Картофель Янка: описание и характеристика, отзывы

Картофель Янка имеет столовое назначение. Его родина Беларусь, специалисты которой вывели этот сорт. Включили в государственный реестр селекционеров нашей страны в 2012 году. Был рекомендован для выращивания в Северо-западном и Центральном районах России. Однако впоследствии стали выращивать и в других областях. Одинаково растет и на частном огороде, и на промышленных площадях, хорошо переносит механическую уборку.

Характеристика сорта

Куст картофеля Янка обладает средним ростом. Стебель полупрямостоячий, имеет листовой тип. Листья с открытым типом окрашены в светло-зеленый цвет, края слегка волнистые. Небольшие венчики белой окраски, антоциановый цвет во внутренней стороне слабо интенсивен либо практически незаметен. Ягоды почти не появляются.

Характеристики плода:

1. Одно гнездо картофеля в созревшем состоянии выдает примерно от 8 до 12 картофелин со средним значением массы каждой в 80-100 г.
2. Клубнеплод овальной формы с гладкой внешней частью, бугорков нет.
3. Желтая кожура крепкая со слабой сетчатостью.
4. Срез мякоти белой либо бледно кремовой окраски.
5. Мелкие бесцветные глазки на поверхности клубенька посажены на среднюю глубину.
6. Крахмал содержится в концентрации от 12 до 17,5 процентов.

Существует информация, что урожаи достигали отметки в 600 центнеров с гектара, однако это официально не подтверждено. Товарные характеристики клубнеплодов составляют от 85 до 95 процентов, сохранность картошки имеет 95 процентов.

Преимущества и недостатки

По вкусовым качествам картофель весьма хорош. Клубни развариваются средне, обладают универсальности в кулинарной сфере. Мякоть со средней рассыпчатостью, оптимальной консистенцией, не отличается ни водянистостью, ни сухостью. Картошка во время приготовления не теряет цвет, форму, прекрасно выглядит во всех блюдах.

Янка хороша даже если ее жарить, варить, фаршировать, запекать, добавлять в суп либо салат, готовить на фритюре. Можно использовать для пюре, хотя оно не станет воздушным. Используется в промышленных масштабах для производства чипсов, полуфабрикатов, сублимированных пюре.

К преимуществам можно отнести:

1. Высокий урожай сорта.
2. Привлекательный внешний вид клубеньков, отличный вкус.
3. Устойчивость к болезням и вредоносным насекомым.
4. Картошка неприхотлива, хорошо адаптируется к среде выращивания
5. Может прекрасно храниться даже больше 1 года, не теряет вкус и внешний вид.
6. Устойчива к возможным внешним повреждениям.

Недостатком картофеля считается:

1. Требователен к минеральной составляющей почвы. Для большого урожая потребуется постоянно удобрять участок.
2. Распространен во многих областях, но не очень приспособлен к условиям Урала, Сибири и подобных регионов.

Читайте также: Сорта картофеля: список с названиями по алфавиту, описание и характеристики

Особенности агротехники сорта

Сорт Янка хорошо принимает любой грунт и особенности климата. Однако следует высаживать его в легко либо средне гранулированную почву, то есть на супесчаную и легкую суглинистую землю. На другом грунте урожайность особо не изменится, потому как есть зависимость от агротехнических особенностей.

К особенностям агротехники относится:

1. До высадки требуется отобрать и калибровать картофельные клубни. Выбирать стоит экземпляры некрупного размера. Сразу отбраковать клубнеплоды с механическими повреждениями и следами заболеваний. Устойчивость к болезням высока, поэтому не нужно обрабатывать специальными препаратами. Рекомендуется применять вещества, стимулирующие рост растения.
2. Сажать картофель лучше в первой половине либо середине месяца мая при прогреве земли в +8-10 градусов. Причем важно дождаться полного исчезновения опасности заморозка ночью.
3. Чтобы выращивать картошку в качестве товарной продукции, сажать в пропорции до 48 тысяч семенных картофелин на 1 гектар земли. Для получения семян сажать в количестве до 55 тысяч клубней на 1 гектар.
4. Ровная поверхность для высадки может происходить в траншеи либо гнезда, грядки либо гребни.

Подкармливая картошку, можно не ограничиваться в количестве минеральных удобрений. Однако лучше минимально применять азотную подкормку, она способна активизировать рост только зеленой части растения. Поливать только по особым требованиям. Следить за излишним пересыханием и переувлажнением земли во избежание заболевания кустов. В области северной широты полив не требуется.

Нужно следить за севооборотом участка. Лучше высаживать картошку на участках выращивания:

• лука;
• огурцов;
• капусты;
• свеклы;
• чеснока;
• бобовых;
• сидератов.

[article-rel]

Регулярно обновлять семенные экземпляры картофеля для того, чтобы клубеньки не мельчали, не теряли внешние и внутренние характеристики.

Картофель Янка имеет высокую устойчивость к таким вредителям:

• возбудитель рака;
• золотистая цистообразующая нематода;
• мозаика морщинистая либо полосчатая;
• вирус скручивания листовых пластин.

Средне устойчив к таким заболеваниям: обыкновенная парша, альтернариоза, черная ножка, антракноза, фитофтороз куста и плодов, сухая фузариозная гниль.

Если соблюдать нормы агротехники, а климатические условия будут благоприятствовать, картошка созреет через 3-3,5 месяца после первых всходов.

Отзывы

Фермеры и огородники любят сорт за крупные плоды, большой урожай, стойкость к болезням. Его считают более перспективным для высадки на приусадебных участках. Большинство отзывов связаны с повышенными вкусовыми качествами, ароматом, слабой развариваемостью.

Ирина, 60 лет.

Обычно сажаю на своем участке Луговскую картошку. Она хорошо растет, урожай большой, клубни крупные и вкусные. Но получилось так, что семян осталось мало. Вычитала в журнале о сорте Янка, описание понравилось, решила купить. Посадила все по инструкции, правда удобряла почву совсем немного. Опасалась, что даже не взойдет. Была приятно удивлена, когда начала копать. Картофелины все крупные, красивые, их много на кусте. Теперь буду продолжать высаживать ее.

Татьяна, 38 лет.

На дачу удается вырваться нечасто из-за работы, поэтому стараюсь сажать стойкие к болезням и вредителям сорта. Получилось так, что купила сорт Янка и несколько других на пробу. Сажала строго по рекомендациям, до этого обработала удобрениями. На фоне другой картошки этот сорт не выглядел ничуть не хуже. Некоторые взошли плохо, а Янка быстро поднялась, во время копки порадовала крупными плодами и количеством. Теперь ее сажать я буду точно каждый год.

Игорь, 42 года

Стараюсь выбирать сорта только с хорошей урожайностью и внешними характеристиками. На ярмарке узнал о существовании сорта Янка, выяснил особенности ухода, выращивания. Для моего региона он подходит идеально, всё остальное устраивает, поэтому купил образцы семян. Посадил картошку, ухаживал по правилам, обеспечивал подкормку, следил за влажностью участка. Очень хорошо показал себя сорт на копке, клубни ровные, товарный вид прекрасный. Народ раскупил эту картошку быстро.

Сортовая картошка Янка популярна на большом рынке картофеля. Хорошо проявила свои качества во время испытаний на опытных площадках, при выращивании на любительских огородах и небольших фермерских хозяйствах. Она стабильна, надежна в росте и урожайности. Следует систематически осматривать свои посадки на наличие болезней, вредителей.