт высоко ценится за:

•         приятный вкус клубней;
•         хорошую лежкость;
•         отличный товарный вид;
•         отсутствие вырождения посадочного материала;
•         устойчивость при выкопке;
•         возможность посадки в разные виды почв;
•         выносливость в любых погодных условиях

Недостатками можно считать заражение некоторыми заболеваниями.

Выращивание и уход

«Янка» может расти в любой почве, но больше всего картофелю подходят легкие плодородные грунты. Чтобы урожайность была выше, в удобрениях должно содержаться минимальное количество азота.

Территорию для посадки подготавливают осенью. Как только весной наступает потепление, почву перекапывают, а сорняки удаляют. Для посадки клубней используются гнездовой и траншейный способы. Поверхность выравнивают, при необходимости делают гребни.

Посадочные клубни должны быть среднего размера, здоровые, без повреждений. Резать материал на части не нужно. Прорастание происходит при +11 градусах. Растениям необходим свет, но прямое попадание лучей солнца нежелательно

Корнеплоды помещают только в полностью прогретую почву. В заготовленные углубления кладут перегной и древесную золу. При засухе необходимо удерживать воду в почве. Чтобы заморозки не повредили всходы, используется укрытие. Землю мульчируют соломой или опилками.

Кусты окучивают 2-3 раза в сезон. Обрабатывая растения, создают высокие гребни. Перед тем, как побеги поникнут, нужно в последний раз окучить грядку.

Если почва недостаточно плодородна, ее подкармливают минеральными составами. За 10 суток до снятия урожая растения удобряют суперфосфатом. Тогда масса корнеплодов увеличится и в них не будут накапливаться нитраты.

Картофельные клубни покрыты тонкой, но плотной кожей, благодаря которой они не повреждаются при выкапывании вручную. Если сорт выращивается в промышленных целях, урожай снимают с помощью комбайнов разного захвата. Перед зимовкой клубни тщательно просушивают.

Заболевания и вредные насекомые

Сорт не боится картофельного рака, золотой цистообразующей нематоды, черной ножки, парши обыкновенной, фитофторы листьев и клубней, полосчатой и морщинистой мозаики.

Перед посадкой семена нужно обрабатывать, а почву дезинфицировать специальными средствами. Чтобы не было фитофторы, сеянцы опрыскивают составами, содержащими медь.

Бороться с насекомыми помогают инсектицидные препараты, например, Актара, Корадо, Регент. Их используют от колорадского жука, трипс, тли, паутинного клеща. Во избежание размножения личинок, сорняки ликвидируют, а междурядья мульчируют скошенной травой.

Отзывы

«Я приобрела семена сорта «Янка» в фирме «Зарница». Это столовый высокоурожайный картофель, содержащий 17% крахмала. Янка почти не разваривается. Клубни очень вкусные, большого размера, овальные, желтого цвета. Эта картошка легко перевозится и долго лежит. А ведь это самый главный продукт на каждом столе. Мы стараемся вырастить как можно больше этой культуры и собрать качественный урожай. Этот сорт универсальный: подходит для жарки и готовки другими способами» (Татьяна, Москва);

«Урожайность среднеспелой «Янки» оказалась довольно высокой в это засушливое лето. На каждом кусте формировалось от 8 до 12 корнеплодов с массой до 110 граммов, мелочь мы не видели. Красивые аккуратные картофелины хороши для продажи, фасовку можно делать сразу в поле» (Николай, Пенза)

Как видно из комментариев овощеводов, сорт «Янка» перспективен для культивации на приусадебных участках. Его особенности позволяют обходиться без фунгицидов и тем самым получать экологически чистый продукт.